Čo je zdravšie, pivo alebo víno JETE CHYTREJŠIE

„Víno na pive, radím vám!“ - Podľa tohto prípitku je víno lepšou voľbou, aspoň pokiaľ ide o bolesti hlavy. Pre mnohých ľudí je dobrý pohár jedným z najväčších pôžitkov v každodennom živote a mal by byť oveľa zdravší ako pivo.
Možno práve pre imidž útulného konzumenta vína je ušľachtilá hroznová šťava niekedy dokonca štylizovaná ako liek. Červené víno je často považované za zázračný liek na srdcové infarkty a údajne tiež pomáha regulovať hladinu cholesterolu a znižovať krvný tlak.
Ale pivo dokáže tiež veľa: je porovnateľne nízkokalorické a obsahuje - okrem alkoholu, riso - veľa vitamínov B a dôležitých minerálov.
Napriek tomu: Z pohľadu väčšiny odborníkov na výživu oboje Víno, ako aj pivo neprispievajú k zdravej výžive na západe. Pivo môže mať vďaka obsahu chmeľu upokojujúci účinok, pohár vína môže pôsobiť relaxačne a na rozjasnenie nálady - pri väčšom množstve sa do popredia v každom prípade dostávajú nevýhody alkoholu. Aj malé množstvo alkoholu znižuje výkon vylučovacích orgánov pečene a obličiek a narúša mnoho oblastí metabolizmu.
Kľúčovým rozdielom medzi týmito dvoma nápojmi je obsah alkoholu. Konzumant vína skonzumuje medzi 30 a 50 gramami alkoholu s pol litrom, v závislosti od závažnosti vína - diskutabilné množstvo, najmä pre ženy. Pol litra piva naopak tvorí iba asi 20 gramov alkoholu.
Pijáci piva sa však zdajú byť oveľa viac smädní ako pijáci vína: V porovnaní s priemernou spotrebou piva okolo 140 litrov na obyvateľa za rok sú konzumenti vína pri priemerných 20 litroch oveľa opatrnejší. To znamená, že konzumenti piva rýchlo narazia na toľko alkoholu ako konzumenti vína. To isté platí aj pre príjem kalórií: Víno obsahuje okolo 600 kalórií na liter, pivo iba 225 kalórií. Mnoho pijanov piva však tento rozdiel vyrovnáva väčšou pitnosťou.