Čo robiť s mliekom; fórum na zvyšky kondenzovaného mlieka alebo iného sladeného kondenzovaného mlieka
Členka od 19. februára 2005
5 795 príspevkov (ø 1,01/deň)
Kúpil som 5 plechoviek sladeného kondenzovaného mlieka v záchvate „lacného šialenstva“ alebo v záchvate „veveričieho inštinktu“.
Vlastne som z toho chcel urobiť tento Dulche Leche, ale zatiaľ som sa vyhýbal tomu, aby som plechovky nechal variť 2-3 hodiny - zo strachu, že prasknú
Nepijem kávu s cukrom.
Takže . Máte nejaké ďalšie nápady? Existuje nejaký spôsob šľahania mlieka? Namiesto krému alebo čo?
Dezerty vlastne jeme iba vtedy, keď sú tu návštevníci - inak máme tendenciu nežiť tak honosne
Chcela by som čoskoro vyskúšať zmrzlinu. Môžem s tým v tomto smere niečo urobiť?
Ďakujeme za vaše návrhy-
Člen od 21.7.2006
2 649 príspevkov (ø 0,5/deň)
S priateľským pozdravom
gs_pe
Člen od 30.9.2006
11 394 príspevkov (ø2,2/deň)
V CK je 113 receptov dojičiek, možno je tu niečo pre vás?
S Pozdravom
Členka od 16. januára 2008
1 210 príspevkov (ø 0,26/deň)
Toto je teda náš najobľúbenejší recept na dojičky!
To si naozaj musíte vyskúšať!
Člen od 23.2.2004
7 625 príspevkov (ø 1,24/deň)
ak urobíte tento kľúčový limetkový koláč, môžete si kúpiť ešte viac dojičiek!
Člen od 2. 6. 2007
686 príspevkov (ø 0,14/deň)
| Ahoj, Pozri sa sem . Tu nájdete odpoveď na vašu otázku, či môžete šľahať konzervované mlieko ako krém. Tento koláč pre mliečnu slúžku je veľmi jednoduchý, jeho množstvo môžete určite zdvojnásobiť, potom ste už 1 plechovku zničili, v komentároch sa však píše, že už nemá toľko chutí, takže možno pridajte niečo, čo celej chuti dodá viac. |
| Citát a odpovede |
Člen od 26.10.2006
12 332 príspevkov (ø 2,39/deň)
Zvyčajne tiež nepijem kávu s kondenzovaným mliekom, ale španielske kortado, espresso podávané v pohári s dojičkou, mi vlastne chutilo celkom dobre.
Člen od 6. 6. 2006
828 príspevkov (ø0,16/deň)
máš rád Nutellu? ?
Tento recept je tu božský!
Len som sa opýtal, odkiaľ ste lacno dostali dojičku.
Členka od 9. marca 2005
224 príspevkov (ø0,04/deň)
Nedávno som pripravila tento dezert a dlho som hľadala mlieko z konzervárky pre dojičky. Námaha však stála za to, pretože dezert bol naozaj vynikajúci.
Člen od 19. 8. 2008
977 príspevkov (ø 0,22/deň)
| Ahoj, Nebojte sa konzervovania, robil som to viackrát, nikdy sa nič nestalo. Buďte odvážni a vyskúšajte tento karamelový likér . Chutí veľmi dobre. Zdravím MaRaSu |
| Citát a odpovede |
Členka od 19. februára 2005
5 795 príspevkov (ø 1,01/deň)
Ďakujem za tipy - myslím si, že si musím vopred kúpiť viac plechoviek
Takže hneď na začiatku plánu sú:
Malinový sorbet
Oranžová zmrzlina a la Grisou (z nite)
Nutella (myslím, že je to hrozné, ale moji muži majú Nutelle radi)
Citrónový koláč
Popravde, plechovky som kúpil pre Banoffe, ale vždy sa mi nepáči táááák sladké.
Možno aj tak karamelizujem 2 plechovky a potom skúsim banoffe raz a ako karamel.
Ach áno, na dennom poriadku je aj likér Batida
Ďakujem vám všetkým a tschulung, že som bol príliš hlúpy, aby som sa najskôr pozrel do DB
Väčšinou sa tam pozerám okolo seba celý deň
Člen od 10/05/2003
21 597 príspevkov (ø 3,45/deň)
Túto Nutellu nemôžete považovať vôbec za hroznú, chutí svetovo lepšie ako to, čo si kúpite v obchode, a môžete ju obmieňať rôznymi čokoládami.
Mimochodom, kedysi som sama vyrábala dojičky a v databáze je recept. Ak máte veľa času a trpezlivosti, žiadny problém. Myslím, že je to dosť drahé.
Členka od 19. februára 2005
5 795 príspevkov (ø 1,01/deň)
Tiež sa mi zdalo, že dojičky sú dosť drahé, a tak som využil ponuku v ruskom obchode, ktorému „dôverujem“ - pri kúpe 5 plechoviek stála položka 89 ct. Myslela som si, že je to v poriadku. Bežná cena by bola 1,19.
Takže dnes som vyskúšala malinový sorbet. Mlieko sa dá chvíľu vydržať (okolo júna/júla), ale zistilo sa mi, že je veľmi husté a chuťou veľmi pripomína karamel. V skutočnosti bol taký hustý, že som ho nedokázal ani otriasť. Netuším, či je to normálne.
Skrátka, pri nedostatku dostatku malín som si dal maliny a čučoriedky. Spolu s mliekom bolo diabolsky sladké. Keďže nie som „sladký fanúšik“, dala som si doň veľa citrónu.
Potom nám to prišlo oveľa príjemnejšie.
A k téme Nutella: Raz som si trúfol vyrobiť túto Nutellu z DB so smotanovým syrom - to mi dalo sťažnosti od mojich mužov.