Chyba nadváhy (archív)
Výživa. - Každý, kto si myslí, že tuční ľudia sú chorí a štíhli sú zdraví, si to robí príliš ľahko. Zameranie našej spoločnosti na telesnú hmotnosť prispieva k tomu, že mnoho ľudí dnes trpí nadváhou alebo verí, že majú nadváhu. Žijete v prostredí, ktoré podporuje prírastok hmotnosti rýchlym požitím potravy bohatej na živiny a príliš málo pohybu, a zároveň stigmatizuje výsledok tohto spôsobu života.
Od Michaela Langeho
- rozdeliť
- Tweet
- Vreckový
- Stlačiť
- Podcast
Neúčinnosť a často škodlivé účinky diét predovšetkým dobre dokumentujú vedec Johannes Hebebrand a novinár Claus Peter Simon. Mozog vás nabáda na chudnutie, ale telo sa odmieta natrvalo vzdať získanej energie. Len čo prísna kontrola trochu vyprchá, vráti vám kilá späť. Komplexný systém posolských látok a receptorov, ktorý bol vytvorený evolúciou s cieľom prežiť časy hladu, zaručuje, že nezostane pri násilne vyhladovanej postave. Pretože byť štíhly nie je pre týchto ľudí normálny stav, ani nevyhnutne zdravý.
Dvaja autori dospeli k záveru, že obezita je prirodzenou reakciou na neprirodzené prostredie. Nepomáha odsúdenie postihnutých a zlé svedomie. Namiesto toho Hebebrand a Simon požadujú zmeny v prostredí, aby to viedlo k väčšiemu cvičeniu a menej kalorickým diétam. Kniha presviedča jasnými argumentmi. Väčšina z nich už vedela: Diéty prospievajú hlavne poskytovateľom a pre tých, ktorí majú skutočne nadváhu, neexistuje ľahké východisko. Jedna rada pre každého, kto má nadváhu alebo si myslí, že má nadváhu, je: jednoducho sa nenechajte zblázniť dietnymi guru a zoštíhľujúcimi apoštolmi.
Johannes Hebebrand, Claus Peter Simon: Chyba s nadváhou. Pravda o našej telesnej hmotnosti
ISBN: 978-3-89883-219-9
Vydavateľ: Zabert Sandmann, 256 strán, 19,95 eur