Čo by mali ľudia s ochorením obličiek brať do úvahy z hľadiska výživy ›Portál obličiek pre
Chronické choroby si tiež do istej miery vyžadujú, aby ste podľa toho upravili svoj jedálniček, a to platí najmä pre choroby obličiek. Aj keď dni prísnych diét skončili a už nie je potrebné jesť úplne nevkusnú a prepracovanú stravu, je dôležité, aby ste poznali niektoré základné pravidlá v súvislosti s výživou a aby ste ich všeobecne dodržiavali. Je potrebné sa zásadne vyhnúť podvýžive, pretože dialýzou sa strácajú živiny, najmä u ľudí závislých na dialýze. Ak je potrebné znížiť telesnú hmotnosť, takáto strava by sa nikdy nemala uskutočňovať bez úzkej spolupráce s ošetrujúcim lekárom, pretože iba on je schopný zabezpečiť primeranú starostlivosť počas diéty.
Máte tiež istotu pri chorobe obličiek, ak uvažujete o výživových odporúčaniach a/alebo vhodnom tréningu. Pretože tu sa ľudia učia, ako môžu zmysluplným spôsobom prispôsobiť svoje stravovacie návyky svojej chorobe bez výskytu podvýživy. V prípade ochorenia obličiek je často nevyhnutné, aby dočasne mohla pomôcť diéta s nízkym obsahom bielkovín. Tomu by sa však malo zodpovedajúcim spôsobom prispôsobiť aj prostredníctvom rád a školení, aby pacient vedel, ako túto stravu zabezpečiť zmysluplným spôsobom. Nízkobielkovinová diéta sa však nepoužíva u ľudí, ktorí sa liečia dialýzou. Tu je oveľa rozumnejšia strava bohatá na bielkoviny, pretože pri dialýze sa strácajú stavebné bloky bielkovín. Všeobecne platí usmernenie, že by sa malo dodržiavať zhruba 1,2 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.
Pri zhoršenej funkcii obličiek a používaní renálnej substitučnej liečby je potrebné, aby strava obsahovala čo najmenej fosfátov a aby bol obmedzený prísun draslíka. Toto sa môžu ľudia naučiť aj prostredníctvom školení a/alebo výživových rád. Zmena často nie je taká veľká, ako sa človek obával, a stačí, ak sa natrvalo dodržia najdôležitejšie základné pravidlá.