Citrónová šťava - Strana 6 - Metóda LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a LIVER FAST - To
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie
meezer
Áno, viem; Mám Lutzovu knihu.
Ak je to pravda so 70 g sacharidov denne, som neustále v ketóze * g *
Nič z toho som si však NEVšimol. (Nerestím a nemám zlý dych * g *)
Tento príspevok bol už raz upravený, naposledy meezerom (7. júna 2006, 13:11)
Peter
Nie ste potom v ketóze, váš mozog je schopný ketolýzy, čo je obrovský rozdiel.
To isté rovnako platí pre zápach z úst u dlhodobých používateľov. Zvyčajne ide o prechodné fázy, v ktorých sa produkuje veľa ketolátok, ktoré sa však nekonzumujú (pretože mozog nie je schopný keto).
Nicolai Worm
To vám vyhovuje úplne!
meezer
Ahoj Peter,
Nevidím sám seba, ako vystupujem ako obhajca obilia (ani ja nie som). Ale bez obilia budete ťažko kŕmiť Európu alebo dokonca svet. LowCarb alebo Logi je teda určite elitárska strava.
WildeHilde26
Acy, celkom to tak nevidím:
Odporúčanie nie je jesť viac mäsa a čo najviac, ale viac zeleniny!
Zelenina má veľmi vysokú priestorovú účinnosť. Hektárová úroda kultúrnej plochy je podstatne vyššia ako úroda obilia. Množstvo energie, ktoré vychádza pre človeka, je nižšie, je to však výhoda pre podvýživenú populáciu.
Oblasti podvýživy majú skutočne nedostatok bielkovín aj energie. Moje osobné hodnotenie je v skutočnosti také, že veľká časť populácie, dokonca aj v krajinách s nízkymi mzdami, má tendenciu mať nedostatok životne dôležitých látok. To úzko súvisí s odrodami mletej ryže, bielou múkou a bielym cukrom.
Samozrejme ovocie a zelenina sú rel. drahý. Nevyhnutnou podmienkou by však bolo viac ovocných sadov a viac oblastí pestujúcich zeleninu namiesto poľnohospodárstva na ornej pôde.
Zelenina/ovocie sú oveľa náročnejšie plodiny ako orná pôda. Kultivácia je intenzívnejšia, ale rovnaký počet pracovníkov môže obrábať oveľa menej pôdy.
Mám v hlave ďalšie číslo: 1 hektár záhrady nahradí 10 hektárov ornej pôdy. Môže sa stať, že ide o NOnsens, to by ste vlastne museli skúmať.
Ale s konzumáciou zeleniny veľmi rýchlo dosiahnete hranice tráviaceho systému. Je možné prijať 1300 kcal/d vo forme obilia (aj keď nie ako tŕpnutie), ale 5 kg alebo viac zeleninovej múčky.
Aj keď je výnos päťkrát vyšší, množstvo energie je iba tretinové. Veľká časť obilia sa používa pre zvieratá (takže ak vypestujete menej obilia, bude tam tiež menej mäsa, mlieka atď.). A to tu nehovoríme o diéte na chudnutie, ale o tom, ako si dokáže ľudstvo udržateľne zabezpečiť dostatok energie.
LowCarb je a zostáva - povedané na rovinu - vždy stravou pre tukových a bohatých ľudí, pretože väčšina ľudstva si nemôže dovoliť ovocie, zeleninu a živočíšne jedlá, ktoré potrebujú.
Nicolai Worm
Ako v skutočnosti. Preto ma vždy žasne, že DDG odporúča svojim diabetikom, aby užívali 50-60% odporúčaných KH predovšetkým na fóre „dobrých KH“, ako sú ovocie, zelenina, strukoviny (a samozrejme celozrnné výrobky). Bolo by úprimnejšie, keby ste im povedali, že to môže urobiť iba krava.
Presne tak to vidím ja, iba jeden by mal vlastne písať „pre tučných a (stále) štíhlych boháčov z bohatých spoločností“ a „už to dnes nerobiť“.
S Pozdravom,
Nicolai Worm
Nicolai Worm
Ak by to malo šťastie - v dnešnom júnovom vydaní Am J Clin Nutr bola publikovaná populačná štúdia, ktorá zistila jasný priamy vzťah medzi množstvom konzumácie ovocia a zeleniny (a najmä konzumáciou ovocia) a minerálnou hustotou kostí.
