Čo jesť na turistike
Hora je rovnako fascinujúca a ťažká. Jeho kráse zodpovedá iba dôslednosť, ktorú kladie na tých, ktorí ho majú radi. Celkovo je nevyhnutné vedieť, čo jesť na horských túrach a aké sú ideálne jedlá, ktoré si môžete dať do batohu.

Pri stravovaní na pešiu turistiku v horách musíte brať do úvahy niekoľko prvkov: rýchlo sa kaziace jedlo, jeho kvalita, potreba tekutín. Okrem toho nám jedlo na horách musí dodávať energiu, musí byť ľahko stráviteľné, ľahko sa pripraviť a čo najľahšie baliť a prepravovať.
V závislosti od náročnosti trasy sa potreba kalórií pohybuje od 2 500 do 4 500 kalórií, čo znamená asi 800 - 900 gramov potravy (množstvo sa líši v závislosti od kalorického príjmu potravy) a tento súhrnný výpočet vám môže pomôcť určiť množstvo potrebného jedla v závislosti od trvania výletov do hôr. Primus je vynikajúci spôsob, ktorý vám môže pomôcť získať kvalitné a kvalitné jedlo (zemiaková kaša, fazuľové vločky, cestoviny). Vyhýbajte sa jedlám bez kalorickej hodnoty (polievky vo vrecúškach) a veľmi sladké, slané alebo plné prísad.
Na horách potrebujete na doplnenie energie energizujúce jedlá a na zotavenie potraviny bohaté na bielkoviny a sacharidy.
Vítané sú med, čokoláda, sušienky, jadrá vlašských orechov, lieskové orechy, mandle, arašidy, jadrá slnečnicových semien, sušené ovocie (marhule, datle, hrozienka, figy). Pridajte sušený syr, mäso dobre urobené v rúre. Potrebné a dobré sú fazuľa, ktorá sa dá rýchlo pripraviť, sušené mlieko a cereálne zmesi. Pridajte papriky a šišky (plné vitamínov a vody a odolné), banány, jablká a mrkvu. Chlieb (tyčinky), mäsové konzervy, paštika z rýb alebo pečene, mlieko, syr, vajcia (uvarené natvrdo). Môžete si ho vziať so sebou na dlhé prechádzky, hrášok a dokonca aj konzervované fazule a cícer. Všetky sa dajú ľahko pripraviť a sú veľmi výživné. Musíte si vziať so sebou cukor, čaj a kávu.
Nezabudnite na vodu! Je nevyhnutné naplánovať trasu, aby ste vedeli, ktoré sú miesta dodávky pitnej vody. Pridajte si do pitnej vody mätu, citrón, aby ste zvýšili chuťovú hodnotu alebo rehydratačné soli, ak ste si naplánovali náročnú cestu a vonku je veľmi horúco.
Na hore musíte jesť každých 4-5 hodín námahy. Zastávka by nemala trvať dlhšie ako hodinu, pretože bude pre vás ťažké začať odznova. Počas tejto doby musí byť na večeru po odpočinku 20 minút.
Nekonzumujte alkohol, nedávajte si diéty, keď idete do hôr alebo pred cestou do hôr! A to najdôležitejšie: nikdy nechodíte do hôr sami!