Chudnutie Čo jesť na raňajky na chudnutie, Business Insider
Schudnúť: Odborníci na výživu vysvetlia, čo jesť raňajky, aby ste schudli
Chudnutie a diéty - to znie ako vzdanie sa, pocit hladu, nešťastia. To tak nemusí byť. Naopak; nemalo by.
Tí, ktorí chcú schudnúť, sú konfrontovaní s takmer nekonečným počtom konceptov stravovania a výživy: schudnite nalačno, chudnite s množstvom tukov a s malým počtom sacharidov, chudnite pomocou radikálnej diéty s nulovým obsahom sacharidov. Ktorá stratégia sa dá pri chudnutí skutočne použiť, nie je také ľahké zistiť.
Spýtali sme sa dvoch odborníkov na výživu, čo je pri chudnutí skutočne dôležité. Najskôr obzvlášť dobrá správa: Ak chcete schudnúť, nesmiete hladovať - zhodujú sa obaja odborníci.
Ak chcete schudnúť, mali by ste raňajkovať
„Dobré raňajky sú obzvlášť dôležité,“ hovorí Carmen Brehler. Brehler je ekotropológ a člen vedeckého poradného výboru Nemeckej spoločnosti kvalifikovaných odborníkov na výživu a odborníkov na výživu. „Raňajky sú nevyhnutnosťou, najmä ak chcete schudnúť.“ Najlepšie je raňajkovať skôr, ako odídete z domu, radí Brehler. "Ak opustíte dom plný, vyhnete sa zbytočným návalom hladu." Minimalizuje sa tak riziko rýchleho nezdravých vysokokalorických raňajok na cestách, “hovorí výživový terapeut. To je práve to veľké riziko pri chudnutí.
Takto to vidí aj Helmut Fastl zo Slimkonzeptu. Spolu s Anne Fastlovou vedie v Karlsruhe tréning na chudnutie, ktorý podporuje ľudí na ceste za snami. Hovorí tiež: „Hladovať je veľmi zlé, ak chcete schudnúť.“ Dobré raňajky sú dôležité, aby ste udržali kurz.
Nasledujúce jedlá sú obzvlášť vhodné na raňajky, ak chcete schudnúť:
Schudnite s vhodnými raňajkami
Ovsené vločky s jogurtom: Brehler odporúča celozrnné ovsené vločky s prírodným jogurtom: „Mal by to byť nízkotučný prírodný jogurt, ktorý neobsahuje žiadny cukor“. Pre chuť môžete pridať aj trochu ovocia. „Ak si vyberiete pevný prírodný jogurt, urobíte niečo pre svoju črevnú flóru súčasne,“ hovorí Brehler.
Fastl odporúča namočiť ovsené vločky do vody, nízkotučného kravského alebo rastlinného mlieka. „Cítite sa plní, keď máte plné brucho,“ hovorí Fastl. Nafúknuté ovsené vločky poskytujú väčší objem a tým vás rýchlejšie zasýtia. Rovnako ako Brehler odporúča prírodný jogurt. „Ovocný jogurt zo supermarketu obsahuje veľa cukru. Obsiahnuté ovocie je prepečené a už nemá viac výživných látok. “Ak dávate prednosť teplým raňajkám, môžete si pripraviť aj porrdige.
Celozrnný chlieb: „Na chudnutie je vhodný aj celozrnný chlieb s chudým krémovým syrom alebo šunkou,“ hovorí Brehler.
Fastl tiež hovorí: „Celozrnné pečivo je skvelé.“ Ako výdatnú polevu si môžete zvoliť tvaroh s nízkym obsahom tuku, tvaroh alebo nízkotučný krémový syr a doladiť ho bylinkami a korením. Ako alternatívu k džemu odporúča Fastl čerstvé ovocie s trochou sladidla.
Smoothies: "Buďte opatrní pri smoothie," varuje Brehler. „Fruktóza nie je vhodná na chudnutie.“ Príliš veľa ovocia denne znamená aj príliš veľa cukru. „Lepšie používať zeleninu: Pomer medzi zeleninou a ovocím by mal byť zhruba tri až dva.“
Vajcia: Vajcia sú tiež dobré raňajky, ak chcete schudnúť. „Najmä bielkoviny nie sú problémom,“ tvrdí Fastl. „Napríklad sa veľmi odporúča miešané vajíčko vyrobené z celého vajíčka a dvoch bielkov s korením.“
"Dobré plánovanie je dôležité, ak chcete schudnúť," hovorí Brehler. „Najlepšie je mať so sebou vždy niečo na jedenie, ktoré zodpovedá vášmu výživovému plánu.“ Celozrnný chlieb alebo napríklad banán. „Banány sú výborné na chudnutie,“ tvrdí výživový terapeut. „Sú bohaté na draslík a vitamíny“. Tiež kŕmili a udržiavali hladinu cukru v krvi na vysokej úrovni.
A nebojte sa sacharidov: „Ráno by mali byť sacharidy určite integrované do raňajok,“ hovorí Fastl. Čím neskôr, tým menej sacharidov by ste mali konzumovať. Piť veľa vody je tiež dôležité, ak chcete schudnúť.
Tento článok publikoval Business Insider v auguste 2020. Teraz bol skontrolovaný a aktualizovaný.