Chudnutie s nízkym obsahom sacharidov s výživovým trendom AsVIVA

výživovým

Čo je low carb?

Diéty, ktoré sľubujú rýchle chudnutie, sú stále v móde. Jedným z populárnych stravovacích trendov je takzvaná diéta s nízkym obsahom sacharidov. Termín low-carb je odvodený z angličtiny: „Low“ znamená nízky, malý a „Carb“ je skratka anglického výrazu pre sacharidy. Pri tomto type stravovania konzumujete čo najmenej sacharidov. Cieľom nízko-sacharidovej diéty je takmer vždy chudnutie. Skutočnosť, že strava s nízkym obsahom sacharidov má tiež pozitívne zdravotné aspekty, sa zdá byť pre tých, ktorí chcú schudnúť, druhoradá. Aby sme pochopili princíp low-carb, musíme sa najskôr stručne pozrieť na to, čo robí redukované množstvo sacharidov vo vašom tele.

Nízkosacharidová strava: čo sa presne deje v tele?

Koľko sacharidov môžem jesť pri nízkosacharidovej strave?

Všeobecne sa nedá povedať, že sacharidy s nízkym obsahom sacharidov fungujú, iba ak skonzumujete iba x množstvo sacharidov. Akékoľvek znížené množstvo sacharidov je v zásade v poriadku. Existuje veľa rôznych nízkosacharidových diét a výživových foriem (napr. Glyx-Diet, Atkins-Diet, LOGI-Method, Keto-Diet), ktoré sú založené na princípe nízkosacharidových diét a každá z nich má odlišné množstvo sacharidov. Odporučte alebo uveďte deň. Priemerný človek prijme okolo 250 až 300 gramov sacharidov denne, čo zodpovedá približne 50 percentám jeho energetického príjmu. V súčasnosti existuje niekoľko metód s nízkym obsahom sacharidov, napríklad Atkinsova alebo keto diéta, ktoré pracujú s veľmi extrémnymi formami redukcie sacharidov. Atkins si kladie za cieľ smernú hodnotu iba 20 gramov sacharidov a pre keto diétu maximálne 50 gramov denne. Pri oboch diétach sa tiež odporúča veľmi vysoký príjem dobrých tukov z rýb, olejov, orechov atď.

Tento typ stravovania by nemal byť zameraný na dlhodobú zmenu stravovania, pretože telo musí teraz energiu čerpať z existujúcich zdrojov tukov s absolútnymi ťažkosťami. Pri striedmejších prístupoch postupuje napríklad diéta Glyx alebo metóda LOGI: Obidve sa zameriavajú na zvýšenie príjmu potravín s nízkym glykemickým indexom. Mali by ste sa vyhnúť potravinám, ktoré majú vysoký glykemický index (vrátane klasických sacharidov, ako sú cestoviny, zemiaky, ryža a sladkosti). Oba sa dajú dobre implementovať v každodennom živote a sú rozmanité.

Výhody a vhodné potraviny pre nízkosacharidovú stravu

Stručne povedané, low-carb je všeobecne dobrá vec. Forma výživy vám môže pomôcť pri chudnutí a má tiež pozitívne účinky na vaše zdravie, ak to neurobíte príliš extrémne. Ak sa zameriavate na masívne zníženie sacharidov alebo dokonca na predchádzanie sacharidom z dôvodu tréningu alebo z iných dôvodov, mali by ste nezakladať to ako trvalú stravu, ale ako dočasné opatrenie na niekoľko týždňov. Na začiatku sa môže stať, že často pocítite pocit „zaobísť sa bez“ alebo dokonca budete mať dojem, že nie ste skutočne plní. Ako to už často býva, všetko je to otázka zvykania si na správne miesto a správne jedlá. Mnoho ľudí je na chlieb, cestoviny a zemiaky tak zvyknutých, že sa im bude určite ťažko vyhýbať týmto a iným potravinám, ktoré majú na začiatku veľmi vysoký obsah sacharidov.

Tu je niekoľko rád, ako sa zorientovať:

Jedzte málo sacharidov (žiadne s krátkym reťazcom, ako sú výrobky z bielej múky alebo rafinovaný cukor, viac s dlhým reťazcom a tým kvalitnejšie, ako sú celozrnné výrobky), a ak tak urobíte, potom tie správne. Dobré bielkoviny a tuky sú povolené a vítané: ryby a mäso, mliečne výrobky, semená a orechy, kvalitné oleje ako ľanový olej alebo orechové oleje.

Zelenina, zelenina, zelenina: pokiaľ je to možné, čo najpestrejšie. Zemiaky, kukuricu, hrášok a fazuľu a strukoviny všeobecne konzumujte iba s mierou, pretože obsahujú pomerne vysoké množstvo sacharidov.

Bez cukru a bez sirupov alebo koncentrátov a bez alkoholu. Namiesto toho: veľa vody a nesladené čaje. Pozor na džúsy: obsahujú veľa fruktózy, preto sa im vyhnite.

Ovocie nie je také zlé, ako niektorí tvrdia. Opatrní by ste mali byť iba pri ovocí, ktoré je veľmi fruktózové, ako je hrozno, banány alebo sušené ovocie. Ale bobule sú úplne skvelé a s nízkym obsahom sacharidov úplne v poriadku.

Naplánujte si jedlo vopred. Sledovať, ako tvoji priatelia jedia na chlieb rožky s hladným žalúdkom, nie je žiadna zábava a môže ťa prinútiť hodiť plán s nízkym obsahom sacharidov cez palubu rýchlejšie, ako by ste chceli.

Výhody premyslenej a rozmanitej stravy s nízkym obsahom sacharidov sú:

Pozitívny vplyv na Metabolizmus a chudnutie.

Môcť Zdravotné parametre zlepšiť ako: lepší metabolizmus lipidov, lepšie hodnoty zápalu, lepšie hodnoty cukru v krvi a hodnoty triglyceridov.

Môcť Účinnosť zvýšiť.

Veda sa veľmi nezhoduje na nízkosacharidovej strave. Vyvážená nízkosacharidová strava, ktorej príjem sacharidov nie je takmer alebo úplne zastavený, má viac než nevýhody. Drsné formy, ako je Atkinsova diéta alebo ketogénna forma s nízkym obsahom sacharidov, v ktorej je príjem sacharidov veľmi znížený, majú tiež nevýhody, ako je silná únava, bolesti hlavy, zvýšená tvorba kyseliny močovej v dôsledku príliš veľkého množstva bielkovín atď.

Ak si chcete vyskúšať princíp nízkosacharidovej diéty na vlastnej koži, mali by ste ju brať pomaly a prečítať si predtým túto tému skôr a nesnažiť sa hneď o radikálne zrieknutie sa sacharidov. Pomaly k tomu pristupujte a len uvidíte, či je to niečo pre vás a či je to dobré pre vás a vaše telo. Pretože low-carb neznamená „vôbec žiadne sacharidy“, ale „málo (er) sacharidov“. Úplné vzdanie sa práva sa neodporúča a pravdepodobne povedie k podvýžive v niektorých oblastiach. Ale ako som už povedal: vyskúšajte sami.

Autorka - Melanie

Melanie je textár a korektor na voľnej nohe. Venuje sa funkčnému fitness a každú chvíľu crossfitovej jednotke. Obľúbené cvičenie: mŕtve ťahy. Inak má rada vini jogu, je milovníčkou mačiek a fanúšičkou matcha a espressa.

Odporúča AsVIVA pre správny pohyb:

Odporúčanie ceny: Eliptický trenažér a ergometer AsVIVA E3 Pro Bluetooth


✓ 27 kg vyvažovacia hmotnosť
✓ Programy srdcového rytmu
✓ 3-smerný nastaviteľný sklon
✓ Aplikácia Fitness kompatibilná s Bluetooth
✓ 16 krokov elektr. Regulácia odporu
✓ vrátane pása Polar Heart Rate (hrudný pás)
viac informácií

Odporúčanie ceny: Bežecký pás AsVIVA T25 Bluetooth, mimoriadne kompaktný bežecký pás


✓ 4-násobné viacvrstvové odpruženie
✓ Mimoriadne kompaktný, dá sa uložiť aj pod posteľ
✓ Veľmi ploché! Skladané iba do výšky 12,9 cm
✓ energeticky úsporný jednosmerný elektrický motor s výkonom 1,5 HP
✓ Jednoduché použitie počítača jedným dotykom
viac informácií