Čo jesť a piť po otrave jedlom a nápojmi, aby ste sa mali lepšie
Otrava jedlom nastáva, keď človek zje, kontaminuje alebo nedostatočne tepelne upraví jedlo, ktoré je znečistené choroboplodnými zárodkami, ako sú Campylobacter, E. coli, norovírus, Salmonella alebo Vibrio.
Keď človek zje tieto jedlá, môže to spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, hnačky, žalúdočné kŕče a bolesti hlavy. Tieto príznaky sťažujú ďalšie stravovanie.
Akonáhle sa človek začne cítiť lepšie a prestane zvracať, možno budete chcieť začať znovu zavádzať potraviny, ktoré vám obnovia energiu.
Najlepšie jedlá a nápoje, ktoré môžete jesť po otrave jedlom
Keď človek kŕmi stravu po záchvate otravy jedlom, cieľom je jesť jedlá, ktoré sa ľahko strávia. To môže znamenať, že post-diéta je známa pre žalúdočné ťažkosti, ako je napríklad diéta BRAT.
- Banány
- ryža
- jablková omáčka
- prípitok
Diéta BRAT je jedným z najdôležitejších výživových odporúčaní na zotavenie z gastrointestinálnych porúch.
Ľudia odporúčajú, aby táto diéta pomohla človeku zotaviť sa, pretože tieto štyri jedlá majú nevýraznú chuť a vysoký obsah škrobu. Vďaka tomu pomôžete zviazať stolicu a znížite výskyt hnačiek.
Aj keď výskumy, ktoré by potvrdzovali účinnosť stravy BRAT, chýbajú, existujú dôkazy o tom, že zelené banány a ryža sú prospešné pre deti s hnačkami.
Banán v strave BRAT má tiež vysoký obsah draslíka, ktorý môže pomôcť nahradiť stratené elektrolyty.
Medzi ďalšie jedlá, ktoré môžete vyskúšať, patria:
- fermentované potraviny, napríklad jogurt a kyslá kapusta
- číre bujóny, ktoré varia hlavne kosti
- ovsené vločky s nízkym obsahom cukru
- jednoducho zemiaky
- slané krekry
- pečené kura bez kože
- Turecko
Tieto jedlá sú dobré na konzumáciu kvôli ich rovnostárstvu, škrobnatosti a nutričnému obsahu. Čím dlhšie choroba trvá, tým viac bielkovín potrebuje človek na vyliečenie a zabránenie rozpadu svalov pri nedostatku dostatku potravy a kalórií.
Keď si človek dokáže udržať tieto nevýrazné jedlá, mali by ste byť schopní vrátiť sa k svojej bežnej strave do 24 až 48 hodín po tom, ako budete schopní tolerovať príjem potravy.
Človek si často poradí s ľahkou až stredne ťažkou otravou jedlom pomocou voľnopredajných metód. Ak však osoba má niektorý z nasledujúcich príznakov, možno bude musieť vyhľadať lekára:
- krvavé stolice, ktoré niekedy pripomínajú kávovú usadeninu alebo červené pruhy
- dehydratácia môže spôsobiť príznaky, ako je zlé močenie, sucho v ústach alebo ospalosť
- Hnačka, ktorá trvá viac ako 3 dni
- Horúčka nad 101,5 ° F
- Zvracanie, ktoré človeku bráni zadržiavať tekutiny
Ak osoba nemá žiadne príznaky, bude potrebovať intravenózne tekutiny na rehydratáciu. Môžete tiež dostať lieky na zmiernenie nevoľnosti a pomalý pohyb v čreve na zmiernenie hnačiek. Niekedy môže človek potrebovať antibiotiká na zníženie hladiny baktérií v žalúdku.
Osoba by však mala zvyčajne užívať lieky na pomalé hnačky alebo zastavenie zvracania až potom, čo má čas na zbavenie tela infekcie. V opačnom prípade môžu baktérie zostať dlho.
Výhľad
Otrava jedlom je nepríjemný stav, ktorý sa ideálne zlepší po niekoľkých dňoch. Človek sa môže opatrne začať vracať k nevýrazným potravinám a zvlhčovacím nápojom, aby zmiernil svoje príznaky a pomohol im cítiť sa silnejší po chorobe.
Ak však ľudia pocítia príznaky dehydratácie alebo majú krv v stolici alebo zvracajú, mali by navštíviť lekára. Lekár môže odporučiť ďalšie spôsoby liečby, ktoré vám pomôžu cítiť sa lepšie a prekonať otravu jedlom.
Prepojené položky sme vybrali na základe kvality produktov. Zoznam výhod a nevýhod každého z nich vám pomôže určiť, ktorá z nich bude pre vás najvýhodnejšia. Spolupracujeme s niektorými spoločnosťami, ktoré predávajú tieto výrobky, čo znamená, že spoločnosť Healthline UK a naši partneri dostanú určité percento z výnosov, ak uskutočníte nákup prostredníctvom odkazu (odkazov) predtým.