Človek ako včela
2. 6. 2016 | 18:20 | autor: Erich Witzmann, Die Presse
Peľ, med, včelí chlieb a opäť peľ. To boli zložky jeho jedálnych lístkov, ktoré boli občas obohatené o malé ovocie. "Bol to samočinný experiment," hovorí Antonio Couto. Pretože chcel ukázať, že včelie produkty sú dostatočným denným jedlom bez vedľajších účinkov. Dokumentovať by sa malo predovšetkým bohatstvo včelích produktov.
„Jesť ako včela včelí“ bol názov tohto experimentu, ktorému sa Couto venoval šesť mesiacov a ktorý predstavil koncom januára na konferencii Rakúskej spoločnosti pre apiterapiu. Teraz 53-ročný Portugalčan sa venoval apiterapii, teda lekárskej aplikácii včelích produktov (latinsky apis = včela). Touto „včelou liečbou“ chcel apiterapeut z Lisabonu tiež ukázať, že včely prijímajú iba také produkty v prírode, ktoré sú prospešné aj pre ľudí.
Pred prvým dňom bola samozrejme veľká príprava. Dva týždne pred začiatkom diéty pripravil Antonio Couto svoje telo na nadchádzajúci plán jedálnička. Trikrát denne bral 20 gramov peľu (= peľ), lyžicu medu, lyžicu včelieho chleba (peľ už včely skladovali a kvasili), desať kvapiek roztoku alkoholového propolisu (= tmel živice spracovaný včelami s antibiotickým účinkom), ako aj trochu viac zeleniny a Ovocie ako normálne, ale bez mäsa a bez rýb.
Energia lietať
Peľ je „najunikátnejšie a najsilnejšie jedlo v prírode,“ hovorí Couto. „Včely potrebujú na lietanie energiu a peľ im to dáva.“ Apiterapeut cituje Hippokrata, ktorý pred 2400 rokmi uviedol, že peľ prispel k dlhovekosti. Podľa niektorých vedeckých štúdií je základná strava s množstvom peľu a trochou medu najlepšou zárukou dlhého života.
Potom šiel Couto za rodinným lekárom, aby skontroloval jeho stav krvným testom. Lekár nad „šialeným plánom“ iba pokrútil hlavou, ale potom na neho urobilo dojem, keď sa dozvedel o zložení peľu a vysokom podiele vitamínov, bielkovín a minerálov. Krvný test ukázal normálne hodnoty, iba hladina cholesterolu bola príliš vysoká. „Bolo to v polovici januára, keď ma moja rodina cez Vianoce poskytovala príliš veľkoryso,“ hovorí Antonio Couto.
Spustenie sa uskutočnilo 1. februára. Pri vlastnom experimente sa použil čerstvý peľ cistusu (tiež známy ako skalná ruža). Odteraz bol stravovací plán presne definovaný: 100 gramov peľu na raňajky, 100 gramov peľu na obed, 50 gramov peľu na večeru. Na štiepenie peľu používal Couto ovocné a zeleninové džúsy, niekedy jogurt alebo kefír. K peľu pridal 20 kvapiek propolisového extraktu a lyžicu medu. Okrem toho boli denne dva gramy materskej kašičky (šťava z kráľovnej potravy). A každú chvíľu nejaké ovocie, jablko alebo čerstvé jahody.
"Nikdy v živote som sa necítil tak dobre ako v týchto dňoch a týždňoch," hovorí Couto, keď začiatkom druhého mesiaca opäť šiel k svojmu rodinnému lekárovi. Cítil sa energický a potreboval o hodinu menej spánku za noc. Po odobraní druhej vzorky boli hodnoty v krvi opäť v norme a cholesterol tiež klesol na obvyklú hladinu. Ďalej schudol päť kíl, čo je zaujímavé najmä pre rodinného lekára, statného muža. Po troch mesiacoch diéty Api bol úbytok hmotnosti osem kilogramov. Teraz dermatológ požiadal o čerstvý peľ, aby schudol.
Autotest bol v každom prípade uspokojivý, rovnako ako pohoda. "Povedal som lekárovi, že sa každý deň cítim odpočinutý a silný, fyzicky aj psychicky," povedal Couto. Keď išiel s priateľmi do reštaurácie, „naozaj ma nezranilo, že som si nič neobjednal“.
Po štvormesačnej diéte Couto zvýšilo množstvo medu z dvoch na desať polievkových lyžíc denne a materskej kašičky z dvoch na päť gramov denne, aby opäť pribrala. Nasledujúce dva mesiace boli naďalej pozitívne. Experiment sa skončil 31. júla. 1. februára vážilo Couto 62 kilogramov, teraz, po šiestich mesiacoch, to bolo 56 kilogramov.
Koniec diéty
Na konci diéty bola túžba po špeciálnom jedle? Couto krúti hlavou. „Nie, čerstvý peľ je naozaj super jedlo, strava priniesla zvláštnu rovnováhu.“ A bol to dobrý spôsob, ako schudnúť bez stresu a vedľajších účinkov.
Včelí chlieb by bol ešte lepší ako peľ, ale nebol k dispozícii v požadovanej kontinuite. Včelí chlieb je peľ, ktorý vnášajú včely a ktorý včely spracovávajú a umiestňujú do buniek plástu. Peľ, ktorý sa bežne vyskytuje v obchode, sa získava od včiel, ktoré lietajú do úľa, pomocou peľovej pasce. Couto uskutočnil vlastný experiment ešte v roku 2009. Ale každý rok od roku 1998 si každý deň berie na raňajky nejaký peľ a pokračuje v tom aj dnes. Jeho odporúčaním je vziať si časť peľu ako doplnkovú potravinu: pre mužov 50 až 70 gramov peľu na raňajky, pre ženy iba 20 až 40 gramov kvôli nižšej koncentrácii testosterónu vývoj rakovinových a nádorových buniek.
Špecialista na včelí jed
Ako apiterapeut je Antonio Couto v skutočnosti špecialistom na bodnutie mikroorganizmami, kde odstráni bodnutie jedom od včely (pracovník) a použije ho 20 alebo 30-krát v príslušných akupunktúrnych bodoch na tele. Injekcia jedu na jedno miesto je minimálna a pre človeka je ťažko alebo vôbec neviditeľná.
Antonio Couto (53) je apiterapeut, ktorý sa špecializuje na ošetrenie bodnutia mikróbmi v Lisabone.
„Jesť ako včela medonosná“, To bol jeho vlastný experiment, ktorý vykonával šesť mesiacov (na obrázku: peľová zmes ako jedlo). Couto bol 30. a 31. januára hosťom na konferencii Rakúskej spoločnosti pre apiterapiu v Zell an der Pram (Horné Rakúsko). ÖGA
Peľ sú zložené rôzne v závislosti od kvitnúcej rastliny. Peľ obsahuje vodu, bielkoviny, sacharidy a minerály.
materská kašička je krmivo pre kráľovnú, ktoré včely robotnice vyrábajú zo špeciálnych žliaz. Medzi ingrediencie patria sacharidy, bielkoviny, vitamíny skupiny B a stopové prvky.