Čo je monodiéta, čo je definícia stravy, znalosti o výrobkoch, veda o potravinách
Jeden Mono diéta je diéta na chudnutie, pri ktorej sú všetky jedlá primárne nahradené jednou alebo dvoma potravinami.
Rovnako ako nárazové diéty, aj mono diéta sa zameriava na čo najrýchlejšie zníženie hmotnosti. Známymi predstaviteľmi mono diéty sú ananásová diéta, ryžová diéta, strava s mliečnymi rožkami alebo zemiaková diéta. Pri mono diéte sa podáva iba jedna alebo dve jedlá a zriedka sa dopĺňajú niekoľkými ďalšími zložkami. Z tohto dôvodu sa takéto diéty nesmú vykonávať dlhodobo. Mono diéty sa uskutočňujú iba niekoľko dní. Pri mono diétach sa redukcia hmotnosti dosahuje iba vykonaním tzv katabolická strata vody spúšť. Katabolická strata vody znamená, že metabolická rovnováha je negatívna. Takže sa viac demontuje, ako sa buduje. Metabolický rozklad ovplyvňuje tuky aj bielkoviny, ktoré sú na vodu ešte viacej viazané ako tuky. Jedná sa teda o krátkodobý úbytok vody, ktorý vedie k chudnutiu pri mono diétach. Pri mono diéte môže monotónny výber jedla rýchlo viesť k chute.
Každá mono diéta nesie riziko jojo efektu. Ak sa po diéte vrátite k svojim predchádzajúcim stravovacím návykom, stratené kilogramy môžete zvyčajne rýchlo získať späť. Príliš jednostranná strava môže navyše viesť aj k prejavom nedostatku. Pri takejto strave sa nenaučíte nič o zdravej výžive a o tom, ako začleniť cvičenie do každodenného života. Ak chcete schudnúť a trvale zmeniť stravu, mali by ste požiadať o radu lekára alebo výživového poradcu.
nafúknuť
- Brockhausova výživa: Jedzte zdravo - žite vedome. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chémia potravín. Springer Spectrum, 2015 »
- Skvelá reštaurácia Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: The Kitchen Bible: Encyclopedia of Culinary Studies. Vydavateľstvo Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Potravinový lexikón. Behr's Verlag, 2005 »
Zarezervujte si odporúčania s odkazmi na Amazon
Ďalej uvádzame niekoľko odporúčaní kníh, ktoré sú vybavené takzvanými pridruženými odkazmi. Partnerské odkazy vedú k produktu, ktorý je možné kúpiť online. Pod pridruženým odkazom sa rozumie agent, ktorý poskytuje kupujúcemu kupujúceho. Ak sa produkt kúpi po návšteve pridruženého odkazu, dostane sprostredkovateľ (t. J. Prevádzkovateľ pridruženého odkazu, v tomto prípade, tj. Potraviny lexicon.de) malú províziu. Provízia je nízke, jednomiestne percento z hodnoty predaja.
Cvičenie kuchyne Teubner
Veľký štandard firmy Teubner na tému kuchynská prax a techniky varenia: v novom, opulentnom dizajne s najnovšími technickými informáciami o kuchyni. Jedinečná kombinácia podrobnej kuchynskej praxe, znalostí o výrobkoch, základných receptov a nových, inovatívnych receptov 15 najkvalitnejších jedál a informácií . Všetky pracovné procesy spojené s kuchyňou sú vysvetlené krok za krokom. Početné špeciálne stránky o zaujímavostiach o výrobkoch, základných technikách varenia a užitočnom kuchynskom náradí.
Teubnerovo pečenie
Veľká kniha o pečení, štandardná práca pri pečení. Čitateľ získa komplexný prehľad najdôležitejších prísad do pečiva, od rôznych druhov múky až po prísady do pečiva a dochucovadlá. Či je piškótové cesto, krehké pečivo, piškótové cesto, kvasnicové cesto alebo cesto na rozkvitnutie, ako sú tieto cestá a pečivo vyrobené, je podrobne demonštrované. Vďaka mnohým postupnostiam je príprava krémov, výplní a glazúr ľahko pochopiteľná.
Lexikón kávových prípravkov
Bez ohľadu na to, či je to turecká moka, rakúsky Einsp Einnner, talianske espresso alebo cappuccino, fanzanzská mliečna káva, lexikón kávových prípravkov z Vydanie Food Lexicon s ľahko pochopiteľnými opísanými prípravami a definíciami viac ako 100 medzinárodných príprav kávy z Nemecka, Rakúska, Francúzska, Talianska a Španielska s mnohými obrázkami.