Čo vlastne robia vodné filtre
Pitná voda nie je len ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu bez kalórií: je to naše jedlo číslo jeden. Mnoho spotrebiteľov však chce byť na bezpečnej strane - s vodnými filtrami z vodovodu. Ale v skutočnosti majú zmysel?
Naše kohútiky: Mnohí sa čudujú, čo z toho konkrétne vychádza. A niektorí ľudia chcú pitnú vodu doladiť skôr, ako si ju budú môcť skutočne vychutnať. Pokiaľ ide o filtračné zariadenia, ste na trhu rozmaznaní.
Na takýchto zariadeniach môžete minúť pár eur - alebo niekoľko tisíc! Sľuby výrobcu sa podľa toho líšia. Pre mnohých je hlavná pozornosť zameraná na zmäkčenie vody, iní dokonca propagujú elimináciu mikroorganizmov, zvyškov liekov a nebezpečných baktérií z vody.
Vec vkusu
Sabine Holzäpfel, odborníčka na výživu v spotrebiteľskom centre Bádensko-Württembersko, však zdôrazňuje, že nie je dôvod obávať sa akýchkoľvek znečisťujúcich látok v pitnej vode: „Naša voda je kontrolovaná dobre a pravidelne,“ hovorí, „existujú jasné zákonné požiadavky.“ Voda z vodovodu sa dokonca používa najlepšie kontrolované jedlo.
Skvelý test vody z roku 2016 od spoločnosti Stiftung Warentest ukazuje, aký dobrý je: Pri testovaní 28 vzoriek neboli zistené žiadne odchýlky od prísneho nariadenia o pitnej vode.
Ak chcete vedieť presný podiel určitých látok, môžete požiadať svojho dodávateľa vody. Priemerný spotrebiteľ si môže tiež objednať kontrolu svojej vody, ktorú si musí zaplatiť sám. Zoznamy schválených skúšobných orgánov sú k dispozícii v jednotlivých spolkových krajinách na ministerstvách pre ochranu spotrebiteľa.
Jedným z argumentov je však vkus. Niektorí ľudia jednoducho lepšie ochutia čaj a kávu, ak je vápno vopred odfiltrované z vody. „Mnohí by ho chceli použiť na ochranu svojich prístrojov,“ vysvetľuje Holzäpfel, „ale vápno nie je zdraviu škodlivé.“ Vápno sa dokonca skladá z minerálov dôležitých pre telo: vápnik a horčík.
Ktorý filter je najlepší?
Ak napriek tomu chcete odvápniť vodu, môžete si kúpiť stolný filter. Zvyčajne kombinuje aktívne uhlie s iónomeničom, ktorý zmäkčuje vodu.
Stolové filtre by však určite mali byť chránené pred choroboplodnými zárodkami, odporúča Holzäpfel: „Je dôležité nenechávať v nich dlho vodu a pravidelne meniť filtračnú vložku.“ Príliš dlho používaný filter môže „preraziť“ - to, čo sa v ňom zhromaždí, však nakoniec skončí má naraz v pitnej vode.
„Niektoré zariadenia majú displej, ktorý vám pripomína, aby ste vymenili filter. Výmenník môže byť vopred plný, “varuje Holzäpfel. Dôležité tiež: nenaplňujte teplú vodu a neumiestňujte zariadenie na teplé miesto. Existujú aj zariadenia, ktoré okysličujú vodu. Ortodoxní lekári v tom nevidia žiadne zdravotné výhody: pretože saturácia krvi kyslíkom sa aj tak deje výhradne cez pľúca.
V roku 2015 sa Stiftung Warentest podrobne zaoberal deviatimi tabuľkovými filtrami. Aj víťazi testov dosiahli iba hodnotenie „uspokojivé“. Prečítajte si o tom viac na: test.de
Zvyšky liekov a pesticídy vo vode z vodovodu?
Na trhu je tiež široká škála filtračných systémov, ktoré sú trvale nainštalované, napríklad pod umývadlom. Niektorí výrobcovia inzerujú, že ich zariadenia odstraňujú z vody baktérie a pesticídy. A tiež zvyšky liekov.
Nemecké združenie pre plyn a vodu (DVGW) však pripomína, že napríklad zvyšky liekov sa účinne odstraňujú viacstupňovými procesmi čistenia dodávateľov vody. Na svojej webovej stránke dvgw.de ponúka spotrebiteľom veľa informácií.
Dbajte na vážne preverenú kvalitu
Odborník Holzäpfel odporúča pri kúpe komplikovaných a drahých prístrojov opatrnosť: Ako presne fungujú, je často ťažké pochopiť. A: „Existujú dokonca výrobcovia, ktorí pochybne predávajú svoje zariadenia.“ Netušiaci spotrebitelia sa napríklad zviditeľnili zlovestnými experimentmi a štúdiami znečisťujúcich látok vo vode, ktoré vôbec neexistujú. Tip odborníka pre každého, kto si stále chce kúpiť systém spracovania: „Dávajte pozor na certifikačnú známku DVGW.“
Rôzne systémy používajú veľmi odlišné filtračné metódy. Napríklad pri procese „reverznej osmózy“ je voda pretláčaná cez membránu, ktorá je na jednej strane priepustná a ktorá neprepúšťa veľa látok. Destilátory ohrievajú vodu tak, aby sa najskôr zmenila na paru, a potom ju opäť zachytila - určité časti zostali pozadu. Pomocou „iónovej výmeny“ sa určité častice („ióny“) odstránia z pitnej vody a vymenia sa za iné - napríklad za vápnik za sodík.
Všetky systémy majú spoločné jedno riziko: Pri nesprávnom používaní a údržbe môžu dokonca zhoršiť kvalitu vody.