Čo znamená správna porcia jedla

Mnoho z nás chce jesť správne, najmä preto, že v poslednej dobe počúvame o vyváženom stravovacom štýle. Ale máme na mysli to, čo vieme od základnej rodiny, alebo nás vzdelávajú reštaurácie, ktoré si svoju reputáciu vybudovali na množstve jedla, nie na kvalite. Samozrejme, niektoré z nich. Čo však stále znamená správna porcia jedla? Aby sme žalúdku dopriali správne množstvo potravy bez toho, aby sme ho preťažovali, ale aby sme ho nepripravovali. Nezabúdajme na úlohu jedla v našom živote: energia na všetko, čo za deň urobíme! Vybrali sme pre vás najbežnejšie jedlá a ukázali sme, čo znamená správna porcia, s odkazom na niekoľko jednotiek merania. Byť užitočný!

Niekoľko príkladov z najbežnejších jedál od nás:

musaka so zemiakmi - 200 gr.

sarmale s polentou - 200 gr.

hovädzie/kuracie guláš - 250 gr.

karfiolový/baklažánový mäsový pokrm - 250 gr.

sedliacka polievka - 200 ml

Množstvo porcie dezertu

ovocný šalát so smotanou - 200 gr

makarónový puding so syrom - 150 gr.

Čo robí časť vareného mäsa - veľkosť

V prípade mäsa je ľahšie určiť veľkosť. Nezabudnite však, že hmotnosť steaku by nemala presiahnuť 200 gr. sieť. Všetko, čo v tejto sume nájdete v reštauračných ponukách, zdieľajte lepšie s priateľmi! 🙂

Varené biele a červené mäso: kuracie/morčacie/králičie a hovädzie/bravčové/jahňacie - jedna porcia má veľkosť palmového mostíka alebo balenia hracích kariet;
Varená ryba - časť má veľkosť dlane, ale zahŕňa aj prsty.

Porcie šalátu a zeleniny

Šaláty - množstvo obsiahnuté v oboch otvorených dlaniach, asi 150 - 200 g;
Pečená zelenina - množstvo obsiahnuté v päste;
Varená zelenina - 3-4 lyžice.

Porcie obilnín

Varené celé zrná: cestoviny, ryža, quinoa, proso, pohánka - množstvo, ktoré sa hodí do otvorenej päste;
Cereálie na raňajky - celé ovsené vločky, proso, jačmeň - 3-4 lyžice;

Porcie ovocia

Drobné ovocie - 2 alebo viac drobných plodov (slivky, kivi, marhule, 7 jahôd alebo 14 - 15 čerešní);
Stredne veľké ovocie - 1 ks. jablko, banán, hruška, pomaranč, nektárinka;
Veľké ovocie - 1/2 grapefruitu, 1 plátok ovocia papája, 1 plátok melónu (5 cm), 1 veľký plátok ananásu alebo 2 plátky manga (5 cm).
Sušené ovocie - asi 30g; napr .: asi 1 polievková lyžica hrozienok/ríbezlí/brusníc, 2 figy/datle, 3 slivky.

O džúsoch

Pohár prírodnej ovocnej/zeleninovej šťavy, ktorý má asi 150 ml a možno ho považovať za porciu. Viac ako 1 porcia denne a povedala by som, že nie každý deň, sa neodporúča konzumovať ani my, ani deti. Je to spôsobené tým, že pri mechanickom spracovaní sa uvoľňuje väčšie množstvo jednoduchých cukrov a tie môžu podporovať zubný kaz. Okrem toho je dobré u detí podporiť konzumáciu kúskov ovocia a zeleniny, príjem vlákniny a žuvanie, rozvoj svalov zapojených do tohto procesu.

Existuje aj smoothie varianta = nasekané a rozmixované celé ovocie. 1 porcia váži okolo 80 gramov a môžeme podávať 2 porcie denne, a to ako na ovocie, tak na zeleninu.

Strukovina

Traky a mliečne výrobky

Olej a olejnaté semená

Olej - 1 polievková lyžica;
Surové semená - 1 polievková lyžica;
Orechy, mandle atď., Surové - množstvo obsiahnuté v zaťatej pästi.

Ak chcete byť informovaní o novinkách z blogu Zdravý život, môžete LIKE na facebookovej stránke alebo sa môžete prihlásiť na odber bulletinu.!