Chudák sucháre recept EDEKA

Francúzsky toast, biedny rytier, somárske uši: všetky tieto názvy označujú lahodné sladké alebo slané občerstvenie z chleba namočeného vo vajci a mlieku. S našim receptom na sucháre spoznáte praktický variant, chudáci sucháre.

sucháre

  • Pre suchárov:
  • 1 vajce
  • 250 ml mlieka
  • 2 lyžice cukru, hnedé
  • 1 štipku škorice
  • Vanilkový struk, z toho dužina
  • 11 suchárov
  • 5 lyžice masla
  • 2 lyžičky repkového oleja
  • 150 g jablkovej omáčky

Vajíčko vyšľaháme pomocou ručného mixéra s mliekom a hnedým cukrom. Mlieko-vajíčkovú zmes dochutíme škoricou, vanilkovou dužinou a štipkou soli.

Sucháre namočte na 5-10 minút do ochuteného mlieka. Na panvici rozohrejeme 1 polievkovú lyžicu masla a trochu repkového oleja a sušienky z oboch strán opečieme na strednom plameni do zlatista. Aby ste sa vyhli spáleniu, uistite sa, že je na panvici dostatok masla a repkového oleja.

Chudé sucháre podávajte s jablkovou omáčkou, škoricou a cukrom alebo s čerstvým ovocím.

Tip: Objavte naše recepty na zdravé mlieko!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 30min 30min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 40min 40min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 45min 45min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez lepku

Recept na sucháre: trvanlivý chlieb deluxe

Rusi majú veľmi dlhú tradíciu. Aj u starých Grékov a Rimanov bol na pochode oceňovaný dvojitý chlieb. Vďaka procesu dvojitého pečenia zostáva v pečive iba zvyšková vlhkosť od troch do piatich percent. Vďaka tomu má chlieb veľmi dlhú trvanlivosť a je veľmi ľahký, takže je ideálny na dlhé túry.

V dnešnej dobe si veľa ľudí spája sucháre so spomienkami na detstvo. Dvojitý chlieb je obľúbenou voľbou, od malých suchárov a kaší až po jedlo pre chorých so žalúdočnými problémami.

Náš lahodný recept na „sucháre“ na sucháre však nemá s nemocničným jedlom nič spoločné! Rovnako ako populárny francúzsky toast, chlieb je namočený do vajíčka a mlieka a potom je vyprážaný na masle podľa receptu chudých suchárov. Či si potom chcete vychutnať hotového chudého rytiera sladkého so škoricou a cukrom, alebo uprednostniť výdatnú variantu, je úplne na vašej vlastnej chuti a situácii. Mimochodom, dlhý chlieb je k dispozícii v rôznych variáciách: od špaldových suchárov cez orechové sucháre až po sucháre bez cukru alebo poťahované čokoládou.

Nápady na recept s chlebom s dlhou životnosťou

Chrumkavé sušienky sú v kuchyni prekvapivo všestranné. Natrite napríklad maslom a džemom, je to obzvlášť chrumkavý variant chleba na raňajky. Drvený, rozdrobený alebo spracovaný v kuchynskom robote je vhodný aj ako základ pre veľa koláčových základov. Vyskúšajte napríklad náš recept na suchárske koláče. Dvojitý chlieb sa dá použiť aj ako alternatíva k špongiovým prstom, ako v našom recepte na jahodové tiramisu. Môžete tiež použiť sucháre na prípravu strúhanky na rôzne strúhanky alebo ich použiť ako náhradu krutónov do polievok a šalátov.

Ako vidíte: či už chcete pripraviť náš recept na sucháre pre chudobných rytierov, alebo máte inšpirovaný niektorý z ďalších nápadov, vždy stojí za to mať doma dostatok všestranného dlhého chleba! Máte radi klasickú nemeckú domácu kuchyňu? Čo tak farmárske raňajky v Berlíne na základe nášho receptu Hoppel-Poppel?

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete