Chyba KRABIČKY, ktorú si fanúšikovia nevšimli

Kto by si nepamätal Popeye Sailor, slávnu kreslenú postavičku, ktorá bola vykreslená ako svalnatý námorník fajčiaci fajku?

krabičky

Popeye je ten, ktorého špenát bol vnímaný ako super zelenina, čo nás vedie k viere, že vďaka nemu naše svaly dorastú cez noc.

Námorník posadnutý špenátom ho používal na posilnenie, kvôli vysokému obsahu železa, vitamínu A a beta karoténu.

Ale láska postavy k tejto zelenine bola spôsobená chybou. Konkrétne ide o nesprávny výpočet chemika Ericha von Wolfa, ktorý pri uvádzaní atribútov potravín vynechal jednu desatinnú čiarku.

V roku 1870 nemecký chemik, ktorý analyzoval výživové výhody špenátu, posunul desatinnú čiarku ďalej, ako by mal, a tak preskočil číslo. Chyba sa stala pri zaznamenávaní obsahu železa v špenáte. Namiesto 3,5 gramu železa sa obsah zvýšil 10-krát a dosiahol 35 gramov.

Napriek tomu, že sa chyba opravila o niekoľko rokov neskôr, prispela k rastúcej popularite špenátu, ktorý sa dodnes považuje za jednu z najbohatších druhov zeleniny na železo.