Cibuľový a tvarohový chlieb s nízkym obsahom sacharidov - zdravý recept na pečenie chleba
Cibuľa s nízkym obsahom sacharidov a syrový chlieb
Chlieb s nízkym obsahom sacharidov a cibuľou je pikantný a aromatický. Je to ideálny chlieb s nízkym obsahom sacharidov na slané občerstvenie, pikniky a podobne.
Suroviny na chlieb s asi 12 plátkami
1 cibuľa | 1 polievková lyžica olivového oleja | 6 vajec | 50 gramov mäkkého masla 240 gramov mandľovej múky 1 balenie tatárskeho prášku do pečiva 80 gramov Goudy, najemno nastrúhanej | 1 štipka kamennej soli nejaké oderu neošetreného pomaranča | 2 lyžice sezamových semiačok na posypanie
príprava
Naše recepty používajú mandľovú múku bez oleja (pokiaľ nie je uvedené inak).
Informácie o tomto: Tipy na pečenie s mandľovou múkou
- Cibuľu nakrájajte na jemné kocky a na olivovom oleji potte do priehľadnosti. Takto si cibuľa rozvíja svoju zvláštnu sladkosť. Vajíčka vyšľahajte s mäkkým maslom do peny a zapracujte do nich mandľovú múku a prášok do pečiva. Primiešame syr Gouda, soľ, kôru z pomaranča a vychladnuté kocky cibule. Všetko dobre premiešajte a premiešajte.
- Zmes vylejte na štvorcovú formu na jar s rozmermi 25 cm x 12 cm vyloženú papierom na pečenie a posypte sezamovými semiačkami. Rúru predhrejte na 170 ° Celzia a chlieb pečte na hornom a spodnom ohni na strednej poličke 50 minút. Upečený chlieb vyberieme z rúry, necháme krátko vychladnúť, nakrájame a pochutnávame si.
Tip: Dva nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku zmiešané s cestom dodajú tomuto proteínovému chlebu veľmi zvláštnu príchuť. Cesto môže byť tiež úžasne rafinované množstvom čerstvých bylín.
Ľahšie recepty na chlieb s nízkym obsahom sacharidov: