Čínska etiketa Dôležité tipy pre úspešné pracovné jedlo
Chystáte sa na služobnú cestu do Číny? Niektoré správanie, ktoré v Nemecku vnímame ako bežné, sa v Číne považuje za urážku alebo dokonca škandál. Mnoho faux pas môže číhať najmä v reštauráciách. Tu nájdete najdôležitejšie tipy, aby ste mohli zažiť úspešné jedlo a nadviazať dobrý obchodný vzťah.
Atmosféra reštaurácie - objem znamená dobrý pocit
V čínskych reštauráciách sú stoly pre niekoľko ľudí takmer vždy okrúhle a v strede majú otočný tanier, na ktorý sú umiestnené všetky objednané jedlá. Jesť iba jedno jedlo je v Číne dosť neobvyklé, pretože Číňania chcú pri návšteve reštaurácií zažiť veľkú rozmanitosť. Otočením môže každý hosť ľahko získať jedlo, ktoré chce vyskúšať.
Hlasné rozhovory, fajčenie, smiech a zvuková pochúťka sa nielen tolerujú, ale dokonca sa odporúčajú. Ak by tento hluk absentoval, znamenalo by to, že si návštevníci reštaurácie svoj pobyt neužívajú a jedlo im nechutí. Na obchodné obedy však reštaurácie v Číne čoraz viac ponúkajú samostatné izby, v ktorých sa môžete v pokoji porozprávať.
Spôsoby stolov - tomu by sa malo zabrániť
Strčenie paličiek do ryže: V Číne sa to deje iba na pohreboch, inak sa to považuje za zlé znamenie. Je lepšie dať paličky vedľa taniera tak, aby strana úst bola na malom samostatnom tanieri.
Fúkanie nosa za stolom: V Číne sa to považuje za neslušné. Preto je najlepšie vysmrkať sa na toalete.
Stravujte sa: Aj keď vám chutí, na tanieri si vždy nechajte zopár zvyškov. V opačnom prípade uvediete hostiteľa alebo majiteľa reštaurácie do rozpakov, pretože to znamená, že nebolo dosť jedla a chýbali zásoby.
Pohárik po večeri
Pitie alkoholu je neoddeliteľnou súčasťou pracovného obeda v Číne. Často sa podáva číra pálenka s názvom „Ergotou“, ktorá obsahuje 56% alkoholu. Ak nechcete piť alkohol, ponuku nielen odmietnite. To by hostiteľa pohoršilo. Namiesto toho uveďte dôvod, že užívate lieky, ktoré nie sú kompatibilné s alkoholom. Ak chcete toastovať, sú pre vás dôležité tieto dve slová: „Peng“ je pozvánka na toast a „Gan bei“ je pozvánka na drink vo vlaku.
Chystáte sa vaša pracovná cesta do Číny namiesto do Číny? Tu nájdete obchodnú etiketu pre našu susednú krajinu.