Christian Pfeffer recepty šéfkuchár

Rýchly recept na hosťovanie Christiane

Dobrý základ pre večierok

Ryba à la Christiane

Pečené ryby, jednoducho vynikajúce

Zeleninové lasagne à la Christiane

Zeleninu umyte a nakrájajte na tenké plátky alebo prúžky, orestujte na olivovom oleji. Pridajte smotanu a tavený syr, prípadne ešte trochu vody a granulovaného vývaru, veľmi pikantne okoreňte a nechajte prevrieť. Akonáhle je hmota hustá

Kuracie fajitas kresťanský štýl

Tortilly plnené pikantnou a pikantnou kuracinkou, syrom a šalátom

Vynikajúca zeleninová polievka à la Christiane

Christianov tuniakový krém s čili olejom

perfektné ako dip alebo nátierka, vynikajúce!

Tuniakový šalát Christianes

Tuniaka v cedníku dobre sceďte. Papriky nakrájajte na malé kocky, jarnú cibuľku na tenké krúžky a reďkovky na tenké plátky. Tuniaka dáme do misy a vidličkou trochu vyberieme

Rúra zelenina a la Christiane

Umyte a očistite zeleninu. Osem cibule, štvrtiny húb. Papriku okoreňte a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Cuketu nakrájame na nie príliš malé kocky. Všetku zeleninu dáme do pekáča. Vetvičky rozmarínu, sušené

Christianova výdatná hrachová polievka

Hrášok namočíme na noc na 12 hodín do studenej vody. Bravčové koleno osolíme a opečieme zo všetkých strán v polievkovom hrnci. Naplňte vodou a pridajte predtým nakrájanú zeleninu a korenie. Necháme dusiť 2 hodiny

---