Čo a koľko by malo vaše dieťa jesť
Deti stále pribúdajú. Preto potrebujú všetky dôležité živiny v dostatočnom množstve. Čo je však dostatočné? Tu nájdete prehľad toho, koľko pečiva, zeleniny alebo mlieka by malo vaše dieťa denne zjesť.
Zdravá výživa pre deti predškolského veku
Spravidla môžu deti v predškolskom veku jesť aj stravu pre dospelých. Troj- až šesťročné deti však nedokážu tolerovať ťažko stráviteľné jedlá, ako sú strukoviny alebo silne pražené jedlá, pretože celá ich tráviaca oblasť je vyzretá, ale stále nie je úplne odolná. Výskumný ústav pre výživu detí v Dortmunde vytvoril tabuľku s orientačnými hodnotami, ktorá by mala pomôcť matkám a otcom s otázkou, aké živiny predškolák v skutočnosti potrebuje.
Optimalizovaná zmiešaná strava pre deti vo veku 4 až 6 rokov
Odporúčaný príjem energie: 1 450 kcal denne
A toto by malo jesť 4-6 ročné dieťa každý deň:
Veľa
Nápoje: 800 ml
Chlieb, obilie: 170 g
Zemiaky, cestoviny, ryža: 180g
Zelenina: 200 g
Ovocie 200 g
Mierna
Mlieko a mliečne výrobky: 350 ml
Mäso, klobása: 40 g
Vajcia: 2 kusy (týždeň)
Ryba: 50 g (týždeň)
Ekonomické
Margarín, olej, maslo: 25 g
Tolerované potraviny
Koláč, sladkosti: 50 g
Džem, cukor: 10 g
Zdroj: Výskumný ústav pre výživu detí, Dortmund
Zdravá výživa pre školské deti (7-9 rokov)
Relatívne povedané, ich potreby sú vyššie ako potreby dospelých: škola, domáce úlohy, šantenie vo voľnom čase, to všetko pohltí energiu detí. Váš metabolizmus neustále formuje nové bunky. Okrem toho má školské dieťa menšiu skladovaciu kapacitu ako dospelý. Pre školákov je nesmierne dôležité, aby sa jedlo prijímalo v určitom rytme. Výskumný ústav pre výživu detí v Dortmunde odporúča: tri hlavné jedlá a dve občerstvenie denne. Hlavné jedlá by nemali byť príliš sýte, slané alebo mastné; Občerstvenie medzi jedlami by malo pozostávať z veľkého množstva čerstvého ovocia alebo zeleniny.
Optimalizovaná zmiešaná strava pre deti vo veku 7-9 rokov
Odporúčaný príjem energie: 1 800 kcal denne
A toto by malo jesť 7-9 ročné dieťa každý deň:
Veľa
Nápoje: 900 ml
Chlieb, obilniny (vločky): 200 g
Zemiaky, cestoviny, ryža: 220 g
Zelenina: 220 g
Ovocie: 220 g
Mierna
Mlieko a mliečne výrobky: 400 ml
Mäso, klobása: 50 g
Vajcia: 2 kusy (týždeň)
Ryba 75 g (týždeň)
Ekonomické
Margarín, olej, maslo: 30 g
Tolerované potraviny
Koláč, sladkosti: 50 g
Džem, cukor: 10 g
Zdroj: Výskumný ústav pre výživu detí, Dortmund
Zdravá výživa pre školské deti (10 - 12 rokov)
Odporúčaný príjem energie (kcal/deň): 2150
Optimalizovaná zmiešaná strava pre deti vo veku 10 - 12 rokov
Odporúčaný príjem energie: 2 150 kcal denne
A tu by malo jesť 10–12 ročné dieťa každý deň:
Veľa
Nápoje: 1 000 ml
Chlieb, obilniny (vločky): 250 g
Zemiaky, cestoviny, ryža: 270 g
Zelenina: 250 g
Ovocie: 250 g
Mierna
Mlieko a mliečne výrobky: 420 ml
Mäso, klobása: 60 g
Vajcia: 2-3 kusy (týždeň)
Ryba 90 g (týždeň)
Ekonomické
Margarín, olej, maslo: 35 g
Tolerované potraviny
Koláč, sladkosti: 50 g
Džem, cukor: 10 g
Zdroj: Výskumný ústav pre výživu detí, Dortmund
Zdravé stravovanie počas puberty (13 - 14 rokov)
Mladí ľudia často trpia príznakmi nedostatku. Nedostatok vitamínov je u nich obzvlášť častý. Vysvetlenie: Jete príliš veľa rýchleho občerstvenia, príliš veľa tukov, cukru a soli. Vitamín B1, ktorý je obsiahnutý v celozrnných výrobkoch, môže pomôcť každému, kto je neustále unavený; Metabolizmus zvyšuje vitamín B2 (vaječný žĺtok, mlieko, droždie, ryby, mäso). Ale únava môže byť tiež znakom nedostatku železa. Pomôcť môžu orechy, ovocie a zelená zelenina. Vedci navyše v posledných rokoch čoraz viac zisťujú, že dospievajúci nekonzumujú dostatok vápniku, jódu a zinku, napríklad konzumujú príliš málo mlieka, syrov, tvarohov alebo morských rýb. Malé a bezproblémové riešenie nedostatku jódu: v kuchyni stačí použiť jódovanú kuchynskú soľ!
Nebezpečenstvo: Nasledujúce informácie sú diferencované podľa potrieb dievčat a chlapcov (muži/ženy).
Optimalizovaná zmiešaná strava pre deti vo veku 13-14 rokov
Odporúčaný príjem energie: 2 200 kcal za deň (dievčatá), 2 700 kcal za deň (chlapci)
A toto by malo jesť 13-14 ročné dieťa každý deň:
Veľa
Nápoje: 1 200 ml (w)/1 300 ml (m)
Chlieb, obilniny (vločky): 250 g (š)/300 g (m)
Zemiaky, cestoviny, ryža: 270 g/330 g (m)
Zelenina: 260 g (w)/300 g (m)
Ovocie: 260 g (w)/300 g (m)
Mierna
Mlieko a mliečne výrobky: 425 ml (w)/450 g (m)
Mäso, klobása: 65 g (w)/75 g (m)
Vajcia: 2-3 kusy (týždeň)
Ryba 100 g (týždeň)
Ekonomické
Margarín, olej, maslo: 35 g (w)/40 g (m)
Tolerované potraviny
Koláč, sladkosti: 80 g
Džem, cukor: 20 g
Zdroj: Výskumný ústav pre výživu detí, Dortmund