Čo je omega-3 a kde je obsiahnutý Ako funguje omega-3 a ako rozpoznáte nedostatok
Účinky omega-3 mastných kyselín sa vyskytujú v mnohých rôznych oblastiach. Sú však zvlášť cenené na ochranu buniek pred procesmi predčasného starnutia.
Z týchto dôvodov sa často konzumujú vo forme kapsúl ako doplnok výživy.
Kapsuly Omega-3 zvyčajne nemajú žiadne vedľajšie účinky. V zriedkavých prípadoch boli hlásené gastrointestinálne ťažkosti alebo malátnosť. Najbežnejším problémom je, že sa môže prejaviť rybia chuť alebo zápach z úst.
Účinok kapsúl omega-3
Mnohí prisahajú na účinky kapsúl omega-3 - často sa tiež označujú ako kapsuly z rybieho oleja. Čo konkrétne však majú priniesť?
Omega-3 je polynenasýtená mastná kyselina. Je to pre ľudský organizmus mimoriadne dôležité, ale - na rozdiel od nasýtených mastných kyselín - si ho ľudské telo nedokáže vyrobiť.
Je preto nevyhnutné dodávať nášmu telu omega-3 prostredníctvom potravy. Nachádza sa hlavne v tučných rybách. Takže ak ste vegetarián alebo nemáte radi ryby, mali by ste brať tieto nenasýtené mastné kyseliny vo forme kapsúl, aby ste zaistili optimálny prísun.
Čo je to omega-3
Mnohí si teraz pravdepodobne kladú otázku: čo sú omega-3 mastné kyseliny a na čo sú dobré? Už sme sa dozvedeli, že patria do skupiny polynenasýtených mastných kyselín a že si ich naše telo nedokáže samo vyrobiť. Pretože sú však nevyhnutné pre život, nazývajú sa tiež esenciálne mastné kyseliny.
Omega-3 sa skladá z rôznych mastných kyselín. Obzvlášť dôležité komponenty sú:
- Kyselina eikosapentaénová (EPA)
- Kyselina dokosahexaénová (DHA)
- Kyselina alfa-linolénová (ALA)
ALA je rastlinná omega-3 mastná kyselina. Dodáva sa v rôznych rastlinných olejoch, ako sú napr olej z ľanových semienok, Orechový olej, Repkový olej alebo Chia olej pred a samozrejme v Chia semená, ľanové semienko a Vlašské orechy dokonca.
EPA a DHA sú známe ako morské omega-3 mastné kyseliny, pretože sa vyskytujú hlavne v druhoch rýb s vysokým obsahom tuku.
Dostatočný prísun omega-3 mastných kyselín prispieva k zdravému fungovaniu srdca a mozgu, posilňuje zrak a počas tehotenstva pozitívne vplýva aj na oči a mozog embrya. To isté platí pre príjem dojčiat do materského mlieka a následnú výživu.
Účinok omega-3 na chudnutie
Isté je, že príjem omega-3 mastných kyselín môže zvýšiť metabolizmus a vďaka tomu samozrejme môžete zhodiť pár kíl.
To, koľko kalórií spálime za deň, sa určuje podľa rýchlosti metabolizmu. Čím je to vyššie, tým viac kalórií sa spaľuje a tým rýchlejšie je niekto schopný schudnúť.
V jednej štúdii dostávali mladí dospelí 6 gramov rybieho oleja denne počas 12 týždňov, čo viedlo k zvýšeniu rýchlosti metabolizmu asi o 3,8 percenta.
V tejto oblasti je však potrebné vykonať ďalší výskum, aby sa upevnila a vysvetlila táto úroveň vedomostí.
Ako rozpoznať nedostatok omega-3
Príznaky nedostatku omega-3 sú veľmi nešpecifické a môžu byť tiež príznakmi zdravotných problémov. Nie je teda také ľahké jeden spozorovať.
Všeobecne sa dá povedať, že určité skupiny ľudí, napríklad tehotné ženy, dojčiace ženy alebo vegetariáni a vegáni, trpia nedostatkom častejšie.
Ale tiež ľudia, ktorí držia diétu a majú tendenciu jesť nízkotučné, by mali venovať pozornosť nasledujúcim príznakom:
- Oslabený imunitný systém
- Pocit slabosti svalov
- Znížený zrak alebo fotocitlivé a suché oči
- Zlý krvný obeh
- Problémy so zaspávaním alebo so zaspávaním
- Hojenie rán je narušené
- Nedostatok koncentrácie
- Chvej sa
- Kardiovaskulárne choroby alebo vysoký krvný tlak
- Suchá koža
Nezabudnite však, že nezávislé diagnózy sú pre nešpecifické príznaky veľmi ťažké, a preto je vhodné poradiť sa s lekárom.
Účinky omega-3-6-9
Často sú k dispozícii doplnky výživy nazývané kapsuly Omega 3-6-9.
Ide o kombinovaný prípravok z troch najdôležitejších omega-3 mastných kyselín uvedených vyššie: ALA, EPA a DHA.
Používa sa na posilnenie srdca, zlepšenie koncentrácie a pamäti a zlepšenie nálady. Okrem toho posilňuje črevnú flóru obsiahnutým slizom a chráni bunky prostredníctvom vitamínu E. Pretože má tiež hormonálne regulačný účinok, tento prípravok sa tiež často užíva počas menopauzy.
Jedlá s obsahom omega-3 mastných kyselín
Otázka, ktorú si teraz pravdepodobne kladie veľa ľudí, je: kde obsahujú omega-3? Omega-3 v potravinách sa nachádzajú hlavne v:
- Mastné ryby ako sú tuniak, treska jednoškvrnná, makrela, pstruh, losos alebo sardinka.
- Orechy a semiačka ako vlašské orechy, mandle, ľanové alebo chia semienka
- Jedlé oleje ako chia olej, orechový olej, konopný olej, repkový olej alebo konopný olej
- zeleninu ako je avokádo, špenát, fazuľa a ružičkový kel
- Sójové výrobky
Existujú teda niektoré potraviny omega-3, takže by si každý mal nájsť niečo, čo má rád.
Pokiaľ však ide o potraviny s omega-3, treba tiež pamätať na to, že iba ALA omega-3 mastné kyseliny sú obsiahnuté v rastlinných zdrojoch, zatiaľ čo EPA a DHA sa nachádzajú iba v rybách alebo iných živočíšnych produktoch.
Tabuľka potravín s obsahom omega-3
Typ omega-3 mastnej kyseliny
Jedlo
Obsah na 100 g potravy
Rastlinné omega-3 mastné kyseliny