Chudnite inteligentne bez JOJO efektu XING
Podpora/spätná väzba k nápadu na aplikáciu pri chudnutí
Moje meno je Peter, som v skupine nový a ocenil by som vašu spätnú väzbu na nápad na aplikáciu.
Priateľka roky bojovala s problémami s váhou a ja som teraz vážne znepokojený tým priberaním.
Nemohla som ho motivovať, aby sa zdravo stravoval alebo so mnou cvičil, pretože sa hanbil a snažil som sa nájsť niečo, čo by ho mohlo motivovať.
Možno som nesprávny človek a myslím si, že by mu pomohlo vymieňať si nápady s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi.
Prostredníctvom fór som si všimol, že niektorí členovia hľadajú niekoho v okolí a nemôžu ho nájsť, alebo majú radi „núdzovú“ výmenu, čo nie je vždy jednoduché. Z toho vznikla myšlienka vyvinúť aplikáciu, ktorá to umožní.
Aby som zistil, čo by pomohlo používateľom, vytvoril som malý prieskum a bol by som rád, keby sa jeden alebo druhý mohol zúčastniť.
Tu je prieskum (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScr9KcMNW9cAwZWojn8RVK3jgqXyb4OertStAnvnkCgD1vEUg/viewform)
KETO VÁŽENÁ REVOLÚCIA
Prvýkrát v Nemecku a Európe so skutočnými ketolátkami na požadovanej hodnote iba za 28 dní!
Po niekoľkých hodinách sa organizmus zmení z metabolizmu cukrov na metabolizmus lipidov!
Ako znížiť svoju váhu zdravo a trvale!
Môžete udržateľne zhodiť 3 - 4 kg týždenne?
Nasledujúce námietky zvyčajne vznikajú ako reflex:
„Nemôžete schudnúť 3–4 kg týždenne, pretože 1 kg tuku zodpovedá 9 000 kcal a museli by ste ušetriť 31 500 kcal!“
„Ako môžete jesť udržateľne a bez jo-jo efektu iba s 1 145 kcal denne?“
Tieto dva kritické body, ktoré sa opakovane vyjadrujú, vyplývajú na jednej strane zo zastaraného a nesprávneho obrazu metabolizmu z prvej polovice 20. storočia (ktorý pretrvával, niekedy dokonca aj vo výučbe), a na druhej strane z toho, že mnoho Aspekty a mechanizmy metabolizmu, fyziky a biochémie sú zmiešané a nesprávne súvisia.
Snažíme sa odpovedať na tieto otázky a kritiku ľahko zrozumiteľnými slovami:
Áno, je to pravda: čistý tuk má výhrevnosť 9 000 kcal na kg. Pretože tukové tkanivo v tele nie je čistý tuk, ale obsahuje aj tkanivo, je jeho výhrevnosť 7 000 kcal. To by teda bolo 24 500 kcal pri 3,5 kg, ktoré by bolo treba uložiť. Ak tiež vezmete do úvahy, že pozostávame zo 70% vody a že tento pomer bude a mal by byť po chudnutí stále rovnaký, získate okolo 1,18 kg tukového tkaniva alebo 8 250 kcal, ktoré by ste museli spáliť, okolo 3,5 kg Trvalo schudnúť. Hmotnosť svalov, kostí a orgánov by mala zostať viac-menej rovnaká. Iba percento zmien tuku (vrátane toho v orgánoch a svaloch).
Tým sa dostávame bližšie k otázke kalórií a úspore 1 175 kcal za deň alebo 170 gramov tuku za deň, aby sme dosiahli náš cieľ - 3,5 kg. A napriek tomu ani tento prístup nie je správny!
Výhrevnosť v kcal je čisto fyzikálna hodnota, ktorá udáva tepelnú energiu látky. Pojem „výhrevnosť“ a označenie „kalória“ (kcal) vznikli na konci 19. storočia a označujú „výhrevnosť alebo výhrevnosť“ látky v skúmavke alebo v parnom kotle. Náš metabolizmus samozrejme funguje úplne inak a oveľa zložitejšie ako parný kotol - a metabolizmus tukov je úplne iný. V našom tele prebiehajú biochemické procesy, ktoré sú riadené, urýchľované a/alebo inhibované hormónmi a enzýmami. Z hľadiska ukladania tuku, jeho hromadenia a straty sú najdôležitejšie hormóny inzulín a glukagón.
Je tiež dôležité pochopiť, že pre naše telo nie je kalória iba kalóriou a odporúčania týkajúce sa počtu kalórií nie sú ničím iným ako praktickou, ale nie úplne správnou pomôckou. Jednotlivé potraviny a ich výhrevnosť sa absorbujú, premieňajú, vylučujú a v tele sa používajú veľmi odlišne. Kombinácia, načasovanie, postupnosť a vlastnosti tiež zohrávajú hlavnú úlohu v metabolizme. Obsiahnuté živiny a ich prísun sú rozhodujúce. Môžete prijať príliš málo výživných látok s 10 000 „nesprávnymi“ kalóriami (podvýživa) alebo môžete získať 1 145 kcal. optimálne dodávať a čerpať ďalšiu energiu potrebnú z ukladania glykogénu/tukov (pozri nižšie). Odporúčania týkajúce sa počtu kalórií sú preto iba veľmi skrátenou dimenziou. Fungujú ako statické parametre a základné pomôcky v oblasti výživy.
Veľmi zjednodušene funguje náš metabolizmus (v skutočnosti veľmi zložitý s mnohými skupinami procesov a reakcií, vrátane katabolických a anabolických), ako je tento:
Energiu dodáva v našom tele molekula ATP (adenozíntrifosfát). To si jednoducho vyžaduje stály prísun glukózy (jednoduchý cukor) a kyslíka, aby mohol prebiehať proces generovania energie.
Hlavnými kontrolnými hormónmi sú inzulín a glukagón. Hlavným konzumentom ATP alebo glukózy je mozog (asi 70 - 75%), a nie svaly - nepretržite, 24 hodín denne. Hlavnou jednotkou energie je preto ATP alebo glukóza v krvi, a nie kalórie, tuk atď. V tejto súvislosti je tuk iba zásobou. Proces prebieha cez pečeň, pankreas a krv. Pečeň premieňa takmer všetky dodané látky na glukózu. Pankreas produkuje kontrolné hormóny inzulín a glukagón. A krv transportuje glukózu alebo ATP a kyslík všade tam, kde sú potrebné.
Na dodanie energie je potrebná koncentrácia cukru v krvi medzi 60 mg/dl a 140 mg/dl glukózy (nová jednotka mol). S 5 - 6 litrami krvi, čo je približne 5 - 6 gramov glukózy alebo približne 200 gramov glukózy denne v pokojovom stave. Ak hodnota klesne pod 60-80 g/dl (= hlad a strata výkonu), mozog kričí za potravou. Musíme/mali by sme jesť. Za týmto účelom prevádza pečeň takmer všetko, čo je v jej silách (hlavne sacharidy), na glukózu. Z krátkodobého hľadiska je možné glukózu vyvolať z glykogénového skladu (pozri nižšie) prostredníctvom hormónu glukagón. V závislosti od toho, ktoré sacharidy prijíma metabolizmus alebo pečeň, sa líši výnos, intenzita, časový výdaj, odpadové produkty a stres. Ak ich prijíma príliš málo, odbúrava tiež telu vlastné bielkoviny (svalové tkanivo). Ak príliš stúpne koncentrácia cukru v krvi (napr. Nad 120 mg/dl), kontrolný hormón inzulín sa uvoľní cez pankreas a prebytočná glukóza v krvi sa premení na tuk a uloží sa. Okrem toho sa zastaví všetky odbúravanie tukov a tuk sa vytvorí tak, aby viazal glukózu!
Je potrebné ďalej rozlišovať medzi príjmom sacharidov a premenou na tuk: Časť prebytku končí v bunkách ako zásobný cukor (= glykogén), zvyšok sa ukladá ako tuk v tukových bunkách „dlhodobo“. Až 450 gramov glykogénu sa ukladá v pečeni a svaloch ako krátkodobý/strednodobý ukladací tuk. Tento „krátkodobý kompenzačný obchod s glukózou“ nás zásobuje aj v noci, pretože hoci počas spánku nejedávame, náš organizmus stále potrebuje +/- 95 mg/dl glukózy. „Dlhodobo“ uloženého tuku je menej ľahké sa znova zbaviť a to je tiež problém pri chudnutí.
Kvalita metabolizmu a jeho včasný prísun majú v metabolizme lipidov ústredný význam: Dextrózu ako jednoduchý cukor je možné okamžite a bez problémov previesť na 100% glukózu. Preto okamžite dodáva energiu, ale dlho nevydrží. Dosahuje krátky energetický skok a vykazuje prudko stúpajúcu a klesajúcu krivku cukru v krvi. Cukor v krvi rýchlo stúpa, okamžite nasleduje uvoľnenie inzulínu a rovnako rýchlo opäť klesá. Výsledkom je hlad a pokles energie v krátkom čase - teda nevhodné ako strava. V prípade fruktózy môže byť v prvom kroku iba 18% priamo spracovaných na glukózu v prvom kroku. Väčšina zvyšku sa ukladá „priamo“ v tukových bunkách pečene (samozrejme tiež zložitý proces). Krivka cukru v krvi preto stúpa pomalšie a plochejšie. Kvôli lepšej (= plochejšej) krivke cukru v krvi sa fruktóza už dlho hovorí o lepšom a zdravšom „cukre“, ignorovalo sa iba priame ukladanie do tukov. Dnes je známe, že fruktóza je mimoriadne prospešná pre obezitu a tuky v pečeni. Ideálne sú preto sacharidy s čo najrovnejšou krivkou cukru v krvi a zároveň vysokou využiteľnosťou pre glukózu.
Je potrebné poznamenať, že väčšina myšlienok nášho metabolizmu tukov, ktoré sú zakotvené vo veľkej časti populácie, je už desaťročia vedecky zastaraná. Napriek tomu pretrvávajú a čiastočne sa stále šíria prostredníctvom médií.