Čo je ryžová strava, čo je definícia stravy, znalosti o výrobkoch, veda o potravinách
The Ryžová diéta Rovnako ako zemiaková diéta a diéta s pritikínom, patrí medzi diéty s vysokým obsahom sacharidov a jednou z diét na chudnutie. Ryža sa kombinuje v rôznych formách s ovocím, zeleninou a rybami.
Skutočnú ryžovú diétu vyvinul v 30. rokoch minulého storočia lekár Dr. Vyvinul sa Walter Kempner. S touto diétou dosiahol dobré výsledky v liečbe cukrovky a vysokého krvného tlaku. Odvtedy sa na trhu objavilo veľa rôznych ryžových diét, ktoré však nie vždy majú niečo spoločné s originálom. Aktuálna ryžová diéta pozostáva z troch jedál. V prvej fáze sa ryža konzumuje s ovocím. To zvyčajne vedie k rýchlemu chudnutiu. Navrhovatelia ryžovej diéty odôvodňujú redukciu hmotnosti tým, že soľ a cukor stimulujú chuť do jedla, a preto by sa mali znižovať v rámci programu chudnutia. Obsah tuku v strave je navyše medzi 10 a 20%. Pre porovnanie, väčšina zmiešaných diét má obsah tuku okolo 30%. Prvá fáza by mala prebiehať iba pod lekárskym dohľadom.
V druhej fáze sa pridávajú strukoviny, zelenina a veľmi málo rýb. Ryžová diéta má zvyčajne nízky obsah tukov a solí a vysoký úbytok hmotnosti výrazne súvisí s dehydratačným účinkom tejto diéty. Okrem toho by mala byť v každodennom živote zabudovaná najmenej jedna hodina cvičenia. Odporúča sa najmä jóga, tai chi, chôdza a plávanie.
Ryžová strava nie je dostatočne vyvážená na to, aby bola trvalou potravinou. Nemalo by sa to robiť dlhšie ako 4 týždne. Ak sa chcete po takejto diéte vyhnúť takzvanému jo-jo efektu, mali by ste úplne zmeniť svoje stravovacie návyky. Pretože ak opäť upadnete do starých stravovacích návykov, rýchlo získate späť stratenú váhu a potom budete mať na váhe často ešte viac.
nafúknuť
- Brockhausova výživa: Jedzte zdravo - žite vedome. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Chémia potravín. Springer Spectrum, 2015 »
- Skvelá reštaurácia Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: The Kitchen Bible: Encyclopedia of Culinary Studies. Vydavateľstvo Tre Torri, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Potravinový lexikón. Behr's Verlag, 2005 »
Zarezervujte si odporúčania s odkazmi na Amazon
Ďalej uvádzame niekoľko odporúčaní kníh, ktoré sú vybavené takzvanými pridruženými odkazmi. Partnerské odkazy vedú k produktu, ktorý je možné kúpiť online. Pod pridruženým odkazom sa rozumie agent, ktorý poskytuje kupujúcemu kupujúceho. Ak sa produkt kúpi po návšteve pridruženého odkazu, dostane sprostredkovateľ (t. J. Prevádzkovateľ pridruženého odkazu, v tomto prípade, tj. Potraviny lexicon.de) malú províziu. Provízia je nízke, jednomiestne percento z hodnoty predaja.
Cvičenie kuchyne Teubner
Veľký štandard firmy Teubner na tému kuchynská prax a techniky varenia: v novom, opulentnom dizajne s najnovšími technickými informáciami o kuchyni. Jedinečná kombinácia podrobnej kuchynskej praxe, znalostí o výrobkoch, základných receptov a nových, inovatívnych receptov 15 najkvalitnejších jedál a informácií . Všetky pracovné procesy spojené s kuchyňou sú vysvetlené krok za krokom. Početné špeciálne stránky o zaujímavostiach o výrobkoch, základných technikách varenia a užitočnom kuchynskom náradí.
Teubnerovo pečenie
Veľká kniha o pečení, štandardná práca pri pečení. Čitateľ získa komplexný prehľad najdôležitejších prísad do pečiva, od rôznych druhov múky až po prísady do pečiva a dochucovadlá. Či je piškótové cesto, krehké pečivo, piškótové cesto, kvasnicové cesto alebo cesto na rozkvitnutie, ako sú tieto cestá a pečivo vyrobené, je podrobne demonštrované. Vďaka mnohým postupnostiam je príprava krémov, výplní a glazúr ľahko pochopiteľná.
Lexikón kávových prípravkov
Bez ohľadu na to, či je to turecká moka, rakúsky Einsp Einnner, talianske espresso alebo cappuccino, fanzanzská mliečna káva, lexikón kávových prípravkov z Vydanie Food Lexicon s ľahko pochopiteľnými opísanými prípravami a definíciami viac ako 100 medzinárodných príprav kávy z Nemecka, Rakúska, Francúzska, Talianska a Španielska s mnohými obrázkami.