Čo znamená striedma strava
Zdravé telo implicitne znamená správne stravovanie a úroveň fyzickej aktivity, ktorá má pomôcť. V dnešnej dobe si však veľa ľudí nakoniec vyberie to, čo považujú za umiernenú stravu v nádeji, že budú zdraví a že môžu prehliadnuť nezdravé jedlo, ktoré skĺzne do umiernenosti. Čo však presne znamená moderovanie? Koľko záleží na tom šiške, ktorú zjeme raz týždenne alebo na tom, ktorý krajec koláča je z niekoho dňa?
Čo znamená moderovanie?
Teoreticky tí, ktorí zvládajú mierne stravovanie, dokážu vyvážiť množstvo zdravého jedla, ktoré telu prináša výživný príjem, s množstvom nezdravého jedla, ktoré sa konzumuje pre chuť a potešenie.
Vyvážiť nezdravé jedlo v zásade trvá oveľa viac ako zdravé jedlo. Väčšina ľudí vníma nezdravé jedlo ako odmenu za celý deň zdravého stravovania s myšlienkou „dnes som jedol len zdravo, môžem jesť šišku“. Problém nastáva, keď to nezdravé, ale príjemné občerstvenie už nie je potešením, ale zvykom, pretože dnes považujete šišku za nezdravú, zajtra za kúsok koláča, pozajtra za sendvič zo Sharomerie v rohu a do konca týždňa sa zobudíte si vytvorili zvyk konzumovať každý deň niečo nezdravé. A čo keby ďalšie dve jedlá dňa boli zdravé? Musíte si uvedomiť, že nezdravé jedlo má oveľa väčší vplyv ako zdravé jedlo, a to vďaka spracovaniu potravín a veľkému množstvu konzervantov a prísad.
Čo by malo znamenať moderovanie?
Umiernenie by malo znamenať, že vám umožníme občas ochutnať „zakázané ovocie“ výživy, pričom upozorňujeme, že to občas neznamená raz za deň alebo raz za týždeň (skrátka, nie opakovane po určitej dobe). Umiernenie znamená neprijímať žiadne jedlo do extrému a vytvárať si sebakontrolu - prestať, keď musíte, nie keď nemôžete.
Na záver môžete skúsiť použiť disciplínu a metódu 80/20 - 80% času robíte to, čo potrebujete, a 20% času robíte to, čo chcete. Pokiaľ má zdravá časť vašej stravy prednosť a je doplnená pravidelnou fyzickou aktivitou, je v poriadku príležitostne zaraďovať jedlá výlučne pre váš pôžitok, pokiaľ sa to nestane občas vopred daným zvykom.