Chudnutie a podvýživa Nestlé Health Science
Ako ľudia starnú, telo začne strácať svoju funkčnosť a bude konať pomalšie spôsobom, ktorý sa dá ťažko ovládať. S pribúdajúcim vekom však môžete kontrolovať príjem živín. Ľudia by sa mali s pribúdajúcimi rokmi snažiť vyhovieť požiadavkám tela na výživu.
Podvýživa je trvalý nedostatok alebo malabsorpcia jednej alebo viacerých dôležitých živín, ktoré sú zvyčajne asimilované správnou stravou. Aj keď je ťažké zvládnuť niektoré aspekty starnutia, zabezpečenie potrebného príjmu živín predstavuje problém, ktorý sa dá ľahko vyriešiť. Starší ľudia potrebujú primeranú výživu.
Existuje mnoho faktorov, ktoré môžu spôsobiť podvýživu u starších ľudí. Patria sem zdravotné faktory, ako napríklad znížená chuť do jedla, problémy s ústami alebo zubami, znížený zápach a chuť alebo iné zdravotné ťažkosti, ktoré môžu spôsobiť, že človek bude jesť menej. Dôležitú úlohu môže hrať aj životný štýl, najmä v prípade starších ľudí, ktorí žijú sami, a preto jedia menej, alebo keď si nemôžu dovoliť náklady na stravu. Okrem týchto priamych príčin sú starí ľudia postihnutí aj akútnymi a chronickými chorobami, z ktorých mnohé si vyžadujú hospitalizáciu. Môže sa tak zabrániť nevyhnutnému príjmu výživných látok.
Podvýživa je bežná. V štúdii, do ktorej bolo zapojených viac ako 4 500 starších ľudí z rôznych krajín, bola takmer polovica z nich vystavená riziku podvýživy a asi u štvrtiny bola diagnostikovaná podvýživa 1. Riziko podvýživy je vážny problém, ktorý podporuje výskyt infekcií, spomaľuje proces hojenia po chorobe alebo úraze a zvyšuje úmrtnosť. *
Preto je dôležité, aby sa ľudia s pribúdajúcim vekom snažili získavať potrebné živiny. Cvičenie a aktívny spoločenský život sú charakteristikami životného štýlu, ktorý môže zvyšovať chuť do jedla. Konzumácia výživných a prístupných potravín spolu s postupnými zmenami v dennej strave sú ďalšími opatreniami, ktoré možno podniknúť proti podvýžive u starších ľudí, a opatreniami na zlepšenie ich príjmu živín 2. V spoločnosti Nestlé Health Science berieme problematiku starnutia podvýživy vážne a aktívne sa podieľame na hľadaní a poskytovaní výživových terapií pre rôzne kategórie pacientov.
1. Kaiser MJ, Bauer JM, Rämsch C, Uter W, Guigoz Y, Cederholm T a kol. Frekvencia podvýživy u starších dospelých: nadnárodná perspektíva využívajúca mini nutričné hodnotenie. J Am Geriatr Soc. 2010 september; 58 (9): 1734-8.
2. Hickson M. Podvýživa a starnutie. Postgrad Med J. Jan 2006; 82 (963): 2–8.
* Uvedené príznaky nie sú vyčerpávajúce; príznaky každého pacienta sa môžu líšiť.