Čo je diéta podľa krvnej skupiny
Čo je diéta podľa krvnej skupiny? Peter D’Adamo je „vynálezcom“ takzvanej diéty pre krvné skupiny. Americký naturopat vyvolal senzáciu svojou teóriou, pretože D’Adamo je toho názoru, že strava by sa mala prispôsobiť krvnej skupine človeka.
Čo je diéta podľa krvnej skupiny?
V roku 1996 bola diéta prvýkrát opísaná v knihe „Štyri krvné skupiny - štyri stratégie pre zdravý život“, ktorá má pôvodný názov „Jesť správne 4 váš typ“. Nielen v USA bolo veľa vyznávačov diéty; kniha vyšla po celom svete, bola preložená do viac ako 50 jazykov a predala sa asi sedem miliónovkrát. Ale aj keď je D’Adamo presvedčený o svojej teórii, nestretáva sa iba s pochvalou a uznaním. Existuje mnoho kritikov, ktorí sa domnievajú, že diéta s krvnými skupinami neprináša želané výsledky.
Čo je diéta podľa krvnej skupiny? Princíp, ktorý je za tým
Princíp stravovania spočíva hlavne v predpoklade, že krvná skupina reguluje a určuje vlastnú chémiu tela. Jedálny lístok je založený na životnom štýle a strave našich predkov; V priebehu vývoja sa však krvné skupiny zmenili tak, že vzniklo niekoľko skupín.
D’Adamo je presvedčený, že lovec mal vždy nulovú krvnú skupinu, zatiaľ čo sedaví potomkovia, ktorí už pôsobili v poľnohospodárstve, nosili krvnú skupinu A. Nomádski ľudia, ktorí žili primárne z mäsa a mlieka, boli však nosičmi krvnej skupiny B a krvná skupina AB údajne vznikla, keď sa stretli populačné kmene, a teda došlo k zmiešaniu krvných skupín A a B.
D’Adamo je toho názoru, že akýmkoľvek chorobám sa dá vyhnúť na základe osobitných jedálnych lístkov. Koncept výživy nielen udržuje zdravie, ale aj iniciuje redukciu hmotnosti. Každá krvná skupina by reagovala odlišne na bielkoviny v dodanej potrave. Napríklad lektíny môžu spôsobiť zhlukovanie krvných buniek; metabolizmus sa spomaľuje a vznikajú problémy s hmotnosťou.
D’Adamo si však našiel nielen fanúšikov, ktorí sa riadia jeho teóriami. Existujú aj divokí kritici, z ktorých väčšina pochádza z oblasti odborníkov na výživu. Pretože žiadna z teórií, ktoré D’Adamo predložil, nebola doteraz vedecky dokázaná. Napríklad odborníci na výživu zastávajú názor, že väčšina rastlinných lektínov nemôže spôsobiť žiadne škody. Odborníci ďalej kritizujú skutočnosť, že stále neexistujú štúdie, ktoré by hodnotili stravu podľa krvných skupín a zisťovali, či skutočne dochádza k pozitívnym zmenám.
Ktorá krvná skupina má dovolené jesť ktoré jedlo?
Tí, ktorí majú nulovú krvnú skupinu, by sa mali vyhýbať obilninám, pšenici a strukovinám. Mliečne výrobky sú „zakázané“ aj pre ľudí s nulovou krvnou skupinou. Živočíšne bielkoviny sa odporúčajú, ak sa nachádzajú v rybách a červenom mäse. Povolené je aj ovocie a zelenina.
Nosiči krvnej skupiny A by sa mali stravovať vegetariánsky. Ovocie a zelenina sú pre tých nositeľov krvných skupín čarovným slovom dokonalej stravy. Mäso by sa malo konzumovať veľmi zriedka.
Ľudia s krvnou skupinou B by mali konzumovať hlavne mlieko a syry. Strukoviny a obilniny však nie sú vhodné; Sezamové semiačka, paradajky a kuracie mäso sú tiež tabu. Vhodné sú vajcia, jahňacie mäso, zelená zelenina a divina, napríklad králičie mäso; hlavne keď sa má znížiť hmotnosť.
Nosiči krvnej skupiny AB by mali jesť vajcia, mliečne výrobky a obilie. Je potrebné sa vyhnúť bravčovému mäsu.
Všetky potraviny, ktoré nepatria do „prírodnej“ stravy, sú najväčším tabu v strave krvných skupín.
Kritici
Kritici sa domnievajú, že diéta podľa krvných skupín je neúspešná. Hlavne preto, že neexistuje vedecký základ. Odborníci, ktorí sú často tiež kritikmi kontroverznej stravy, zastávajú názor, že rastlinné lektíny sú neškodné. Sú možné zhlukované krvné bunky, ale zatiaľ sa nezistil žiaden prípad, v ktorom by sa zistilo, že za ne môžu lektíny.
Skutočnosť, že strava má pozitívny vplyv na zdravie, sa tiež nedokázala. Ešte nie je dokázaná ani teória, že diéta redukuje váhu. Diéta pre krvné skupiny je nakoniec teóriou D’Adama, ktorý podrobne - v kontexte svojej knihy - vysvetľuje, čo by ste mali robiť, ale nemá dôkazy o tom, že diéta vôbec prináša požadovaný úspech.
Nie je alternatívou chudnutia
Strava nezaručuje zdravé alebo vyvážená výživa a určite nie želané chudnutie. Napríklad chýba nedostatok mlieka a obilných výrobkov pre tých, ktorí majú nulovú krvnú skupinu; aspekt, ktorý v žiadnom prípade nehovorí v prospech vyváženej a zdravej výživy.