Čo sa stane, keď sa vzdáte mliečnych výrobkov - Здоровье и Спорт - все о детях и их родителях
Vždy ste konzumovali mlieko alebo jogurt, ale chcete ich vylúčiť, aby ste sa cítili lepšie? Zistite, čo sa stane s vašim telom, keď sa vzdáte mliečnych výrobkov.
Konzistentná syrová, jogurtová príchuť alebo sladké mlieko sú súčasťou vášho jedálnička už dlho, ale máte problémy s trávením alebo vzhľadom pokožky? Podľa odborníkov, keď sa rozhodnete vzdať mliečnych výrobkov, musíte si uvedomiť, že budete potrebovať obdobie prispôsobenia a budete musieť byť oveľa opatrnejší, čo budete jesť. Ak ste boli zvyknutí jesť pizzu, nebudete na ňu musieť zabudnúť, stačí si zvoliť vegetariánsku verziu. Existuje veľa zdravých a vkusných alternatív, takže nebudete musieť rezignovať na nudné menu.
Čo sa stane počas prvých 30 dní bez mliečnych výrobkov
Dermatológovia často odporúčajú pacientom s ťažkým akné, ktoré trvajú najmenej 12 rokov a ktorí sú liečení Accutanom niekoľko kôl, vyskúšať bezmliečnu diétu, aby zistili, ako sa ich pokožka mení. Minimálne skúšobné obdobie je jeden mesiac. Aj keď používate veľa špecializovaných výrobkov starostlivosti o pleť, strava hrá kľúčovú úlohu vo vzhľade pokožky. Podľa odborníkov môžu hormóny v mliečnych výrobkoch spôsobiť zápal, pupienky a zhoršenie existujúcich lézií. Ak ste boli zvyknutí jesť každý deň jogurt, mlieko alebo syr, prvých 30 dní môže byť veľmi ťažké. Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí vylúčili z jedálnička mliečne výrobky, často myslia na „zakázané“ jedlá, ale zlákajú ich aj ďalšie možnosti, ktoré obsahujú podobné príchute, napríklad krémové lupienky, koláče alebo sušienky. Musíte starostlivo skontrolovať etikety a vyhnúť sa mliečnym výrobkom, nielen tým zjavným. Len tak budete vedieť, či majú mliečne výrobky negatívny vplyv na trávenie alebo na vzhľad vašej pokožky.
Nepodľahnite pokušeniu ani vtedy, keď idete s priateľmi alebo večer, keď sa vraciate z práce a myslíte si, že by bol najrýchlejší spôsob prípravy syrového šalátu alebo syrových makarónov. Aj keď je plná momentov, keď budete potrebovať veľa sily vôle, prvý mesiac, keď sa vzdáte mliečnych výrobkov, môže rýchlo zmierniť nepríjemné príznaky, ktoré ste si všimli. Zistilo sa, že asi za týždeň nadúvanie a brušné kŕče zmiznú a pacienti majú plochejšie bruško. Tiež po 2 - 3 týždňoch môžete zaznamenať pokles akné, ak boli mliečne výrobky faktorom, ktorý zhoršoval lézie.
Kokosové mlieko má podobnú konzistenciu ako kravské mlieko
Keď si uvedomíte, ktoré produkty už nemôžete konzumovať, budete musieť myslieť na alternatívy. Môžete si vybrať sójové výrobky, ktoré majú podobné množstvo bielkovín a nízky počet kalórií. Tofu úspešne nahrádza syr a môže byť krémové alebo pevné, v závislosti od spôsobu jeho prípravy. Môžete ho vyprážať, grilovať alebo piecť, aby ste získali chutné recepty. Sójové mlieko, čisté alebo s rôznymi príchuťami, si často kupujú ľudia na vegetariánskej strave alebo netolerujú laktózu, existujú však aj iné možnosti. Môžete experimentovať s mandľovým, ryžovým, ovseným, ovseným, lieskovým alebo kokosovým mliekom.
Spomedzi týchto odrôd je kokosové mlieko zvýraznené svojou exotickou a krémovou chuťou. Môže sa použiť ako na raňajky, s dávkou cereálií, tak aj do sladkých alebo slaných cesta alebo do polievok či dusených pokrmov. Dodáva káve alebo čaju zvláštnu príchuť a dodáva ovocným smoothies konzistentnejšie. Ak ste predtým konzumovali grécky jogurt, môžete sa rozhodnúť pre zmrzlinu s kokosovým mliekom, aby ste dosiahli podobnú konzistenciu. Existuje celý rad alternatív a budete musieť vyskúšať jednu po druhej, aby ste zistili, ktoré z nich uprednostňujete.
Okrem toho by ste si mali prečítať prísady a vyhnúť sa výrobkom, ktoré obsahujú karagénan. Je to zlúčenina získaná z morských rias, ktorá sa používa na dodanie konzistencie a príjemnej textúry. Vedci však zistili, že zhoršuje zažívacie ťažkosti a podporuje zápal.
Ako reaguje telo pri nedostatku mliečnych výrobkov
Mliečne výrobky sú dôležitým zdrojom vápniku a vitamínu D, a keď ich úplne vylúčite zo svojho jedálneho lístka, mali by ste jesť obohatené potraviny alebo užívať doplnky vápnika, aby ste udržali hustotu kostí a zabránili zlomeninám. Po prvom týždni si môžete všimnúť, že máte častejšie hlad, ale to neznamená, že musíte pridať kalórie navyše. Na udržanie kondície používajte zdroje bielkovín, ako je steak, quinoa, tofu alebo cícer.
V prípade ľudí s nadváhou môže vzdanie sa mliečnych výrobkov urýchliť chudnutie a za každých okolností sa drasticky zníži nadúvanie. Z dermatologického hľadiska pokožka prechádza viditeľnou transformáciou, znovu získava svoju žiarivosť a hladký vzhľad bez pupienkov. V prípade silného akné má teda táto zmena stravovania vplyv na neutralizáciu zápalu a oveľa zriedkavejší vzhľad lézií.
Mliečnym výrobkom sa môžete trvale vyhnúť?
Samozrejme, sú chvíle, keď vás môže pokúšať. Na večierkoch alebo keď vás bolí hlava, môžete pocítiť potrebu tejto známej chuti. Väčšinou nepríjemný vzhľad pokožky na druhý deň stačí na to, aby presvedčil tých, ktorí sa rozhodli pre vylúčenie mliečnych výrobkov, k návratu k alternatívnym výrobkom. Nenechajte sa odradiť, ak občas urobíte chybu, je dôležité vrátiť sa k správnemu menu, aby ste mali optimálne trávenie a jasnú pleť bez nedokonalostí.