Čo, ako a kedy kúpiť jedlo Zdravé stravovanie Sloboda pre ženy
autor: Monica Cismaru, 30. novembra 2018, 21:00
Dobre zásobená špajza a chladnička sú prvým krokom k zdravému štýlu stravovania. Preto je dôležité pred nákupom jamy na pultoch supermarketov urobiť plán nákupu. To, že nemáme čo jesť, automaticky neznamená, že ich budeme jesť menej, naopak, láka nás nakupovať chaoticky polotovary, nezdravé jedlá a ultra spracované výrobky a účinky ich konzumácie sa na váhe prejavia neskôr. Alebo vás môže lákať kúpiť si varené jedlo alebo ísť častejšie do reštaurácie, v ktorej sa budete cítiť „vo vrecku“. Takže, či už viete, ako variť alebo nie, stále musíte mať doma prísady pre výživné jedlo a prečo nie, lacnejšie.
Predtým, ako sa vyberiete na nákupy, je dobré mať na pamäti niekoľko vecí, ktoré vám pomôžu kúpiť si to, čo potrebujete, aby ste jedlo nemuseli odhodiť alebo jesť chtiac či nechtiac, že „každopádne ste na ne minuli peniaze „.
Je to zlaté pravidlo, pretože inak vás bude lákať hodiť do košíka viac jedla, ako potrebujete, a možno nie nevyhnutne najzdravšie možnosti. Najprv výdatné jedlo a potom na nákupoch jedla.
Urobte si zoznam nevyhnutností a približné potrebné množstvo. Investujte do dlhodobých výrobkov - konzervovaná zelenina, cestoviny, vajcia, korenie, olej, zdravé občerstvenie, fermentované mliečne výrobky, celozrnné výrobky atď. Sú nevyhnutné pre rýchle jedlo, keď neviete, čo jesť na obed alebo večeru. Keďže nie sú „také“, ktoré sa rýchlo kazia, môžete ich kúpiť vo väčšom množstve raz za mesiac alebo aj menej často.
Určte, koľko porcií jedla môžete zjesť doma za týždeň, a nakupujte suroviny ako také. Môžete si uvariť zeleninovú polievku a steak s dusenou zeleninou, ktorú potom rozdeliť na porcie, ktoré pred jedlom zmrazíte a zohrejete.
Mrkva, jablká, pomaranče - vydržia a zdravé a chutné občerstvenie budete mať po ruke. Môžete si ich kúpiť týždenne alebo dokonca každý deň, ak máte na rohu bloku trh alebo supermarket. Nezabúdajte, že organická zelenina a ovocie sa rýchlejšie kazia, takže dávajte pozor na množstvo, ktoré v tejto kategórii kúpite. Zelenina, ktorá sa má čoskoro pokaziť, sa môže zmeniť na lahodnú krémovú polievku.
Existujú aj zdravé polopripravené jedlá, napríklad hummus, s dátumom spotreby však buďte opatrní. Čím dlhšie to vydrží, tým viac cukru majú.
Možno nepotrebujete šesť balení ovocného jogurtu alebo dve bonboniéry za cenu jedného. Neskôr sa budete cítiť nútení ich zjesť.
Pokúste sa zostaviť jedálniček na základe všeobecných odporúčaní odborníkov na výživu a pripravte z nich jedlo
Špecialisti odporúčajú minimálne dve porcie rýb týždenne, a ak máte radi kuracie mäso, vyberte si to bez šupky a spomedzi ostatných druhov mäsa si vyberte také bez tuku.
Zásobte sa mrazenou zeleninou a ovocím, ak vám dôjdu čerstvé možnosti - dáte si rýchlu polevu alebo zdravé a chutné smoothie.
Názor špecialistu
Florin Ioan Bălănică, MBA, špecialista CDN na personalizovanú medicínu, výživu a výživu
Husté ovocie, syry a citróny - nevyhnutné
Čerstvá zelenina a ovocie sú v každodennej strave nevyhnutné a nevyhnutné, ak chceme mať zdravý život. Vybrala som si ovocie s hrubou šupkou - do tejto kategórie potravín patria banány, jablká a avokádo. Sú úžasné, pretože sa dajú skladovať v chladničke niekoľko dní a sú veľmi sýte. Môžete ich jesť surové, a tým uspokojiť svoj hlad až do večere. Navyše sú to ideálne jedlá pre deti. Potom by som nevylúčil syry, ktoré sú tiež mimoriadne dôležité pre príjem vápniku v tele. V chladničke by tiež nemali chýbať citróny.