Celia J. Prynne a kol. Príjem ovocia a zeleniny a stav kostných minerálov: prierez
študovať v 5 kohortách podľa veku a pohlavia. Am J Clin Nutr 2006; 83 1420-1428
Stále si ho môžete stiahnuť zadarmo:
K dispozícii je tiež pekný úvodník, ktorý si môžete tiež zadarmo stiahnuť:
Susan A Lanham-New Ovocie a zelenina: nečakaná prirodzená odpoveď na otázku
prevencia osteoporózy? Am J Clin Nutr 2006; 83 1254-1255
Oba uverejním aj v sekcii novinky.
S Pozdravom,
Nicolai Worm
meezer
Tento príspevok bol už upravený 1-krát, naposledy používateľom meezer (8. júna 2006, 10:58).
Peter
Bohužiaľ stále platí, že čím ďalej na severe žijú ľudia a čím nižšie slnečné žiarenie, tým viac živočíšnych produktov sa konzumuje.
Už nejaký čas je známe, že krivici u detí sa dá predchádzať doplnkami vitamínu D alebo slnečnými lúčmi. Narodil som sa krátko po vojne, a hoci sa v uliciach stále veľa hrálo, musel som pravidelne prehĺtať olej z tresčej pečene. Každá baba to vedela: Olej z tresčej pečene chráni pred rachitmi, jablká nie.
Vo vede o výžive je zvláštnym javom, že sa vždy zabudne na znalosti, ktoré sa tu kedysi dosiahli.
Nechcem vylúčiť, že jablká a podobne sú lepšie pre kosti ako diétna pizza, cestoviny a cola, ako ich dnes často nájdete. Zodpovedajúce štúdie, bohužiaľ, len skrývajú skutočnosť, že skutočne dramatické efekty sú spôsobené inými vecami. Rachitíde sa dá predchádzať vitamínom D, nie jablkami.
meezer
Peter
Áno, všetko je veľmi pekné. Problém však existuje od čias Adama a Evy alebo Kaina a Ábela a narastá s internetom: Tvrdohlavá väčšina sa snaží dokázať, že za všetko možné zlo môže mäso a že veľa chorôb sa dá liečiť alebo zmierniť zeleninovou stravou. Stoja za tým predovšetkým starostlivosť o zvieratá a vegetariánske organizácie.
Vitamín D tiež nie je dôležitý, je oveľa oveľa dôležitejší ako celá táto zeleninová strava a nie je v ňom obsiahnutý (okrem húb).
Ak žijem na Floride (a veľa štúdií v odbore výživovej vedy je formulovaných regionálne neutrálnym spôsobom - ďalší problém v tejto disciplíne), potom sa môžem prípadne dobre najesť s pomarančmi a banánmi. Nikto to nepopiera. Ale ak musím dostať deti alebo babičky chladnou zimou v Nemecku, potom je rastlinná strava jednoznačne plán B.
Vitamín D sa nachádza predovšetkým v živočíšnych tukoch. Ak to nahradíte repkovým olejom a základnými rastlinnými potravinami, potom to môže byť celkom pekné, ale to nezodpovedá skutočne zásadným zisteniam o stabilite kostí. Je určite dôležité, aby niekto zistil, že časté konzumácia ovocia a zeleniny (čo zvyčajne naznačuje zdravý životný štýl, ktorý sám o sebe môže mať vplyv) môže zvýšiť hustotu kostí. Naproti tomu pri vitamíne D sa ukázalo, že rachitíde sa dá úplne zabrániť. Nejako je to niečo úplne iné.
Okrem toho vitamín D zjavne posilňuje aj podporné svaly.
Tento príspevok už bol upravený 1-krát, naposledy Peter (8. júna 2006, 11:56 hod.)
meezer
Nicolai Worm
Máte v tom samozrejme úplnú pravdu!
Vaše posledné poznámky, ktoré môžem podporiť, neboli predmetom diskusie! Diskusia skôr vznikla, pretože už mesiace pri každej príležitosti píšete všetkými možnými vláknami, že ovocie prekysľuje a poškodzuje telo kvôli ovocným kyselinám a že mäso má v tele zásaditý účinok kvôli svojej mierne zásaditej hodnote pH a vy sami odmietnuť prijať biochemické základy!
