Chudnutie Metabolizmus Čo aktivuje metabolizmus a čo škodí Augsburger Allgemeine
Metabolizmus je najviac stimulovaný cvičením, ale dôležité sú aj prestávky. Pri chudnutí je však potrebné postupovať opatrne. Odborníci poskytujú informácie a poskytujú tipy.
Niektorí poznajú slovo diéta iba z teórie - často má niečo spoločné s energetickým metabolizmom. Mnoho ľudí hovorí aj o tom, že chcú povzbudiť metabolizmus. Odborníci vysvetľujú, ako aktivovať metabolizmus a čo je škodlivé.
Schudnúť: každá bunka má svoj vlastný metabolizmus
Jeden metabolizmus neexistuje. Každá bunka v tele má svoj vlastný metabolizmus, vysvetľuje profesor Matthias Weber, hovorca Nemeckej spoločnosti pre endokrinológiu (DGE). Látky sa transportujú do buniek v tele, používajú sa a opäť sa transportujú preč - v tele prebieha množstvo biochemických procesov. „Všetky jednotlivé procesy musia spolupracovať,“ dodáva profesor Ingo Froböse z nemeckej športovej univerzity v Kolíne nad Rýnom.
Aby sa dalo hovoriť o stimulovanom metabolizme, je potrebné pracovať. Čím menej je vyzvaný, tým menej pracuje. „Je to trochu ako auto - ak je vždy v garáži a nejazdí sa, potom v určitom okamihu zhrdzavie,“ vysvetľuje Froböse. Najdôležitejší je pohyb, svaly sú najväčším metabolickým orgánom.
Pri chudnutí venujte osobitnú pozornosť vášmu metabolizmu
To naopak znamená, že nedostatok pohybu je skôr zlý pre metabolizmus. Ale v skutočnosti existuje nepriateľ metabolizmu, ktorého mnoho ľudí nemá na zozname: radikálne diéty z dlhodobého hľadiska zastavia metabolizmus. Urobia telo akousi núdzou, metabolizmus ide dole.
Za normálnych okolností by mala byť bazálna metabolická rýchlosť okolo 1 600 až 2 500 kilokalórií, tvrdí Froböse. A každý ich pozná: dobrí prevádzači krmív, ktorí vždy dobre jedia a sú štíhli a fit. Títo ľudia majú pravdepodobne len dobrý základný metabolizmus. Majú vyváženú stravu, ale nespôsobujú hladovanie tela. A dajú svojmu metabolizmu prácu - napríklad behom po schodoch v každodennom živote alebo pravidelným cvičením. Mimochodom, svoj vlastný bazálny metabolizmus môžete nechať zmerať analýzou dýchacieho plynu v niektorých fitness ústavoch alebo u športových lekárov.
Metabolizmus: Venujte pozornosť dennej dobe
Froböse odporúča venovať pozornosť dennej dobe. Ráno získate veľa energie, teda tukov a sacharidov. V čase obeda sú živiny na dennom poriadku a večer bielkoviny. Telo už krátko pred spánkom nepotrebuje energiu.
Froböse odporúča, aby ste svojmu metabolizmu poskytli prestávku medzi jedlami. „Je dôležité nejesť nič štyri až päť hodín,“ hovorí športový vedec, ktorý napísal aj knihu o metabolizme. To, ako na to vaše telo reaguje, sa líši od človeka k človeku, hovorí Silke Restemeyer z Nemeckej spoločnosti pre výživu. Rozhodujúca je energetická bilancia.
Pracovná dávka by sa mala zvýšiť asi o 500 kcal za deň alebo o 3 500 kcal za týždeň, ak chcete schudnúť - bez toho, aby ste jedli menej. Príklady toho, koľko prinášajú športy (priemerné hodnoty):
Jóga: 150-200 kcal za hodinu
Pomalá chôdza: 170– 225 kcal za hodinu
Chôdza: 290 - 385 kcal za hodinu
Hranie golfu: 290 - 385 kcal za hodinu
Beh (6 km/h): 360-480 kcal za hodinu
Plávať: 350 - 465 kcal za hodinu
Futbal: 420 - 560 kcal za hodinu (bref)
Piť veľa vody? Vplyv na metabolizmus je nadhodnotený
Niet pochýb o tom, že je dôležité dostatočne piť. Účinok stimulujúci metabolizmus alebo zásadný vplyv na telesnú hmotnosť však nebol vedecky dokázaný, ako potvrdzujú odborníci. Napriek tomu je to všeobecne známy trik, že ľudia, ktorí chcú schudnúť, pijú vodu pred jedlom alebo medzi tým, vysvetľuje Restemeyer. "Pretože tekutina napĺňa žalúdok a pocit sýtosti nastáva skôr." AZ/dpa
Tieto informácie si môžete prečítať v knihe Ingo Froböse: „The Turbo Metabolism Principle“, Gräfe and Unzer, 176 strán, 19,99 eur, ISBN-13: 9783833834981