Chudnutie s nedostatkom vitamínu D
Vitamín D je dôležitý pre rast tela a mal by sa ho nachádzať v detskej strave nadbytok. Medzi bežné príznaky nedostatku vitamínu D u detí patria:
Najbežnejšími chorobami spojenými s nedostatkom vitamínu D sú krivica a osteomalácia. Rachitída u detí spôsobuje malformácie kostry a osteomalácia môže u dospelých viesť k oslabeniu svalov a kostí.
Najväčšie riziko nedostatku vitamínu D je u malých detí, ktoré sú iba dojčené, s nadváhou, u starších ľudí a u detí vystavených slnečnému žiareniu. Ľudia s tmavšou pokožkou majú viac melanínu a produkujú menej vitamínu D; Vek tiež spomaľuje produkciu vitamínu D a v závislosti od stravy by ste preto mali v týchto prípadoch zvážiť vitamínové doplnky.
Pacienti s poruchami absorpcie, ako je cystická fibróza alebo Crohnova choroba, majú tiež vyššie riziko nedostatku vitamínu D.
Hlavnou funkciou vitamínu D je udržiavať hladinu vápnika a fosforu na normálnej úrovni. Pomáha pri vstrebávaní vápniku do formy silných kostí a hrá veľkú úlohu pri zotavení po zranení a cvičení.
Vitamín D v skutočnosti znamená rôzne formy vitamínu, z ktorých dve sú pre človeka najdôležitejšie:
Ergocalciferol (vitamín D2), ktorý produkujú rastliny
Cholekalciferol (vitamín D3) vyrobený ľudskou pokožkou pri dopade UVB lúčov.
Slnko je prírodným zdrojom vitamínu D a odborníci sa domnievajú, že stačí len 15 minút slnka denne, aby sa zabránilo jeho nedostatku.
Potraviny bohaté na vitamín D:
Niektoré ryby (losos, makrela, sardinky, tuniak)
Potraviny môžu byť obohatené o D2 a D3 na podporu výživy. V chladnejších klimatických podmienkach, kde ľudia majú menej slnečného žiarenia, je dôležité jesť potraviny bohaté na vitamín D a v prípade potreby užívať doplnky vitamínu D.
Funkcie vitamínu D
Lekársky výskum ukázal, že vitamín D hrá dôležitú úlohu pri ochrane ľudí pred osteoporózou, vysokým krvným tlakom, rakovinou a rôznymi autoimunitnými ochoreniami.
Vitamín D reguluje normálnu diferenciáciu buniek a pomáha proti rozvoju mutácií rakovinových buniek.
Pomáha pri uvoľňovaní inzulínu, ktorý pomáha proti priberaniu.
Vitamín D3 hrá dôležitú úlohu vo vývoji mozgu a nervovej sústavy a predpokladá sa, že pravidelný príjem D3 môže zabrániť abnormalitám v mozgovej aktivite neskôr v živote.
Medzi príznaky zdravej hladiny vitamínu D patria silné zuby, silné kosti, silná odolnosť voči chorobám, udržanie hmotnosti a dobrá pokožka (zabraňuje psoriáze).
Program chudnutia Atkins nepopierateľne zaviedol nízkosacharidovú diétu. Táto forma výživy, ktorá spotrebuje len málo sacharidov, však existuje už viac ako sto rokov. V tom čase mal William Banting [. ]
Mnoho orechov má vysoký obsah bielkovín, ale tiež vysoký obsah tukov a kalórií. Bielkoviny v orechoch majú nižšiu kvalitu ako bielkoviny v mäse, rybách alebo vajciach. Ak však máte orechy [. ]