Čo je metabolický syndróm, príčiny a príznaky
Metabolický syndróm je v skutočnosti porucha metabolizmu spôsobená periviscerálnym ukladaním tukového tkaniva - to znamená brušnej obezity - a ktorá vedie k inzulínovej rezistencii.
Čo je metabolický syndróm, príčiny a príznaky
Akonáhle dôjde k inzulínovej rezistencii, glukóza sa už nemôže metabolizovať a hromadí sa vo svaloch, pečeni, krvných cievach atď. Dôsledkom toho sú kardiovaskulárne ochorenia, cukrovka a steatotická pečeň.
Myšlienka týchto dvoch amerických vedcov je však dôležitou správou pre dospelú populáciu trpiacu metabolickým syndrómom, podľa odhadov má tento stav 35% Američanov.
„To, čo by ľudia mali pochopiť z týchto zistení, keď vyjdeme z obdobia zimných prázdnin bohatých na potraviny a vstúpime do januára, je konzumácia ovocia a zeleniny,“ hovorí profesorka na vysokej škole verejného zdravia a vedy Maret Traber. Humanitné vedy o OSU a Ava Helen Paulingová, profesorka na Štátnom inštitúte Linusa Paulinga v Oregone.
„Jedzte päť až desať porcií denne a získate vlákninu, vitamín C a so všetkými týmito dobrými vecami si veľmi dobre ochránite črevo,“ poznamenávajú odborníci.
Strava s vysokým obsahom nasýtených tukov vedie k chronickému zápalu v tele, čo vedie k rozvoju metabolického syndrómu, závažného stavu spojeného s kognitívnou dysfunkciou a demenciou, ako aj k hlavnému rizikovému faktoru pre kardiovaskulárne choroby, tučné ochorenie pečene a cukrovka 2. typu.
Pacient má metabolický syndróm, ak má aspoň tri z nasledujúcich stavov: brušná obezita, vysoký krvný tlak, hyperglykémia, nízke „dobré“ hladiny cholesterolu a vysoké hladiny triglyceridov.
Začarovaný reťazec
Zistenia publikované v Redox Biology naznačujú, že druh potravy, ktorý vedie k metabolickému syndrómu, môže spôsobiť nerovnováhu v črevnom mikrobióme a ovplyvňovať funkciu čreva, ktorá prispieva k toxínom v krvi, čo vedie k vyčerpaniu vitamínu C.
Je to reťazec antioxidačných porúch, ktoré situáciu ešte zhoršujú; antioxidanty, ako sú vitamíny C a E, poskytujú ochranu pred oxidačným stresom spôsobeným zápalom a súvisiacimi voľnými radikálmi, nestabilnými molekulami, ktoré môžu poškodiť bunky tela.
„Vitamín C skutočne chráni vitamín E, takže keď máte peroxidáciu lipidov, vitamín E sa spotrebuje a vitamín C ho môže regenerovať,“ vysvetľuje Traber. „Ak nemáte vitamín C, stratí sa vitamín E, takže prídete o oba antioxidanty. a skončíte v tomto začarovanom reťazci vyčerpania antioxidačnej ochrany “.
Peroxidácia lipidov je oxidačná degradácia polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú hlavnou zložkou živých buniek; je proces, pri ktorom sa voľné radikály snažia stabilizovať ukradnutím elektrónov z bunkových membrán, čo spôsobuje poškodenie buniek.
„Ak je v strave príliš veľa tuku, spôsobí to poškodenie čreva," povedal Traber. „Plazmy bakteriálnych buniek môžu potom vsakovať do cirkulujúceho čreva a sledovať ich neutrofily.".
Imunitný systém, oklamaný
Neutrofily sú najhojnejším typom bielych krviniek, nevyhnutnou súčasťou imunitného systému. Neutrofily napádajú baktérie kyselinou chlórnou: bielidlo.
„Biele krvinky sa čistia bieliacim prostriedkom a ničia vitamín C." Telo si ničí svoju vlastnú ochranu, pretože ho oklamala intestinálna dysbióza a domnieval sa, že ide o bakteriálnu inváziu. ".
A bez zásahu sa proces naďalej opakuje.
„Ľudia s metabolickým syndrómom môžu konzumovať rovnaké množstvo vitamínu C ako ľudia bez metabolického syndrómu, ale majú nižšie plazmatické koncentrácie vitamínu C,“ uviedol Traber. Bakteriálna spôsobuje, že celé telo má protizápalovú odpoveď, “uzatvára výskumníčka v a materiál vydané Oregonskou štátnou univerzitou.
Vitamín C sa nachádza v čerstvej zelenine a ovocí; Zdroje vitamínu E zahŕňajú mandle, pšeničné klíčky a rôzne semená a oleje.
Pokyny USA týkajúce sa stravovania hovoria, že dospelý potrebuje 65 až 90 miligramov vitamínu C denne a 15 miligramov vitamínu E.
Celú štúdiu (otvorený prístup) je možné nájsť TU .