Chudnutie počas rozmrazovania (zdravie a medicína, strava, zelenina)
Vážil som zmrazený karfiol a váha mi ukazuje 600g. Koľko karfiolu vlastne nakoniec mám, keď je raz rozmrazené?
Balenie nehovorí nič o rozmrazovacej váhe ani nič. Na Googli som o tom nič nenašiel.
3 odpovede
Koľko karfiolu vlastne nakoniec mám, keď je raz rozmrazené?
Docela rovnaké množstvo. Môžete odtiahnuť pár kvapiek kondenzovanej vody. V opačnom prípade rozmrazenie alebo zmrazenie hmotnosť nezmení.
Stále máte 600 g aj po rozmrazení. Zelenina obsahuje veľa vody, okrem iného môže unikať pri rozmrazovaní, ale môžete ju dobre použiť pri varení alebo sa voda pri varení odparí.
Všetko závisí od toho, ako sa rozmrazuje a aký je veľkosť alebo tvar karfiolu. Ak ho hodíte napríklad priamo do horúcej panvice, potom máte iné hodnoty, ako keby ste ho rozmrazili v chladničke.
Karfiol teda nechám dnes do poludnia rozmraziť a potom som ho chcel dať rovno do polievky.
podobné otázky
v predhriatej rúre. Teraz je už na to neskoro, nemám mrazničku, pizza je rozmrazená. Čo sa stane s pizzou, ak je vopred rozmrazená? Vyvoláva toxické látky alebo sa dá stále piecť a jesť?
Ahojte všetci, v mrazničke mám bochník mäsa (ktorý je už upečený). Ak by som ho teraz chcel jesť, musím ho nechať predtým rozmraziť, alebo ho môžem dať aj na panvicu, keď je zmrazený, a nechať ho rozmraziť na miernom ohni? Som veľmi hladný, nemám v dome nič iné a nerád by som strávil ďalších 5 hodín. počkajte, kým sa dobre rozmrazí.:-)) S Pozdravom!
Mrazeného lososa som vložil do chladničky, aby sa mohol rozmraziť. Potom mi prišlo do cesty niečo, čo som to nedokázal pripraviť. Asi po 1 hodine to mám späť z chladničky do mrazničky.
Po hodine sa neroztopilo. Aj napriek tomu by sa veci, ktoré sa už zohriali, nemali znova zmrazovať.
Myslíš si, že už môžem bezpečne jesť lososa?
Zrejme sme trochu meškali, pretože som sa dočítal, že vtákom trvá rozmrazenie dlho. Teraz sme ich umiestnili do chladničky na sito nad hrniec, bez obalu a nezakryté, pretože to nie je možné kvôli veľkosti.
Moja mama povedala, že zajtra po vstaní by sme to mali dostať z chladničky a nechať ich topiť pri izbovej teplote, potom by to malo byť neskoro popoludní/večer úplne rozmrazené.
Je to správne a možné alebo sa musím obávať salmonely?
Bohužiaľ som na také veci úplne precitlivený a mám skutočné obavy, či môžem mäso jesť. Keď sme išli na nákup, mali sme vtáka v aute o niečo dlhšie, doma bol balíček už mokrý, ale vták bol tvrdý ako kameň. Potom šiel priamo späť do *** mrazničky. Má to význam z dôvodu prerušenia chladiaceho reťazca?
Chcel by som vedieť, aký druh novej mrazničky si kúpiť, pretože som z mnohých mrazničiek na trhu trochu zmätený.
Je mraznička bez mrazu lepšia alebo príliš vysušuje jedlo?
Ako presne sa topí ľad, ak sa sformuje? Ak sa chladiace tyčinky zohrejú a existuje riziko, že aj skladované potraviny sa znova rozmrazia a zamrznú?
Aký je princíp práce všeobecne s mrazničkami a s mrazničkou No-Frost?
Ahoj, moja matka včera ráno („vypršala“ asi pred týždňom a pol) rozmrazila balíček mletého hovädzieho mäsa a po večernom rozmrazení ho dala do chladničky. Môžete to stále jesť? Viem, že mrazené mäso sa dá jesť dni alebo dokonca týždne po dátume exspirácie. Platí to aj vtedy, ak sa nechalo vonku celý deň topiť a potom sa vložilo do chladničky? Moja mama si tiež nie je istá a samozrejme nechceme nič riskovať kvôli možnej salmonele.