Čierne jedlo Tieto čierne jedlá sú skutočne zdravé! VHODNÉ NA ZÁBAVU

Čierna nemusí byť najchutnejšia farba, ale jedlá v tomto odtieni môžu byť skutočne zdravé. Ktoré čierne jedlo máš najradšej?

Internet nám znovu a znovu prináša nové trendy v oblasti výživy - jeden z nich sa volá black food! To znie úplne moderne, ale v skutočnosti to neznamená nič iné ako zdravé jedlá, ktoré sú čierne. Tu sú niektoré, ktoré by ste určite mali zahrnúť do svojho jedálnička.

Čierne jedlo: šošovica beluga

Táto šošovica vďačí za svoje meno rovnomennému kaviáru, pretože obe potraviny vyzerajú veľmi podobne. Šošovky svietia na čierno a sú tiež mimoriadne zdravé:

Dodávajú veľa Bielkoviny, horčík, draslík, železo, sacharidy a vitamíny skupiny B. - tieto posilňujú nervy a mozog.
Iba s 1,4 gramu tuku na 100 gramov Šošovky Beluga sa tiež nemusia báť o svoju líniu.
Čierne strukoviny môže bez obáv používať aj každý, kto trpí vysokým krvným tlakom a musí sa stravovať s nízkym obsahom solí, pretože obsahuje iba málo sodíka.

Čierne jedlo: čierny cesnak

Táto superpotravina je vlastne normálny cesnak, ale bol fermentovaný prirodzene. To spôsobí, že prsty na nohách zčernajú. Takzvaná značka pre tmavú farbu Melanoidíny, žltohnedé až takmer čierne, organické zlúčeniny obsahujúce dusík, ktoré sa vyrábajú počas fermentácie aminokyselinami a cukrom obsiahnutým v cesnaku. Čo je také zvláštne na Black Knofi?

Na rozdiel od pôvodnej varianty čierny cesnak nespôsobuje nepríjemný zápach z úst!

Účinky zložky alicín na zdravie však nie sú ovplyvnené a čierny cesnak tiež chráni proti kardiovaskulárnym chorobám.

Čierne jedlo: Bobule Aronia

Skutočným zasväteným tipom medzi malými plodmi sú arónie (tiež známe ako arónia).

Čakajú s dôležitými minerálmi - vrátane Zinok, železo, vápnik a horčík - a dodajte telu tiež vitamíny A, B, C, E a K.
Tým to však nekončí: Vrátane tých Polyfenoly (sekundárne rastlinné látky) majú antioxidačný účinok a chránia náš organizmus pred voľnými radikálmi. To môže zabrániť chorobám, ako je Alzheimerova choroba, cukrovka, osteoartróza a reumatizmus.

Black Food: čierne sezamové semiačka

Čierny sezam je pôvodná forma dnešného sezamu, ktorý sa ako liek používal už pred Kristom. Obsahuje najmä veľa vápniku a tým zaisťuje pevné kosti a kĺby, ako aj zdravé zuby.

Siloví športovci môžu použiť sezamové semienka na budovanie svalov, pretože poskytujú dostatok bielkovín.

Ďalej čierny sezam podporuje imunitný systém a trávenie a tiež podporuje koncentráciu.