Chudnite rýchlejšie pomocou rastlinnej stravy - pozrite sa
Po celé storočia sa odborníci na výživu snažili dostať sa k podstate témy: Ktorá strava je najefektívnejšia? V 90. rokoch sa trendy ako Atkinsova diéta tešili veľkej obľube; v týchto dňoch sa na prvé stránky novín dostávajú paleo, keto a nízkosacharidové diéty.
Schudnite rýchlo a ľahko - to sľubuje ketogénna diéta. Diéta nie je len rýchlym spôsobom, ako dosiahnuť postavu v bikinách. Choroby, ako je epilepsia, sa tiež liečia kvázi úplným vysadením sacharidov.
Nemusí to však byť iba mäso. Vedci sledujú „diétu pre planetárne zdravie“, ktorá sleduje iné ciele ako len chudnutie: znižovanie globálnych emisií skleníkových plynov, ochrana biodiverzity, ďalšie rozširovanie ornej pôdy a boj proti nedostatku vody. Táto strava je zdravá, udržuje vás štíhlu a tiež pomáha zastaviť klimatické zmeny.
Schudnite bez počítania kalórií
Podľa najnovších výskumov je však najúčinnejšia metóda veľmi jednoduchá: jedzte viac zeleniny. Nemusíte sa hneď stať vegetariánom alebo prejsť na vegánsku stravu. Ak sa však rozhodnete nahradiť niektoré živočíšne produkty rastlinnými potravinami, môžete efektívne chudnúť bez dôkladného počítania kalórií. Aspoň to tvrdí združenie „The Obesity Society“, ktoré sa na svojej webovej stránke venuje téme obezity.
Zelenina má menej cukru a tuku
Zelenina má nielen menej kalórií ako živočíšne alebo spracované potraviny. Obsahuje tiež menej cukru, tukov a iných škodlivých prísad, ktoré sa pridávajú do mnohých potravín počas spracovania. Namiesto toho vláknina obsiahnutá v zelenine zaisťuje, že sa pocit sýtosti nabudí rýchlejšie a telo dokáže lepšie stráviť jedlo.
Aj keď má Švajčiarsko bohatú ponuku čerstvej zeleniny, mnohí si často nevedomky kupujú dovážané potraviny zo zahraničia. Nasledujúca zelenina je momentálne v hlavnej sezóne a je možné ju kúpiť ekologickým spôsobom.
Ak sa chcete pomaly presunúť k zdravšej rastlinnej strave, môžete začať tým, že si ku každému jedlu pripravíte zeleninovú prílohu. Ako výzvu by ste sa tiež mohli pokúsiť úplne vyhnúť mäsu a iným živočíšnym produktom aspoň jeden deň v týždni, ak nie viac. (CM)