Chudoba je výživovým doplnkom ženských hviezd - WELT
V druhej kuchárskej knihe Gwyneth Paltrowovej „Je to všetko dobré. Lahodné a ľahké recepty, vďaka ktorým budete vyzerať dobre a budete sa cítiť dobre“, nájdete recepty a plány jedál pre „Detoxikačný týždeň“ alebo „Vegánsky týždeň“
Zdroj: aliancia obrázkov/Newscom
Gwyneth Paltrow dodržiava diétu chudoby, Beyoncé pije džús a Victoria Beckham si objednáva rukolu rovno. Ženské hviezdy kedysi stáli za luxusom a prebytkom. Teraz sa javia ako ideál sebadisciplíny.
Ak vám niekedy býva trápne žiť v chudobe, mali by ste sa poradiť s Gwyneth Paltrowovou. Herečka a jej tím životného štýlu nedávno zistili, koľko zdravého jedla môžete získať za 29 dolárov - čo je suma, ktorú rodiny v núdzi v USA dostávajú každý týždeň za stravné lístky.
Aj keď to bola len akási stávka, ktorú tvoril šéfkuchár celebrít Mario Batali („Mohli by bohatí a slávni žiť ako chudobní jedáci?“ Alebo niečo podobné), Paltrow je známy tým, že k všetkému v živote pristupuje s nadšením a ambíciami.
A tak po dôkladnom výskume predstavila svoj návrh vo výške 29 dolárov na pozoruhodne vecnej fotografii (stravný stylista by pravdepodobne pôsobil cynicky): škatuľa s dvanástimi vajcami. Po jednom balení ryža, čierna fazuľa a hrášok. Niekoľko druhov zeleniny (sladký zemiak, paradajka, avokádo atď.). A sedem limetiek. Z toho sa dá pripraviť veľa kvalitných, ekologicky správnych jedál (Paltrow navrhol „čierne fazuľové koláče so salsou grilovanej kukurice“ a „celozrnnú ryžu s kel, grilovaný sladký zemiak a pošírované vajcia“), ale opäť sa im vysmievali.
Shitstorm pre Paltrowa
Povedalo sa, že s jej nákupným košíkom by sa dalo nakŕmiť anorektikum, ale určite nie pracovité rodiny. Je to tak skoro vždy, keď Paltrowová zdieľa dobrý život vo svojom týždennom vestníku. Keď pred niekoľkými mesiacmi odporučila, aby vagínu z času na čas zaparili parafínovými vatami, pretože by sa tým pekne vyčistila maternica, okamžite vypukla búrka, ktorá určite nebola zdravá.
Paltrowove kuchárske knihy nie sú zlé. Je pravda, že ju často vidíte stáť na fotografiách z jej kuchyne na vysokých podpätkoch, ktoré museli stáť viac ako ročný prídel stravných lístkov, a intelektuálny časopis „Atlantic Monthly“ vypočítal, že ingrediencie, ktoré považuje za nevyhnutné, sa spojili. Stoja 450 dolárov, ale ich recepty sú vhodné pre rodiny s deťmi a chutné.
To, čo je na ich potravinových odporúčaniach skutočne šialené, nie je podstata, ale misijný tón, v akom sú prezentované. S nákupom 29 dolárov môžete skutočne niečo urobiť - len nie od ľudí, ktorí musia rok čo rok vychádzať a chcú napríklad nakŕmiť hladných tínedžerov. Ale tiež vie, že sama nakoniec experiment s výživou zastavila po štyroch dňoch.
Raketové listy bez dresingu
Keďže známe osobnosti rozšírili portfólio svojich služieb pre širokú verejnosť o komplexné poradenstvo v oblasti životného štýlu, ťažko sa nájdu hviezdy, ktoré by odporúčali niečo bláznivé. Vedeckí poradcovia, ktorých si najímajú, sa o to postarajú vždy, keď napíšu svoje knihy Change Your Life. Preto je človek vďačný, keď má celebrita výživnú trhlinu.
Disciplinovaná návrhárka Victoria Beckham dodržiava prísne stravovacie pokyny
V tejto súvislosti sa vždy dôverovalo Victorii Beckham. Americká autorka Rebecca Harrington, ktorá sa pokúsila o šestnásť diét celebrít, s úžasom rozpráva o povesti, že Beckham si kedysi objednal z reštaurácie raketové listy. Iba tak. Bez obliekania.
Jej strava „piatich rúk“ je tiež zdrojom potešenia. To si vyžaduje nekonzumovať viac ako päť hrstí jedla denne, na ktoré sa vzťahujú rôzne ďalšie pravidlá, ako napríklad „s vysokým obsahom bielkovín“ alebo „nesolené“. Hneď ako sa začne pani Beckham nudiť, vyváži ju zásaditá strava, ktorej hlavným princípom je „nič kyslé“. Určite by mohla podrobne vysvetliť, prečo to tak musí byť, ale to nevadí.
Pravdou je, že je to o opatrnosti a o čo najvýraznejšej teórii o výživových účinkoch. Byť prominentnou ženou v súčasnosti znamená predovšetkým ukázať ostatným, o koľko viac je sebadisciplíny schopný ako žena z ulice, ktorá sa, bohužiaľ, nikdy nedostane na vrchol, pretože zlyháva na lepku Vzdať sa laktózy, červeného mäsa, mäsa všeobecne, priemyselného cukru a tak ďalej.
Originálne varianty porúch hromadného stravovania
Toto duchovné nasýtenie prostredníctvom fyzického odriekania je cieľom, ktorý si človek spoľahlivo všimne v tajomstvách výživy ženských hviezd. Jennifer Aniston sa zaobíde bez raňajok (bolo to kedysi najdôležitejšie jedlo dňa) a namiesto toho pije citrónovú šťavu.
Nicole Kidman sa ujala diéty z vajíčok na tvrdo pre svoju rolu na Cold Mountain, v ktorej musela vyzerať ešte chudšie ako zvyčajne - jedno ráno, dve alebo tri na večeru. Legendárne diéty po tehotenstve Heidi Klumovej boli obsedantné v tom, ako oddeliť žltú od vajíčka (zlé) od bielkovín (dobré) a vyhodiť ich. A piť proteínové koktaily. Chutia ako opuchnutý prach, ale majú veľmi málo kalórií.
V roku 2005 propagovala supermodelka Heidi Klum reťazec rýchleho občerstvenia. Dnes už takmer nemysliteľné
Zdroj: picture-alliance/dpa/dpaweb
„Vzduchová diéta“ odporúčaná v roku 2010 vo francúzskej „Grazia“ a spomínaná v reklamnej kampani Dolce & Gabbana s Madonnou je neprekonateľná: naložíte si plný tanier, ale iba predstierate, že ste jete z neho lyžičkou do úst žuvacie pohyby, ale iba so vzduchom namiesto pravého jedla. Úplne šialený a napriek tomu žiarivý príklad sebadisciplíny.
Na rozdiel od potopenej epochy, keď pôvab stále znamenal honosný odpad (Jackie Kennedy jedla každý deň zemiak naplnený kaviárom beluga, keď chcela schudnúť), sú výživové režimy, ktorým sa prominentné ženy dnes podriaďujú, v hojnosti iba originálnymi variantmi. Poruchy stravovania a ustálené predstavy o užitočnosti určitých potravín.
Guru pre kazde dieta
Napríklad Megan Fox si myslí, že ak si dá pred každým jedlom trochu jablčného octu, pomôže to jej telu stratiť cukor a vodu. Gwyneth Paltrow prisahá na kel, čo sú veci, ktoré severskí Nemci jedia po prvom mraze, spolu s toľkým zrnom, že už ich nafukovanie viac neobťažuje.
Elizabeth Hurley predpisuje polievku zo žeruchy na chudnutie (šesťkrát denne) a Reese Witherspoon si pochutnáva na detskej výžive. Pred dôležitými schôdzkami verí Beyoncé v „Master Cleanse“ - žiadne tuhé jedlo, namiesto toho šťava z vody, javorový sirup, kajenské korenie a citrón niekoľkokrát denne.
Všetko by to malo byť detoxikačné, hĺbkovo očistené, stimulujúce hormóny a Boh vie, čo ešte, a samozrejme pre každého výživového rozmaru existuje guru, tréner fitnes alebo holistický tréner života, ktorý dôkladnejšie ako konvenčná medicína prezerá mechanizmy jemných buniek.
Cukor a tuk nie sú zbraňami hromadného ničenia
Vždy povie to isté nudné svinstvo: na detoxikáciu potrebujete iba funkčné obličky, nevyvážená strava vedie k prejavom nedostatku, cukor a tuk nie sú zbraňami hromadného ničenia a na chudnutie stačí spotrebovať menej energie ako vy. spotrebované pohybom. Ale vecné objasnenie nemá čo hlásiť, ak sentiment rozhodne, že sa cítite dobre a veľmi pomôže, ak sa stravujete ako človek z doby kamennej alebo sa upokojíte skutočnosťou, že minerálna voda je bezlepková.
Výživové nálady prominentných žien dokazujú jednu vec: Stále sú avantgardou k životnému štýlu. Až pred generáciou nás hviezdy učili sex, drogy a rock'n'roll a testovali nás, aby sme zistili, ako ťažko môžete namáhať svoje telo (ak máte materiál v organickej kvalite ako Keith Richards a dobrí lekári, môžete vydržať dlho ). Teraz nás učia radosti sebapoškodzovania tým, že presne vedia, aké skvelé, zdravé a zdravé je to, čo jete. Možno je dokonca pravda, že psychicky zaujmete hneď, ako budete počúvať svoje vlastné črevá.
Existuje však nádej. Keď Beyoncé prešla do vegánskej fázy, trvalo to iba 22 dní (a samozrejme sa nezaobišla bez kožených topánok). BBC toto na čiastočný úväzok označila za vegánstvo a zaznamenala trend. Pre zmenu by to bol ten, s ktorým by ste mohli ľahko držať krok. Nemusíte mať steak pri každých raňajkách.