Chudnutie diéta zdravie; Fotografie receptov Plantain, vyprážané, s ryžou a paradajkovou omáčkou

Recept + fotografie: plantain, vyprážané, s ryžou a paradajkovou omáčkou

Uverejnené 2. mája 2011 spoločnosťou KPBaumgardt

Nie príliš často nájdete tieto banány v oddelení ovocia a zeleniny, ktoré vyzerajú trochu ošúchane a nie sú vôbec jemné, ktoré sa nedajú tak dobre ošúpať a nie sú vôbec sladké, ale sú oveľa drahšie ako banány očakávané. Spravidla sa nachádza poznámka „plantains“ a z ponúkaného množstva sa dá usúdiť, že dopyt nie je vôbec veľký.

Banány môžu byť tiež varené, ale najlepšie vyprážané.

Takéto niečo sa hodí k ryži alebo - africkej - krupici z kaše Ais, ktorú potom prstami vytvarujete do guľôčok alebo „lyžičiek“, ponoríte do omáčky - a tak sa niekedy zaobídete bez noža a vidličky.

S omáčkou máte všetku slobodu - niečo s paradajkami, zeleninou ((mäso môže alebo nemusí byť).

Ak chcete banán osmažiť, nakrájajte ho na plátky a vložte do rozpálenej panvice (s olejom).

Plantain chutí niekde medzi zemiakmi a banánmi, konzistencia vareného plantajnu je stále trochu tuhá a nie múčna. Odporúča sa solenie.

Jasná kompilácia receptov s ryžou („Recepty na ryžovú diétu“) je k dispozícii po kliknutí na nasledujúci banner:

---