Čo je to tukové tkanivo
Tukové tkanivo je zodpovedné za umožnenie rastu a zmenšovaniu našich milovaných kľučiek lásky. Tkanivo tvorené tukovými bunkami (adipocyty) sa nachádza v mnohých častiach tela. Samotné tkanivo nemožno vylúčiť žiadnou prísnou diétou alebo cvičením. Iba sa vyprázdňuje, to znamená, že sa znižuje množstvo uloženého tuku. Nasledujúce informácie vám pomôžu nielen nenávidieť tukové zásoby, ale aj pochopiť ich účel. A kto pochopí jeho tukové tkanivo, je tiež schopný aktívne ho ovplyvňovať.
V tele sa nachádza tukové tkanivo?
Koľko tuku sa môže uložiť do tkaniva?
Percento telesnej hmotnosti tuku, ktoré je možné uložiť v adipocytoch, je pre každého človeka rovnaké. Je na každom, ako veľmi sa jeho lásky rukoväte zväčšujú a zmenšujú. Koľko a kde sa tuk ukladá, závisí od stravy a koľko sa ho spaľuje cvičením a športom. Percento telesnej hmotnosti sa môže veľmi líšiť. Extrémne štíhli ľudia a športovci majú podiel okolo 10 percent. Ľudia s normálnou hmotnosťou okolo 20 percent. U pacientov s výraznou nadváhou môže hodnota stúpnuť na viac ako 50 percent. Ale potom už hovoríme o obéznych ľuďoch, ktorí väčšinou trpia obezitou. Toto je v súčasnosti uznávané výživové a metabolické ochorenie, ktoré by sa malo zodpovedajúcim spôsobom liečiť pod lekárskym dohľadom. Absolútne množstvo tuku sa u mužov pohybuje okolo 15 kg. Ženy s normálnou hmotnosťou a v závislosti od ich veľkosti môžu vážiť až 20 kg. Je to tak preto, lebo ženské a mužské telá sa líšia. Príroda ich vytvorila pre rôzne úlohy a podľa toho ich vybavila.
Je tukové tkanivo samo o sebe nezdravé?
To je úplne jasné nie. Tukové bunky plnia v tele dôležité úlohy. Skladujú energiu, ktorú môžu uvoľniť v čase núdze. Slúžia tiež na izoláciu a ochranu tela. Problémom nie sú ani tak tukové bunky, ako to, že sa naša strava zmenila tak dramaticky. V minulosti sa do najbližšieho supermarketu nedalo ľahko dostať mechanickými dopravnými prostriedkami šesť dní v týždni, jedlo sa však chcelo zbierať alebo loviť. Neustály nadmerný prísun jedla spôsobuje, že kľučky lásky rastú. Na druhej strane, iba spôsob života našich predkov je možné prispôsobiť integráciou väčšieho množstva pohybu do každodennej rutiny a poskytnutím menej, ale zdravšej energie. To udržuje hladinu adipocytov v zdravom rozmedzí a tukové vankúšiky sa zmenšujú na úctyhodný objem. Samotné tukové bunky mimochodom nie sú príčinou nadmerných kriviek. Každý ich má v tele podobný počet. Pri chudnutí zmizne iba časť uloženého tuku z tukových buniek, ktoré sa samy zadržiavajú.
V tukovom tkanive sa ukladá iba tuk?
Tukové bunky sú zásoby energie, v ktorých sa ukladajú tuky. Každý, kto teraz verí, že stačí jesť málo tuku, čelí jednej z najväčších chýb vo výžive. Nielen tuk je zodpovedný za množenie nežiaducich vankúšov. Zásadný význam má tiež množstvo spotrebovaných sacharidov. Telo ich premieňa na tuky, aby si ich ukladalo na zlé časy. Je to geneticky naprogramované tak a toto programovanie nemožno prekabátiť. Keď sú zásoby sacharidov (pečeň a svaly) plné, uloží sa všetko, čo momentálne nie je potrebné. Každý, kto dodáva svojmu telu tuky a uhľohydráty vo veľkom množstve, nemusí byť prekvapený, že sa tukové tkanivo rýchlo plní. Telo si tuk ukladá okamžite, pretože tu existuje rýchla energia vo forme sacharidov. Prebytočný cukor migruje prevedený na tuk do adipocytov. Zjednodušene: tuk a prebytočný cukor z potravy sa ukladajú v tukových bunkách.
Ako je možné vyprázdniť tukové tkanivo?
To, čo funguje dobre na ukladanie, nefunguje celkom dobre naopak. Je preto obzvlášť dôležité, aby sa tukové bunky nedoplňovali okamžite stravou. To si vyžaduje stravu s nízkym obsahom tukov, ktorá neobsahuje veľké množstvo ľahko dostupných sacharidov (cukor vo všetkých formách, najmä jednoduché cukry). Z tohto dôvodu napríklad čisté ovocné diéty nemôžu z dlhodobého hľadiska fungovať, pretože zvyčajne pridávajú toľko cukru, že sa znova ukladajú ako tuky. Druhým pilierom na zmenšenie tukového tkaniva je cvičenie. Naše telo má prístup k sacharidom aj k tukom. Je dôležité cvičiť pravidelne a dlhšie. Čím je pohyb namáhavejší, tým viac energie sa spaľuje. Rozsah impulzov má účinok, ale iba dobre vyškolení ľudia ho môžu použiť na zlepšenie metabolizmu tukov. Tí, ktorí nie sú zvyknutí cvičiť, dosiahnu maximálne výsledky pravidelným a nie príliš namáhavým tréningom. Nemá zmysel sa namáhať natoľko, že telo potrebuje tri dni na zotavenie.
Ako funguje ukladanie tuku?
Prvá dobrá správa: zásoby v tukovom tkanive je možné naplniť aj vyprázdniť. Odbornými pojmami sú lipogenéza (ukladanie tuku) a lipolýza (uvoľňovanie tuku). Hormóny adrenalín, glukagón a somatotropín majú pozitívny vplyv na lipolýzu, a tým na dodanie energie pre ďalšie bunky. Tukový roztok z tukového tkaniva je inhibovaný inzulínom a prostaglandínom. Inzulín má mimoriadny význam. Hladina inzulínu sa zvyšuje s množstvom spotrebovaných sacharidov. Potom vo veľkom rozsahu zabráni lipolýze a tým pádom spaľovaniu tukov. Ak chcete mať pozitívny vplyv na ukladanie tukov, musíte venovať pozornosť aj druhu a množstvu skonzumovaných sacharidov. Je preto dôležité vytvárať negatívnu rovnováhu, pokiaľ ide o ukladanie tuku. Dobre naplnený tukový účet očakáva debety, aby sa nahromadený tuk mohol premeniť na energiu.
Ak chcete vyprázdniť svoje vlastné tukové tkanivo, máte celý rad východiskových bodov, aby ste spaľovanie tukov (lipolýza) rozbehli a udržali ich v činnosti. Najdôležitejšie piliere sú strava a pohyb. Odstránenie tukových buniek nefunguje bez operácie - ale ich vyprázdňovanie môže. Mimochodom: liposukcia tiež nie je lístok zadarmo. Telo môže vytvárať nové tukové bunky z kmeňových buniek, ak k tomu znovu vedie nesprávna nadmerná strava. Kto však potrebuje operáciu, keď na druhej strane stačí prekonať svoje slabšie ja.