Čínska Veľká noc recept Veľkonočné komentované recepty

Zloženie/zloženie:

300 g čínskych cestovín z hrášku a fazule Mung Tao-Tao
3 vrecká x 450 g Zmes čínskej zeleniny
700 g kuracích pŕs
2 lyžičky čierneho korenia
2 lyžičky granulovaného cesnaku
2 lyžičky soli
2 lyžice oleja
2 lyžice sójovej omáčky

recept

Príprava:

Julienned kuracie prsia nakrájame a ochutíme lyžičkou čierneho korenia, soľou, strúčikom granulovaného cesnaku a lyžicou sójovej omáčky.
Pridajte toľko vody, aby ste to zakryli, a nechajte 20 minút prevrieť.

Medzitým vložíme cestoviny do hlbokej misy a zalejeme ich 1,5 litrom vriacej vody, necháme 5 minút nakysnúť. Vyberte ich na dosku na krájanie a nakrájajte ich na malé kúsky

Do uvarených kuracích pŕs pridáme 200 ml vody, lyžičku cesnaku, lyžičku soli a lyžičku korenia, lyžicu sóje a pridáme do pary na 15 minút, aby zelenina zostala mierne chrumkavá.

Odstráňte zeleninu a kuracie prsia (spolu s omáčkou, ktorá po zmesi zostala), vložte cestoviny a premiešajte.

Podľa chuti môžete dať priamo na tanier aj sóju a korenie.