Chute, ktoré prezrádzajú výživové nedostatky Ligia Pop

Autor, šéfkuchár, konzultant v oblasti výživy

Naše telo je oveľa inteligentnejšie, ako si uvedomujeme, a bolo by skvelé, keby sme sa zo škôl naučili interpretovať určité poplašné signály. Je dobré vedieť, že každá túžba prezradí nedostatok v tele a my sme často v pokušení túto túžbu liečiť prípravkom, po ktorom túžime. To nie je vždy najlepšie riešenie, pretože to je presne to, čo telo nepotrebuje.

Napríklad, keď naše telo túži po sladkom, v skutočnosti potrebuje určité dôležité živiny, a ak ponúkneme opak, mohli by sme sa dostať do problémov. Nižšie uvádzame krátky zoznam možných chutí, ale určite existujú aj ďalšie.

výživové

Sladká chuť

Telo nám hovorí, že musí zlepšiť našu banku vitamínov a minerálov, ktoré nemajú dostatok chrómu (reguluje hladinu cukru v krvi) a horčíka, ktoré môžu ovplyvňovať inzulín. “Keď už inzulín nemôže prenášať krvnú glukózu do buniek bunky, ktoré sa majú transformovať na energiu, sú neustále hladné, čo vyvoláva túžbu po sladkom, “vysvetľuje Mencinicopschi.

Potraviny bohaté na chróm by boli: paradajky, jablká, brokolica, banány, zelené fazule, geneticky nemodifikovaná kukurica, sladké zemiaky, cibuľa, rumunský šalát. A tie, ktoré sú bohaté na horčík, sú všetky zelené listy a výhonky a navyše ho nájdete v potravinách, ktoré obsahujú vápnik, ako sú mandle, chia semiačka, sezam, zelené listy, morské riasy, superpotravina zvaná shilajit, ktorá obsahuje viac ako 80 minerály atď.

Telo potrebuje tieto živiny:

  • Chróm
  • Uhlík
  • Horčík
  • Fosfor
  • Síra
  • tryptofán

Telo sa tiež snaží povedať, že potrebuje vyššie percento síry a tryptofánu. „Tryptofán je primárne súčasťou skupiny esenciálnych aminokyselín a používa ho mozog spolu s vitamínom B6, nikotínamidom a horčíkom na výrobu serotonínu, dôležitého neurotransmiteru, ktorého úlohou je zabezpečovať prenos mozgových správ na jeden z biochemických mechanizmov spať “. Aby ste telu pomohli vyriešiť tento problém, zvýšte príjem bielkovín. Jedná sa o dlhé molekuly zložené z aminokyselinových „tehličiek“ vrátane tryptofánu, aminokyseliny zodpovednej za blahobyt a zodpovednej za syntézu bielkovín.

Všetky tieto živiny sa nachádzajú v surových potravinách uvedených nižšie.

  • hrozno
  • mandle
  • quinoa
  • Tekvicové semiačka
  • vlašské orechy
  • tekvica
  • banány
  • Kešu oriešky
  • brusnice
  • Hrozno
  • Špenát
  • Čerstvo natrhaná zelenina a ovocie zo stromu alebo aspoň prírodné
  • Zelené listy a výhonky, varené každý deň
  • Cibuľa, cesnak, korenie, feferónky, chren, fazuľa, šošovica, hrášok, cícer, brokolica a kapusta, biele a červené reďkovky, leurda atď. - všetky majú vysoký obsah síry.

Chuť na čokoládu

Ak túžite po čokoláde, potom vaše telo určite potrebuje horčík. Nachádza sa tiež v čokoláde, ale v malom množstve v komerčnom kakaovom prášku, ale nájdete ho vo všetkých nasledujúcich surových variantoch: kakaové maslo, surový kakaový prášok a surové kakaové bôby. Na asimiláciu bude horčík potrebovať ďalšie živiny nachádzajúce sa v surových potravinách, orechoch, semenách a iných morských potravinách. Pre nedostatok horčíka, železa a vápnika konzumujte toľko zelených listov a výhonkov každý deň. Oba varianty obsahujú tieto živiny a mnoho ďalších, ktoré pomôžu asimilovať. Horčík nájdete aj v cícerovej múke, tekvicových semenách, fazuli, mandliach, borovicových semenách, špenáte, hrášku a šošovici, banánoch, ananásoch, špargli, sezamových semienkach, mandliach, para orechoch atď.

výživové

Chtíč na chlieb, cestoviny a pečivo

Telo zúfalo potrebuje dusík a dusík, ktoré sa nachádzajú v surových potravinách s vysokým obsahom tuku, ako sú semená a orechy (mandle, kešu, konope, borovicové puky, chia atď.), A v rodine fazule. Telo zároveň potrebuje tryptofán, ktorý sa nachádza v kešu, banánoch atď.

Túžba po mastnom občerstvení a sýtených nápojoch

Telo nevyhnutne potrebuje vápnik, ktorý nájdete v sezamových semiačkach, mandliach, chia semienkach a vo všetkých jedlých zelených listoch. Morské riasy sú tiež bohatým zdrojom minerálov, ktoré sa veľmi ľahko vstrebávajú.

chute

Žiadosť o soľ

Telo hlási hormonálnu nerovnováhu, môže trpieť chronickou dehydratáciou, nedostatkom vápnika a draslíka, chloridov, kremíka a môže naznačovať vysoký krvný tlak alebo kolísanie stresového hormónu, ktoré je možné regulovať zavedením veľkého množstva prírodných tekutín. džúsy bohaté na chlorofyl a kvalitná voda, vysoká spotreba listov, výhonkov a zeleniny, orechov, semien, eliminácia stresových faktorov meditáciou, dychovými cvičeniami, športom atď.

Keď chceme kávu

Telo potrebuje fosfor, železo a síru, ktoré nájdete v:

  • Všetka zelenina, najmä červená paprika, cibuľa, cesnak a krížová zelenina.
  • Morská soľ
  • jablčného octu
  • Morské riasy
  • Všetky zelené listy
  • Čierne čerešne a bobule
  • Prečítajte si tiež o rastlinných zdrojoch železa.

Chuť na mäso

Telo je unavené a zúfalo potrebuje železo, zinok, B12, kvalitné bielkoviny a komplexy B. V takýchto prípadoch odporúčam okrem prírodných zdrojov aj sublingválny sprej B12, ktorý sa v systéme absorbuje najrýchlejšie, ako aj lipozomálny B komplex.

  • Prírodné zdroje železa
  • Zoznam rôznych doplnkov, ktoré pomáhajú v takýchto podmienkach.

Chuť na syr

Telo naznačuje nedostatok esenciálnych mastných kyselín v tele a možno ich nájsť v:

  • Morské riasy
  • ORECHY
  • Ľanové semienka a olej
  • Konopné semiačka, v ideálnom pomere
  • Chia semená
  • Semená slnečnice a tekvice

Alebo nedostatok vápnika, ktorý možno nájsť v mandliach, chia, sezame, zelených listoch, morských riasach - všetky obsahujú horčík, ktorý pomáha asimilovať.

Všetky tieto semená a orechy nesmú byť zatuchnuté a správne skladované. Tu uvidíte ako.

Brazílsky orechový syr. (C) Raoul Pop. Všetky práva vyhradené. ? K dispozícii na licencovanie a nákup. Webové stránky - katalóg fotografií Raoul Pop - fotografia Raoul Pop

Čo sa však stane, keď nemáte vôbec žiadnu chuť, ale vôbec nemáte chuť?

Telo potrebuje vitamín B1 a B3 a mangán. Telo môže nájsť tieto živiny v orechoch a semenách každého druhu, v ananásoch a čučoriedkach, ako aj v morskej soli, nikdy predtým, alebo v pravej himalájskej soli.

Je dobré vedieť, že „Nadmerná konzumácia priemyselných výrobkov bohatých na cukry a tuky spôsobuje, že hormón, ktorý dodáva pocit sýtosti, zostáva trvale aktívny a vyvoláva nepretržitý hlad. To je určené výkyvmi hmotnosti, prijatím programu chaotického stravovania, ale aj psychickým stresom, “vysvetľuje profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi.

Zdroje článkov: 1, 2, 3, 4 a odporúčam tento článok, v ktorom nájdete ďalšie druhy chutí a ich dešifrovanie. Zdroje rastlinných minerálov si prečítajte tento článok.

  • Vyššie odporúčané ingrediencie nájdete u miestnych výrobcov a v Raw Vegan Mall, platforme, kde uvádzame zoznam nami používaných produktov z niekoľkých obchodov po celej krajine.
  • Zdravé recepty nájdete v mojej online kuchárskej knihe s viac ako 200 receptami.
  • Ak chcete nájsť užitočnejšie recepty a tipy na výživu, pozývam vás, aby ste si kúpili mojich 8 doteraz vytlačených kníh (2017), hovorím to preto, lebo v príprave sú ďalšie 3 knihy. Ak chcete získať informácie o kamenných alebo online obchodoch, kde nájdete tieto knihy, ako aj o obchodoch, ktoré poskytujú v Moldavskej republike a do zahraničia, kliknite SEM.
  • Všetky knihy s receptami a tipmi sú venované najmä tým, ktorí majú tradičnú stravu, a to z túžby pomôcť im zlepšiť kvalitu života bez toho, aby boli nútení vzdať sa svojich pôvodných stravovacích návykov.