Čo jete a ako dlho žijete Mobil
Nedávna štúdia ukazuje, že prijatie vegetariánskej stravy môže predĺžiť očakávanú dĺžku života. Vedci z univerzity Loma Linda zistili, že na rozdiel od nevegetariánov riziko úmrtia vegetariánov klesá počas 6 rokov o 12%.
„Tieto výsledky sú dôkazom priameho vzťahu medzi nízkou úmrtnosťou a vegetariánskou stravou v porovnaní s nevegetariánskou stravou,“ uviedli vedci podľa Huffington Post.
Pesco-vegetariánska, vegánska, ovo-vegetariánska a lakto-vegetariánska strava majú podobné účinky, uvádza sa to v správe publikovanej časopisom Jama Internal Medicine.
Štúdia sa uskutočnila na vzorke 73 308 ľudí, žien a mužov, stúpencov Cirkvi adventistov, ktorá odporúča vegetariánstvo, prijatých medzi rokmi 2002-2007 a sledovaných takmer 6 rokov. Počas tejto doby zomrelo 2 570 ľudí, čo je o 12% menej v porovnaní so stúpencami nevegetariánskeho režimu, ktorí sa usilovali súčasne.
Pesco-vegetariáni, najdlhšie žijúci
Podrobne sa riziko úmrtia znížilo o 19% u pesco-vegetariánov, o 15% u vegánov, o 9% u ovo-lakto-vegetariánov a o 8% u semi-vegetariánov.
Štúdia tiež odhaľuje, že vegetariáni majú väčšiu pravdepodobnosť, že sa vydajú, budú mať vyššie vzdelanie, budú pohyblivejší a slabší. Majú tak sklon viac športovať, nefajčiť a nekonzumovať alkohol. Podľa vedcov ide o faktory, ktoré môžu hrať dôležitú úlohu pri znižovaní úmrtnosti.
Vedci z univerzity Loma Linda sú uznávaní za svoje rozsiahle štúdie o vegetariánstve a zdraví. Oxfordská univerzita navyše začiatkom tohto roka zverejnila výsledky štúdie uskutočnenej na 45 000 Britoch, z ktorej vyplýva, že vegetariánska strava znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb o 32% v porovnaní s mäsovou stravou. rýb.
Napokon iná štúdia publikovaná v časopise Diabets Care zistila, že vegetariánska strava je spojená s nižším rizikom metabolického syndrómu, ktorý sa považuje za faktor pri vzniku cukrovky 2. typu.