Cícer dusený s červenými a syrovými fazuľami
Ja nehrám, keď varím cícer! Je pravda, že keď vymeníte 3 vody (po tom, čo ich celú noc udržíte v studenej vode) a počkáte niekoľko hodín, kým nejaký cícer zovrie, zbavíte sa všetkého jedla, ktoré ste chceli jesť. varíš.
Viem, že veľa ľudí nakoniec použije cícer v konzerve, ale zakaždým som uvaril a vyrobil som jeden humus, cícerové hamburgery, od guláš, chrumkavé v rúre alebo som to len tak pridal do šaláty.
To isté som urobil aj druhý deň, uvaril som štedrejšie množstvo cíceru, len mi zostal zvyšok, z ktorého som nevedel, čo mám urobiť, aby som potešil pána B (ako chrumkavý cícer)
Povedal som, že jednoduchý guláš by mal dobre padnúť každému.
Je to také ľahké
prísady:
- 2 papriky
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 400 g vareného cíceru (alebo konzervovaného)
- 400 g červenej fazule (konzervovanej alebo varenej)
- vločky feferónky
- 1/2 lyžičky papriky
- 1/2 čajovej lyžičky kurkumy (alebo menej podľa chuti)
- Pridala som škoricový prášok
- korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
- 250 g paradajkovej šťavy
- slúžiť syr feta
- nasekanú petržlenovú vňať
Spôsob prípravy:
Cibuľu som nakrájala nadrobno, a kapia korenie, rovnako ako cesnak, som nakrájala na plátky, potom som ich všetky pridala do misky, do ktorej som vložila 2 lyžice olivového oleja.
Zeleninou posypte všetky koreniny a zakryte na 5 minút pokrievkou.
Pridala som cícer, červené fazule a paradajkovú šťavu.
Guláš som nechal na vhodnom ohni (malom až strednom) 25-30 minút.
Keď bolo hotové, pridal som nasekanú petržlenovú vňať a podal som ho so syrom feta, pretože ak mám byť úprimný, bol som veľmi hladný, a tak som zistil, že môjmu jedlu dodalo ešte zaujímavejšiu chuť!
Pán B je toho názoru, že kapia korenie urobilo všetku prácu, samozrejme si myslím, že všetky ingrediencie spolu vytvorili zaujímavú zmes chutí.
Dôležité je, že som zhltol porciu a tento guláš som dal na zoznam jedál, ktoré musím pripraviť!
Tiež som to zbalil, takže pozor, čo jete v kancelárii, nepodľahnite praclíkom v metre alebo cateringovým spoločnostiam 🙂
Čakám, až mi povieš, čo si pre ten zázrak urobil!
Čitateľské interakcie
Pripomienky
Prosím, povedzte mi, koľko hodín cícer varí? Nikdy predtým som sa nepripravoval ...
Varím to asi dve hodiny! Dosť záleží aj od kvality cíceru, keď sa začnú škrupiny odlupovať, potom je teoreticky veľmi uvarený 🙂
úplne vynikajúce! .... zajtra zjavne ide so mnou do kancelárie 🙂
Yeyyyy. pobláznili ste všetkých svojich kolegov?:-))
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.
Hlavný bar
Vitajte!
Ja a môj názor na seba, skutočná výzva, ktorú by som mohol povedať, ale aj keď mi pomáha nájsť názor blízkych, s chválou, ale hlavne kritikou, poviem jednoduchými slovami, že som v súlade s týmto blogom, kreatívny, hravý a túžia objavovať stále nové veci, ale najmä písať o jedle a objavovať zdravé alternatívy. Čítaj viac
O MNE:
Päta
Zrieknutie sa zodpovednosti
Som rád, že ste prišli na tento blog a že vás zaujímajú ľahšie recepty, jednoduché a rýchle recepty, ktoré si môže uvariť každý. Od začiatku som podporoval a propagoval vyváženú stravu, položil som základy projektu „Čo jete v kancelárii“ a 60 dní som predstavoval menu „Bez pridaného cukru“, ale tento blog je založený na osobnej skúsenosti a každý zmena, ktorú som urobil v mojom životnom štýle, bola zmena, v ktorej som rezonoval a v ktorej sa moje telo cítilo veľmi dobre.
Žiadny príspevok na blogu nemá za cieľ diagnostikovať, ošetrovať alebo liečiť akýkoľvek zdravotný stav. Každý zdravotný problém, s ktorým sa stretnete, si vyžaduje analýzu špecialistu. Blog iba budí dojem zmien, ktorými som prešiel! Nie som zodpovedný za akékoľvek rozhodnutie, ktoré pre vás urobíte, prečítaním príspevkov na mojom blogu! ! Čítaj viac