Čo skutočne prináša detoxikácia

Aktualizované: 24.01.18 - 04:31

prináša

Šálka ​​čaju a toxíny vytekajú z vášho tela? Nie je to také ľahké. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

V spoločnosti plnej hojnosti je trendom odriekanie. Čistenie, detoxikácia, detoxikácia. Tu zeleninová šťava, tam zázvorový čaj. A potom je tu terapeutický pôst. Robí predovšetkým jednu vec: riešenie vlastného stravovacieho správania.

Bad Pyrmont (dpa/tmn) - Zlá správa hneď na začiatku: žiadna škvára. Urobiť medzi obedom a večerou trochu detoxu s nastrúhaným ovocím a zeleninou? Nemožné.

Podľa súčasných vedeckých poznatkov sú toxíny a škodlivé usadeniny, ktoré sa hromadia v tele a ktoré by potom museli vyplaviť nejako detoxikačnými látkami, mýtus.

Telo si takúto prácu skôr robí samo. Verena Buchinger, ktorá je od roku 2017 vedúcou pôstnej kliniky jej rodiny v Bad Pyrmonte, hovorí o autofágii, „vnútornej lekárke“. Bunka sa zbaví škodlivých látok a vybije ich. Princíp je inhibovaný inzulínom, to znamená neustálym jedením. Čo teda určite môže pomôcť: chvíľu nejesť.

Buchingerov pradedo, námorný lekár, sám pred viac ako 100 rokmi vynašiel Buchingerovu pôstnu metódu. Denne sú povolené dva tekuté zdroje kalórií: zeleninový vývar na poludnie, večer šťava. A to pokiaľ možno 18 dní, najmenej však týždeň. „Orgány posielame na dovolenku,“ hovorí Buchinger.

Každý, kto verí, že pacienti prichádzajú na zdravotné kliniky iba kvôli chudnutiu alebo zbaveniu sa jedu, sa mýli. Sú ľudia s reumatizmom, cukrovkou, vysokým krvným tlakom, ale aj pacienti s bolesťami alebo ľudia s duševnými chorobami. Klinika Buchinger - rovnako ako mnoho podobných inštitúcií - má zmluvy so všetkými zákonnými zdravotnými poisťovňami.

Pôst sa začína na niekoľkých úrovniach. Štúdie na zvieracích modeloch preukázali zvýšenú kognitívnu výkonnosť. V skupine depresívnych mužov, ak im bolo umožnené určité množstvo jedla, nálada stúpala tri mesiace. Malo by sa tiež znížiť riziko Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby a znížiť zápalový proces. A potom je tu vec s priemernou dĺžkou života. Myši nalačno žili v experimente až o 30 percent dlhšie a výsledky boli pri červoch ešte pôsobivejšie.

Ale: Zatiaľ je možné veľa účinkov preukázať iba u myší a potkanov. Výsledky sa nedajú jednoducho preniesť na človeka.

Profesor Andreas Pfeiffer, výživový pracovník a diabetológ na Charité v Berlíne, neverí inzerovaným čistiacim účinkom: „To, že môžete čistiť cievy alebo si čistiť črevá nalačno, je nezmysel.“ Napriek tomu si myslí, že pôst má zmysel. „Tuk v orgánoch sa dá rýchlo znížiť hladom, pretože každé kilo sa počíta.“

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) je ohľadom pôstu nejednoznačná. Neexistuje žiadna škvara, hovoria tiež. DGE chváli psychologické účinky: Ľudia, ktorí sa rýchlo starajú o svoje telo, svoje zdravie a stravu - to je dobré. „Pokiaľ to nie sú seniori, tehotné ženy, dojčiace ženy alebo deti, nemáme nič proti,“ sumarizuje Antje Gahl z DGE.

DGE predovšetkým odporúča, aby ste sa zaobišli bez dvoch vecí, skôr ako začnete uvažovať o akomkoľvek pôste: alkohole a nikotíne. Pre väčšinu to stačí na detoxikáciu. Ovocný alebo zeleninový džús medzi nimi tiež nemôže ublížiť. Príliš veľa: aspoň v ovocí je tiež veľa cukru.