Čokoláda; Chaffles; sladké keto; Vafle s kakaom
Chocolate Chaffles - Keto oblátky so smotanovým syrom
Sú peny z nevarenej mozzarelly s vajcom? Ako tam zapadá sladkosť a kakao? Odpoveď je jednoduchá a znie trochu ako podvádzanie: vôbec. Mozzarellu vymeníme za krémový syr a na naviazanie pridáme mandľovú múku. A POTOM to zrazu akosi dáva zmysel.
Akosi ťažko sa mi o tom veľa píše. Čo môžete robiť s Chaffles a tiež sa pýtal na vaše inšpirácie. Pomerne veľa nápadov bolo aj na YouTube a Facebooku. Nadšené obrázky sa dostali aj k nám, pre niektoré sa klasické chafly stali dokonca štandardnými raňajkami;)
Chaffles bez vaflového žehličky
Dosť rýchlo a dosť často sa nás pýtali, či sa dajú vyrábať chafle aj bez vaflovej žehličky. A netušil som. Ale áno, funguje to - mám to vyskúšané. Malá nepriľnavá panvica a stredná teplota budú fungovať úžasne.
No, pravdaže - sú krajšie a „oplátkovanejšie“ z vaflového žehličky - všetko vyzerá ako omeleta z panvice. Ale samozrejme princíp a hlavne chuť zostávajú rovnaké. Ergo: dobrá panvica, lepšie žehliť!
Ale dnes je pondelok?
Časový rozvrh výhry - dnes tu máme prvý sobotný recept, ktorý príde v pondelok. A vina je len ... neviem, to je jedno. Všetko. Svet, všetko hlúpe. Len nie my, nemôžeme si pomôcť! Sľúbené -.-
Áno, za posledných pár týždňov sa s nami veľa pokazilo. Po časť týždňa sú naše hlavy úplne iné - najskôr ja na rehabilitácii, potom my dvaja, teraz iba Vroni niekoľko ďalších týždňov.
V tom období boli najmä komunitné stretnutia častejšie, nie menej časté. No a túto sobotu sme boli (skoro) o jeden štát ďalej v Panifactum a mali sme sa predtým na čo pripraviť. Veď sme tam stretli veľa príjemných ľudí a každý si priniesol niečo pod zub. Nezjavujeme sa s prázdnymi rukami!
Mohli sme točiť, ale písať a strihať? Len tam už nebol. Takže sme preložili termín na nedeľu (včera), ale hej ... domov sme prišli skoro o šiestej a na konci dňa sme boli takí zablatení, že už nič nebolo možné.
A tak je tu dnes sobotný recept;)