Čo je šiška a koľko kalórií má šiška? Svieža kuchyňa

Šiška - čo to je?

Šiška je okrúhle sladké pečivo, zvyčajne s otvorom v strede. Najlepšie sa to dá porovnať s šiškami, ktoré poznáme. Šišky sú často plnené ovocnými plnkami alebo krémami (napr. Pudingový krém). Zvyčajne je na vrchu čokoládová alebo cukrová poleva - zdobená postriekaním alebo bez neho.

koľko

DOBRE VEDIEŤ: slovo šiška je odvodené z anglických výrazov „cesto“ pre cesto a „orech“ pre malý okrúhly koláč.

Šišky - aké cesto?

Šišky sa vyrábajú buď z kvasnicového cesta, alebo z cesta. Šišky z kysnutého cesta sa vyprážajú na rozpálenom tuku. Použiť sa dajú aj šišky vyrobené z cesta. B. pripravte sa pohodlne doma s výrobníkom šišiek.

Ako dlho sú už donuty?

Pôvod šišky pochádza pravdepodobne zo sladkého holandského pečiva, ktoré si holandskí osadníci priniesli do Ameriky. Prvá písomná zmienka v zbierke receptov pochádza z roku 1803. Od polovice 19. storočia sa donut - ako ho dnes poznáme - etabloval ako typický americký dezert.

Koľko kalórií je v šiške?

1 ks šišky váži cca 75 g a teda dodáva o 258 kcal v kalóriách. Keďže existuje toľko rôznych druhov donutov s rôznymi náplňami a glazúrami, je to samozrejme iba hrubý sprievodca.

Šišky všeobecne obsahujú príliš veľa cukru a príliš málo hodnotnej vlákniny alebo živín, aby cenným spôsobom prispeli k zdravej a vyváženej strave. Ak chcete ušetriť pár kalórií pri konzumácii šišiek, môžete použiť neplnené šišky, najlepšie iba posypané krupicovým cukrom. Šišky pečené na tuku obsahujú viac kalórií ako pečené šišky vyrobené z cesta.