Čo je vyvážená strava a pre koho je vhodná?
Čas na čítanie: 2 minúty Vyvážená strava nie je diétou v zmysle obmedzeného stravovania a chudnutia. Zvyčajne to znamená strava, ktorá je špeciálne prispôsobená potrebám tela.
Čo je vyvážená strava a pre koho je vhodná?
Pre koho je vhodná vyvážená strava?
Táto forma stravovania, nazvime to, bola vyvinutá pre ľudí, ktorí majú veľmi zvláštnu potrebu živín a energie. Môže to byť napríklad po operácii, a to aj z dôvodu určitých funkčných obmedzení orgánu alebo iných fyzických okolností. Napríklad pre ľudí trpiacich metabolickými chorobami, pacientov s rakovinou alebo ľudí, ktorí potrebujú starostlivosť a majú problémy s normálnym príjmom potravy, je vyvážená strava ideálna.
Ako taká strava vyzerá?
Ak je človek živený vyváženou stravou, potom zvyčajne dostáva pitie jedla. Skladá sa potom tak výslovne, že pokrýva celú dennú potrebu pri zohľadnení konkrétnych výživových potrieb. Touto formou výživy sa obnovuje alebo udržuje rovnováha medzi potrebami a požiadavkami organizmu.
V prípade doplnkovej vyváženej stravy sa konzumuje spolu s inými potravinami, pričom je vhodné tak urobiť v súvislosti s vypracovaným výživovým plánom. Pretože to zaisťuje dostatočný prísun energie a živín. Z tohto dôvodu je táto diéta známa aj ako „čiastočne vyvážená strava“.
„Plne vyvážená strava“ na druhej strane obsahuje iba jeden jediný zdroj potravy a pokrýva všetky potreby organizmu.
Kedy má takáto strava zmysel?
Plne vyvážená strava sa používa, keď pacient už kvôli fyzickému stavu alebo chorobe nie je schopný uspokojiť svoje výživové potreby prostredníctvom vlastného stravovania. Môžu to byť ľudia, ktorí majú po mozgovej príhode ťažkosti s prehĺtaním, alebo ľudia s mentálnym postihnutím, ktoré znemožňujú konzumáciu tuhej stravy. Pohodlné jedlo môže byť užitočné aj pre ľudí, ktorí majú ochorenie, ktoré obmedzuje normálne vstrebávanie a trávenie. Vyvážená strava je vhodná napríklad aj v prípade fenylketonúrie, pretože tu nie je možný rozklad určitých zložiek potravy. Pre všetky tieto prípady a pre niekoľko ďalších je k dispozícii plne vyvážená strava, pretože nahrádza bežné jedlo látkami rovnakej hodnoty.
Komu prospieva doplnková vyvážená strava?
Doplnkovú vyváženú stravu používajú ľudia, ktorí napriek bežnému príjmu potravy stále majú nedostatok živín. Môže sa to stať napríklad u pacientov, ktorí trpia poruchou funkcie pečene alebo obličiek. Uznávané a povolené živiny sú zvyčajne voda, tuk, esenciálne mastné kyseliny, sacharidy a bielkoviny.
Dôležitým základom pre použitie doplnkovej vyváženej stravy je presná identifikácia poruchy. Napríklad nepresné informácie ako: „oslabený imunitný systém“, „zvýšená náchylnosť na infekciu“ alebo „príznaky menopauzy“ nespĺňajú požiadavky. To isté platí rovnako pre „tehotných“, „starších“ alebo „fajčiarov“, ktorí nemajú žiadne konkrétne sťažnosti. V zásade by sa malo skontrolovať, či neexistujúci nedostatok živín možno kompenzovať cielenou zmenou stravovania alebo doplnkami výživy.
Hotové potravinové roztoky sú k dispozícii v obchodoch alebo v lekárňach a zvyčajne obsahujú maximálne 1 200 kcal. Môžu sa tiež použiť ako receptúra na chudnutie. Čistá umelá strava by sa však mala vykonávať iba pod dohľadom lekára.
Fotografický kredit: Alliance/stock.adobe.com
PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!
Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):