Čo jedia deti v iných krajinách - Španielsko Moje zdravé dieťa
Vážení!
Ako bolo oznámené včera, dnes sa začína séria blogov s témou „Čo jedia deti v iných krajinách“. Susanne z blogu AndalusienMutti začína krajinou Španielsko a dnes nám hovorí o tom, čo španielske deti zvyčajne jedia. Príjemné čítanie.
Milá Susanne, žiješ mnoho rokov v Španielsku, vrátane detí už niekoľko rokov. Môžete nám povedať niečo o svojom živote v Španielsku?
Áno, žijem v Španielsku už viac ako deväť rokov, najskôr som žil v Málage a keď som stretol muža, presťahoval som sa do jeho dediny. Ako všetci Španieli, aj on si kúpil predčasne byt a ja som si ho prenajímal, takže bolo jasné, že sa k nemu nasťahujem. Naša prvá dcéra sa k nám pripojila o dva roky neskôr a naša druhá dcéra je tu tiež šesť mesiacov. Život v Španielsku považujem za veľmi príjemný, samozrejme, že tu nie vždy všetko funguje a najskôr si musíte zvyknúť na zvyky. Ale podľa mňa je to menej hektické ako v Nemecku. Najmä v našej dedine ľudia venujú veľkú pozornosť medziľudským vzťahom, pomáhajú si a venujú čas. Nedávno sme začali žiť v Cartagene neďaleko Murcie a páči sa mi tu tiež. Je to však mesto a naozaj tu veľa ľudí nepoznáme. Ale zatiaľ som všetkým celkom sympatický a hlavne s deťmi si všimnete, akí vedia byť Španieli priateľskí. Na ulici sa nás často pýtajú, aká pekná je dcéra 1 a aké roztomilé je dieťa. Dieťaťu 1 sa v obchode často podáva lízanka. Španieli majú vo všeobecnosti deti veľmi radi a menej ich trápi, keď vydávajú zvuky.
Aké je obľúbené jedlo vašej dcéry?
Aj keď je jednoznačne španielskym dieťaťom, hovorí so mnou takmer výlučne španielsky (aj keď s ňou dôsledne hovorím iba po nemecky), jej obľúbeným jedlom je jednoznačne Königsberger Klopse. Spravidla sa k nej hodí všetko s mletým mäsom. A samozrejme párky.
Aké sú podľa vás najväčšie rozdiely medzi Nemeckom a Španielskom, pokiaľ ide o výživu detí?
Čo ovocie a zelenina? Myslíte si, že deti v Španielsku jedia dostatok ovocia a zeleniny?
Myslím že hej. Špeciálne v materských školách a školách sú jedálne lístky vyvážené a každý deň je k dispozícii zelenina a ovocie. Doma to vyzerá trochu inak, ale to nemusí byť nevyhnutne zásluha rodičov. Keď dcéra chodila do dediny na materskú, jedla tam aj obed. Bolo mi povedané, že vždy jedla všetko, hlávkový šalát, brokolicu, špenát a ovocie. Teraz v novom meste a v novej škôlke nie je obed, takže musím variť. A samozrejme odmieta všetko, čo čo i len vzdialene vyzerá ako zelenina, takže si môžem robiť, čo chcem. Od malička videla, že každý deň jeme aj ovocie a zeleninu.
Čo sú typické jedlá na narodeninových oslavách detí?
V deň narodenín detí sa na stôl zvyčajne ukladá rôzne občerstvenie. Patria sem čipsy, flip, veľa gumových medveďov a sendviče pripravené z toastu s varenou šunkou, salámou alebo čokoládovým krémom. A potom je tu aj torta, zatiaľ som videla iba torty kúpené v supermarkete, na ktorých boli pekné obrázky Elsy alebo Paw Control. Bohužiaľ, zatiaľ som na narodeniny detí neobjavil také domáce koláče alebo pekné jedlo na prste, okrem samozrejme tých našich. Niekedy sú pozvánky do takých veľkých hazardných brlohov, kde sú hotové menu s pizzou a hranolkami.
Akými jedlami začínajú španielske deti deň?
Dcéra teda začína sladkými kukuričnými lupienkami, to priznám. Rovnako to bude aj s mnohými ďalšími. Taktiež sa ponúka kakao a sušienky, kakao a vdolky a podobne. Typickými andalúzskymi raňajkami sú chlieb s olivovým olejom. Moja dcéra to dostane, keď tam napríklad strávi noc, a tiež to rada zje. Bohužiaľ iba s babkou. Doma jej to ani nemusím ponúkať, aj tak by to odo mňa neprijala. Cez víkendy rád pripravujem na raňajky palacinky alebo oblátky, ktoré majú u detí tiež veľkú obľubu. Mnoho rodín, ktoré poznám, má v nedeľu churros a kakao. Je to vyprážané pečivo vyrobené z nejakého druhu choux pečiva. Chutné, ale nie nevyhnutne zdravé a vyvážené.
Povedzte nám, prosím, španielske jedlo, ktoré by sme určite mali vyskúšať so svojimi deťmi.
Albondigas en tomate, čo sú fašírky v paradajkovej omáčke, sú u nás veľmi obľúbené. Typická zemiaková tortilla je tiež veľmi obľúbená u môjho dieťaťa. Do oboch jedál môžu byť tiež pekne zapojené deti. Napríklad moja dcéra miluje miešanie zmesi mletého mäsa a potom ho tvaruje do guľôčok. S tortillou môžu deti mlátiť vajíčka, čo je tiež zábavné.
Ďakujem, drahá Susanne, za rozhovor, vhľad a vynikajúce nápady na recepty.
Chcete s vašim drobčekom uvariť vynikajúce albondigas en tomato? Recept je pre vás k dispozícii v tomto príspevku: Lahodné fašírky v paradajkovej omáčke.
Páčil sa vám rozhovor? Máte nejaké otázky k Susanne? Prekvapilo vás niečo? Aké sú vaše skúsenosti? Vážime si vaše komentáre.
Získali ste skúsenosti aj v inej krajine a chceli by ste sa s nami o svoje skúsenosti podeliť? Máte svoj vlastný blog alebo účet na Instagrame? Potom som rád, ak ma kontaktujete.