Čistenie mýtu o zdravšom detoxe
„Detoxikácia“ tela je in - konvenčná medicína je skeptická voči uvedenému trendu.
Julia Boecker
12. marca 2019, 0:01 hod.
„Príliš veľa stresu? Hodovali ste príliš veľa? Unavení a vyčerpaní? Potom by ste mali absolvovať detoxikáciu! "„ Vaša pokožka žiari, sršíte energiou - malé detoxikačné ošetrenie dokáže niekedy zázraky. "„ Jednodňový detoxikácia: rýchlo detoxikujte svoje telo a potom zamierte do bazéna! "
Detox vás robí krajšími, zdatnejšími a štíhlejšími - to sľubujú lifestylové časopisy, príručky a dodávatelia produktov „Detox“. Pojem (skratka znamená detoxikácia, detoxikácia) sa používa pre doplnky výživy, pre čaje, smoothies, džúsy a polievky. A pre najrôznejšie diéty: od vyhýbania sa cukrom a tukom, gluténu a živočíšnych produktov až po kúry, pri ktorých sa konzumuje iba tekutá strava - teda pôst, často doplnený práškom alebo tabletami.
Myšlienka za tým je vždy rovnaká: Nezdravá strava a znečisťujúce látky v životnom prostredí, takže moji priaznivci detoxikácie zabezpečujú, aby sa v tele ukladali toxické odpadové látky, ktoré by mohli spôsobiť vrásky a celulitídu, osteoartrózu a rakovinu. Aby ste sa ich zbavili, sú potrebné pravidelné detoxikačné kúry.
Čistý marketingový podvod
Jedna vec je jasná: dýchame ťažké kovy spolu s cestným prachom, zvyšky pesticídov sa nachádzajú na šupkách ovocia a zeleniny a veľa potravín obsahuje nezdravé transmastné kyseliny. Bez jedu nie je život. Mnoho odborníkov na výživu neverí v „detoxikáciu“.
Toxíny a škodlivé usadeniny, ktoré sa hromadia v tele a ktoré by potom museli vyplaviť údajne detoxikačnými prípravkami, jedlami alebo pôstnymi kúrami, sú mýtus.
Prof. Matthias Laudes, vedúci oddelenia endokrinológie, diabetológie a klinickej výživy v lekárskom centre Univerzity Schleswig-Holstein v Kieli
A Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) na svojej webovej stránke píše: „V zdravom ľudskom tele nedochádza k hromadeniu odpadových látok a usadenín metabolických produktov.“
Látky, ktoré nemožno použiť, sa vylučujú obličkami, pečeňou a črevami. A tak, ako zatiaľ nikto v tele nepreukázal „odpadové látky“, neexistujú ani vedecké dôkazy o čistiacich účinkoch takzvaných detoxikačných produktov.
Pozadie: Detoxikačný rozsudok
Pojem „detox“ nie je definovaný zákonom. V roku 2018 Spolkový súdny dvor rozhodol, že pojem „detox“ na obale výrobcu čaju predstavuje vyhlásenie o zdraví a nie iba „všeobecný pojem pre zdravie“.
Podľa „nariadenia o zdravotných tvrdeniach“ EÚ sú zdravotné informácie o potravinách povolené iba vtedy, ak boli predtým skontrolované a schválené. V opačnom prípade je použitie výrazu „Detox“ vylúčené.
Ako alternatívu k zakázanému výrazu „detoxikácia“ používajú výrobcovia často výrazy ako „freetox“, „antitox“ alebo „d-tox“, ktoré tiež propagujú čistenie a detoxikáciu.
Ich zložky siahajú od liečivej zeminy alebo žihľavy po ovocné alebo zeleninové extrakty až po „superpotraviny“, ako sú goji alebo bobule açai. „Mnoho prípravkov obsahuje zložky, ktoré pôsobia jednoducho odvodňujúco, napríklad plody borievky alebo prasličky,“ hovorí Selvihan Koç zo spotrebiteľského centra Šlezvicko-Holštajnsko. Pojem je „čistá marketingová stratégia výrobcu“.
