Čo za žiadnych okolností nejesť na raňajky - BKK

Teraz už vieme, že raňajky nezvyšujú váš metabolizmus ani nepomáhajú pri chudnutí. Ak však radi raňajkujete ráno, mali by ste používať tie správne ingrediencie: Potraviny bohaté na vitamíny, bielkoviny a vlákninu prispievajú k dobrému štartu dňa a dodávajú telu dôležité živiny. Nezdravé raňajky vás naopak unavujú a unavujú. Mali by ste sa preto vyhnúť desiatim jedlám ráno.

žiadnych

1. Cukrovinky

Sladké cereálie nájdete na väčšine raňajkových stolov, od čokoládových musli a kukuričných lupienkov po sladké špaldové lupienky alebo škoricové lupienky. Na obale sú zvyčajne inzerované vitamíny, minerály a celozrnné výrobky. Bohužiaľ, väčšina obilnín sa v skutočnosti vyrába z vysoko spracovanej pšeničnej múky a obsahuje až 50% cukru. Tento obsah cukru je obzvlášť stresujúci pre deti, pretože raňajky už často pokryli polovicu svojej dennej potreby a majú poškodené zuby. Namiesto spracovaného musli a kukuričných lupienkov by ste mali uprednostniť ovsené vločky s jogurtom a čerstvým ovocím, napr. Napríklad len čerstvé ovocie s 1 lyžičkou citrónovej šťavy, 1 lyžičkou medu alebo javorového sirupu, hrsťou orechov a 100 g jogurtu.

2. Toast

Toast ráno sa pripravuje rýchlo. Pšeničná múka je ale intenzívne spracovaná a neobsahuje takmer žiaden balast ani živiny, ale o to viac sacharidov. Vďaka tomu sa hladina cukru v krvi nakrátko zvýši a potom opäť rýchlo klesá. To vedie iba ku krátkemu pocitu sýtosti a podporuje chuť k jedlu. Namiesto toho je lepšie použiť celozrnný alebo špaldový chlieb.

3. Ovocné šťavy

Ovocné džúsy a smoothies sa považujú za zdravé, obsahujú však asi toľko kalórií ako cola - čo je v prepočte 30 kociek cukru na liter. Často sa pridávajú nepotrebné alebo škodlivé látky, ako sú vitamíny A a E, cukor, sladidlá a arómy. Prírodné ovocné kyseliny a alergénne zložky, napr. B. z jablka alebo kivi, nie každý to zvládne. Voda alebo nesladený čaj sú preto lepšou voľbou.

4. Palacinky

Či už klasické ako jablková palacinka alebo americký štýl s javorovým sirupom a maslom: palacinky sú chutné a rýchle na prípravu, ale tiež obsahujú veľa sacharidov a podľa toho, ako sú pripravené, veľa tuku a cukru.

5. Rožky

Klasika z Francúzska chutí dobre, ale obsahuje 21% tuku a viac ako 400 kilokalórií za kus - a preto patrí viac do cukrárskeho oddelenia ako na raňajkový tanier.

6. Ovocný jogurt

Ovocný jogurt - aj keď má nízky obsah tuku - je jednou zo sladkostí s obsahom cukru 10–15%, ako sú kukuričné ​​lupienky a čokoládové musli. Namiesto toho je vhodný nízkotučný čistý prírodný jogurt s čerstvým ovocím.

7. Granolové tyčinky

Müsli tyčinky sú lákavé ako rýchle raňajky, ale v priemere so 125 kilokalóriami obsahujú toľko energie ako rovnako veľké čokoládové tyčinky. Existujú aj rôzne arómy, emulgátory a prísady do tukov. Alternatívne si môžete upiecť svoje vlastné granolové tyčinky, napr. B. so špaldovými vločkami, vodou, sušeným kokosom, nasekanými mandľami a sušeným ovocím, ako aj s trochou medu a masla.

8. Klobása

Klobása je jedným z najviac nezdravých jedál, v. a. ráno. Obsahuje nielen okolo 30% nezdravých nasýtených tukov, vďaka čomu rýchlo spracujete, ale tiež v závislosti od odrody dostatok solí, dusitany podporujúce rakovinu, konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a farbivá. Podľa DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) by ľudia mali jesť maximálne 300–600 g mäsa (vrátane klobásy) týždenne.

9. Latte macchiato

Plne automatické stroje vyčarujú sofistikované variácie kávy. Väčšina z nich sú však skutočné kalorické bomby s 200 - 300 kilokalóriami na pohár, keď sa pridajú do cukru, mlieka, smotany alebo sirupu. Len použitím nízkotučného mlieka a vynechaním cukru môžete tieto hladiny znížiť na štvrtinu.

10. Orechový nugátový krém

Orechový a nugátový krém je kultový. Ale s dvoma krajcami chleba - natretými čokoládovým krémom - dospelý človek už skonzumoval odporúčané množstvo cukru na celý deň ráno. To platí aj pre tuk, ktorý obsahuje. Väčšinou to tiež pozostáva z palmového oleja, jedného z najnezdravších rastlinných tukov kvôli vysokému obsahu nasýtených mastných kyselín. To môže rýchlo viesť k zhoršeniu hladiny lipidov v krvi a zvýšiť riziko artériosklerózy a cukrovky.

Uvedené zložky nie sú vhodné na každodenné raňajky. Pokojne si ich môžete vychutnať pri občasnom nedeľnom brunche.