Čo vlastne Gisele jedáva; Harper; s Bazár Rumunsko


Gisele Bundchen a jej manžel, Tom Brady, sú štandardom, ktorý treba dosiahnuť nielen z hľadiska vzťahov alebo vzhľadu, ale aj pokiaľ ide o sebaovládanie. Allen Campbell, osobný kuchár hviezd, v rozhovore pre Boston.com hovorí o strave, ktorú sleduje modelka, športovec a implicitne celá rodina: “80% z toho, čo konzumujete, je zelenina. Najčerstvejšia zelenina, ak nie je bio, nekupujte ju. A celozrnné výrobky: hnedá ryža, quinoa, proso plus struky. Zvyšných 20% tvorí chudé mäso: bio hovädzie mäso antikotové, občas kačica a kuracie mäso. Čo sa týka rýb, zvyčajne pripravujem divokého lososa. “
A ak by vás zaujímalo, či robím výnimku s čokoládovou tyčinkou, tu je zoznam minulých jedál, ktoré majú pred sebou veľké NIE: „Žiadny biely cukor. Žiadna biela múka. Bez MSG [glutaman sodný]. Ja používam za studena lisovaný olivový olej, ale nevarím s ním. Varím iba s kokosovým olejom. Tuky v spracovanom repkovom oleji sa premenia na nenasýtené tuky ... Na sodík používam himalájsku ružovú soľ. Nikdy nepoužívam jodidovanú soľ. [Tom] neje nočné tiene, pretože nie sú antacidá. Takže žiadne paradajky, papriky, huby alebo baklažán. Paradajky sú tiež z času na čas v ponuke napäté, ale zriedka, asi raz za mesiac. S paradajkami som veľmi opatrný. Čo ešte? Žiadna káva. Bez kofeínu. Žiadna pleseň. Žiadne mliečne výrobky. Deti jedia ovocie, Tom nie tak často. Jesť banány v smotane. Ale inak nejedia veľa ovocia. ““