Peter
Toto je, bohužiaľ, veľmi jednostranná prezentácia diskusie. Biochemické základy tu tiež nie sú. Niekoľkokrát som požiadal o jasný odkaz zo štandardnej práce o biochémii: Bohužiaľ, žiadna správa. Existovali iba náznaky, že mi niekto pošle alebo že si ho kúpim.
Tu je typické znázornenie vzťahov, ktoré môžete nájsť tisíckrát na internete:
Ide o to, že kyseliny v ovocí nereagujú s ničím, kým sa neprenesú do buniek a potom sa bezo zvyšku nespália, aby sa vytvorila energia. Potom sa nakoniec vydýchnu ako oxid uhličitý (kyselina). V tele zostáva to, čo je základný obsah ovocia.
Inými slovami: Podľa tohto opisu sú vylučovacím orgánom pre ovocné kyseliny pľúca. Preto v obličkách nenájdete žiadne zvyšky kyselín, ale môžu tu byť prebytočné zásady.
To vedie k názoru, že ovocie je nadmerne zásadité.
Niektorí autori (Schaub a niektorí z jeho profesorov) pochybujú, či sa ovocné kyseliny dajú preniesť do buniek bez akejkoľvek reakcie. Už podľa zubov môžete poznať, že tento názor je správny. Zvyčajne sa okamžite vytvorí veľa slín na neutralizáciu kyselín. musím Napríklad, len premýšľajte o zahryznutí do broskyne a spôsobí mi to slinenie. Zásady slín určené na neutralizáciu ovocných kyselín musia nakoniec pochádzať odniekiaľ.
Ak je kyselina príliš silná, môže dokonca spôsobiť popáleniny pažeráka alebo žalúdka. Pre čistý ovocný ocot je to z. B. možné priamo. Tieto popáleniny sú tiež reakciami, pri ktorých sa z tkaniva odstraňujú zásady.
Vedľa neho obvyklá prezentácia týkajúce sa mäsa (rovnaký odkaz ako vyššie):
Je dôležité zabezpečiť, aby sa tieto kyseliny nevydychovali pľúcami, ale vylučovali sa obličkami.
Vo výsledku máme do činenia s nespravodlivou situáciou, pokiaľ ide o moč: Jedna potravina vyhadzuje svoje kyseliny cez pľúca (alebo skôr reakciou s tkanivom alebo slinami), a preto sa v moči nejaví ako kyselinotvorná, zatiaľ čo druhá potravina ju priamo prekonáva. obličky, a preto sa javí ako okysľujúci v moči. Takže tu sa jablká porovnávajú s hruškami, čo je v konečnom dôsledku moja kritika týchto takzvaných biochemických princípov.
Nezávisle od toho existujú vlastné experimenty: Jesť iba mäso dlhšie ako 1 rok za kontrolovaných podmienok neviedlo k žiadnym príznakom acidózy. Viď Stefansson a odkazy, ktoré mi dal aj meezer. Tieto pokusy sú svetoznáme. Pokusy jesť iba kyslé ovocie dopadli všetky nepriaznivo. Najmä sa vyskytli problémy s tvorbou kameňa.
A na záver: Neadekvátne biochemické základy už vidno z rozporov v mnohých článkoch na internete:
- Existuje mnoho zastúpení, ktoré objasňujú, že napr. B. Cukor nadmerne prekysľuje organizmus, a preto by ste sa mu mali vyhnúť. Kalkulačka Basica na druhej strane hodnotí cukor pre domácnosť ako neutrálny, hnedý trstinový cukor dokonca ako zásadotvorný.
- Ostatné miesta na neurodermatitídu zas poukazujú na to, že početné kyslé, ale údajne zásadotvorné plody vedú k zhoršeniu vzhľadu pokožky, a preto by sa im malo zabrániť. Rovnaké zdôvodnenie platí pre preležaniny pre kojencov. Kyseliny sa zjavne nielen vydychujú, ale aj uvoľňujú cez vylučovací orgán, kožu.
Tento príspevok bol už dvakrát upravený, naposledy Peter (8. júna 2006, 15:28).