Detoxikačné produkty ako celok ani jednotlivé zložky neboli v štúdiách skúmané kvôli možnému detoxikačnému účinku.
Spor o pôste
O zdravotných výhodách pôstu sa hovorí znova a znova. Dobrovoľné zrieknutie sa tuhej stravy a stimulantov na obmedzený čas má tradíciu, ktorá siaha tisíce rokov dozadu a má očistiť telo, myseľ i dušu. Bolo vedecky dokázané, že autofágia - samočistenie a sebazáchrana buniek, akési ukladanie bunkových odpadkov v tele - funguje obzvlášť efektívne, keď je prísun živín pomalý. Situácia, ktorá nastane napríklad pri pôste alebo pri intenzívnom cvičení.
Čoraz viac lekárov preto vidí dočasné ušlé jedlo ako príležitosť na užívanie menšieho množstva liekov na riešenie chorôb spôsobených životným štýlom, ako je obezita, cukrovka a kardiovaskulárne choroby. Mali by sa tiež znížiť zápalové procesy a malo by sa znížiť riziko Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby.
Avšak doteraz bolo veľa pozitívnych účinkov preukázaných iba na potkanoch a myšiach, sú jednoducho neprenosné na človeka. Každý, kto sa postí na chudnutie, by mal potom otestovať svoje stravovacie návyky - inak nemá pôst žiadny zmysel: nastáva jo-jo efekt.
DGE zdôrazňuje pozitívne psychologické aspekty: Koniec koncov, po dobrovoľnej hladovacej diéte ľudia žijú často vedomejšie a udržiavajú zdravší životný štýl.
Radikálne kúry alebo jednotlivé prípravky, ktoré majú „vyčistiť vnútro“ a vyžehliť hriechy v životnom štýle - pre Matthiasa Laudesa je to zásadne nesprávny prístup. „Hlavným problémom súčasnosti je, že veľa ľudí má nadváhu,“ tvrdí odborník na výživu. „A čím je pečeň tučnejšia, tým horšie môže vykonávať svoju čistiacu funkciu.“
Je nevyhnutné dlhodobo sa stravovať zdravo - to znamená mať vyváženú stravu a predchádzať obezite alebo ju znižovať. „To je pre vaše zdravie efektívnejšie ako čokoľvek iné.“ Ak takzvaná detoxikačná kúra spôsobí zmenu životného štýlu v tomto smere, je treba to uvítať.
DR. Petra Schulze-Lohmann, vedúca sekcie DGE v Šlezvicku-Holštajnsku, radí:
Než začnete uvažovať o akejkoľvek detoxikácii, mali by ste sa vyhnúť dvom veciam: alkoholu a nikotínu. Pre väčšinu to stačí na detoxikáciu.
Druhy pôstu
od Sibylle Bremer
Pôst je dobrý, ak sa koná z presvedčenia a súvisí s vnútornou kontempláciou. To je tiež dôvod, prečo sa pôst v spoločnosti hodnotí pozitívne - bez ohľadu na rozmanitosť. 6. marca protestantská cirkev vyzvala sedem týždňov, aby neklamali - čo je podľa štúdie pre mladších mužov najťažšie.
Na druhej strane v Belgicku ministerstvo zdravotníctva opäť spustilo kampaň „30 dagen zonder klagen“ (30 dní bez sťažnosti), pretože odborníci sa domnievajú, že pozitívny vzťah k životu vedie k lepšiemu zdraviu. Tí, ktorí sa neustále sťažujú, sú mrzutí. Úsmev je naopak nákazlivý, rovnako ako dobrá nálada.
Pravidelne sa postí aj jej kolegyňa Barbara Glosemeyer. Prečo to robí? „Slnko vychádza v duši,“ hovorí.