Čo je to psylliové otruby a aké výhody má
Psyllium je druh vlákniny, ktorá sa najčastejšie používa ako preháňadlo a má jemný účinok.
Ako rozpustná vláknina sú otruby psyllia (Plantago ovata) schopné prechádzať tráviacim systémom bez toho, aby ich organizmus úplne odbúral alebo absorboval. Namiesto toho tieto otruby absorbujú vodu a stávajú sa viskóznou zlúčeninou, ktorá má výhody pri zápche, hnačkách, pri regulácii hladiny cukru v krvi, tlaku, cholesterolu a chudnutí.
Čo je to Psyllium?
Psyllium je bežný názov používaný na opis niektorých členov rodiny rastlín Plantago, ktorých semená sa používajú na mnohé účely.
Psyllium sa používa hlavne ako vláknina na zmiernenie prejavov zápchy a ľahkých foriem hnačiek a príležitostne sa používa ako zahusťovadlo potravy.
Rastlina, z ktorej sa semená extrahujú, toleruje oblasti so suchým a chladným podnebím a pestuje sa hlavne v severnej Indii.
Psyllium je a rozpustná vláknina, získané zo semien rastliny Plantago ovata, rastliny pestovanej hlavne v Indii. Psyllium sa používa ako doplnok výživy a zvyčajne sa vyskytuje vo forme škrupín (granúl), granúl, kapsúl alebo prášku. Vlákninu psyllium však môžete konzumovať aj prostredníctvom obohatených raňajkových cereálií a pekárenských výrobkov.
Šupky týchto semien (Psyllium bran) sú hlavnou účinnou látkou vo vlákninovom doplnku, často používanom na zníženie zápchy.
Aké má vlastnosti?
Pretože sú tieto otruby rozpustné vo vode, môže Psyllium absorbovať vodu a stať sa hustou viskóznou zlúčeninou, ktorá odoláva tráveniu v tenkom čreve. Odolnosť týchto vlákien voči tráveniu umožňuje, aby otruby Psyllium regulovali vysoký cholesterol, vysoké hladiny triglyceridov a vysokú hladinu cukru v krvi. Psyllium otruby tiež pomáhajú pri regulácii hmotnosti a zmierňujú hnačky a zmierňujú zápchu. Na rozdiel od iných potenciálnych zdrojov vlákniny je psyllium (čo je vláknina extrahovaná z rastliny zvanej Plantago ovata) dobre znášané.
Pomoc pri zápche
Šupky psyllia sa používajú ako preháňadlo. Pôsobia zväčšením stolice, a preto pomáhajú zmierňovať zápchu. Spočiatku fungujú tak, že pripevnia alebo uviažu čiastočne strávenú potravu, ktorá prechádza zo žalúdka do tenkého čreva. Potom pomáhajú z hľadiska absorpcie vody, čo zvyšuje veľkosť a vlhkosť sedadiel. Výsledný produkt znamená, že človek má väčšie stolice, ktoré ľahšie prechádzajú črevami, a človek sa zbaví zápchy.
Psyliové otruby liečia hnačky
Postupom času sa pozorovalo, že otruby psyllia zmierňujú hnačky. Pôsobia ako prostriedok, ktorý absorbuje vodu, čo zvyšuje hustotu stolice a spomaľuje ich transport do hrubého čreva. Jedna štúdia zistila, že otruby psyllia významne znížili hnačky u 30 pacientov s rakovinou liečených ožarovaním. Preto môžu otruby psyllia účinne pomôcť normalizovať črevný priechod, ak máte problémy ako zápcha alebo hnačka.
Šupky psyllia znižujú hladinu cukru v krvi
Ukázalo sa, že vláknové doplnky riadia glykemickú odpoveď na jedlo a znižujú hladinu inzulínu a množstvo glukózy v krvi (krvný cukor). Platí to najmä pre vlákniny rozpustné vo vode, ako sú otruby psyllia.
V skutočnosti fungujú otruby psyllia lepšie ako iné vlákna. Je to preto, že vláknina Psyllium vytvára akýsi gél a môže spomaliť trávenie potravy, čo pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.
Jedna štúdia liečila 56 mužov s diabetom 5,1 gramov psyllia dvakrát denne, 8 týždňov po sebe. Psyllium znižuje dennú hladinu glukózy v krvi pri cukrovke až o 11%.
V inej štúdii dostávali ľudia s cukrovkou 2. typu vyššiu dennú dávku vlákniny Psyllium (5 gramov konzumovaných 3x denne) po dobu 6 týždňov po sebe. Táto dávka viedla k zníženiu hladiny cukru v krvi v prvých dvoch týždňoch štúdie.
Dávkovanie a spôsob podávania
Psyllium sa môže konzumovať v dávkach 5-10 gramov, pri hlavných jedlách, najmenej raz denne. Pokiaľ ide o vlákninu (otruby), viac ešte nemusí znamenať lepšie. Výhody, ktoré štúdie ukazujú, sa týkajú množstva 3 - 4 gramov denne a ak užijete príliš veľa vlákniny Psyllium, môžete mať problémy s trávením. Je dôležité zapiť ich vodou a potom pravidelne piť vodu po celý deň. Je dobré porozprávať sa so svojím lekárom skôr, ako vyskúšate otruby Psyllium a pred podaním v prípade hnačky, zápchy, či už chcete schudnúť alebo znížiť hladinu cukru v krvi.