Čokoláda má byť zlá
Foto: Nikita Teryoshin
Či už v reštaurácii alebo kaviarni, hneď ako vidličku posuniem blízko koláča, už mám spochybňujúce vzhľady ako „Naozaj teraz?“ Ako príloha na tanieri. Strava nie je možnosť, ktorú si môžem slobodne zvoliť - je to odo mňa očakávanie. Ak splním toto očakávanie a signalizujem, že by som mohol držať diétu, aby som si dal koláč, bude moje tukové telo pre väčšinu ľudí v poriadku. Aspoň dočasne a s výhradami. Všeobecným cieľom musí byť koniec koncov to, že sa v určitom okamihu stanete skutočne štíhlymi.
Väčšina ľudí je tým podmienená, v hlave je iba jeden výpočet: Strava = štíhla = dobrá. Niet sa čomu čudovať, pretože všetci sme sa narodili v kultúre stravovania. Je preto logické, že som urobil niekoľko kôl aj na diétnom kolotoči. Začínal som ako päťročné dievčatko, pretože mama sa obávala o moje veľké bruško. Riešenie videla v programe s názvom „Weight Watchers“. Splnil som jej želanie - kto chce byť namiesto slniečka matkou? - a zúčastnil sa.
„Ochranári“ sledovali moju váhu v nemocnici. Vážili ma a merali. Odvtedy sa s kalorickými stolmi doma zaobchádzalo ako s písmom. Bolo mi dovolené zjesť 800 kalórií, asi toľko ako ročné dieťa. 800 kalórií, to nebolo nič v porovnaní s tým, čo sme zvyčajne dávali na stôl: chlieb s maslom na raňajky, mäso so zemiakmi, zeleninou a omáčkou na obed a večer s chlebom a maslom. Ovocie alebo občerstvenie bolo k dispozícii ako občerstvenie medzi nimi. Veľká časť zrazu pre mňa už neexistovala. Teraz boli v mojom jedálničku nastrúhané jablká a mrkva, uhorky sa doma množili, akoby sa v noci potajomky delili. A zatiaľ čo si všetci ešte pochutnávali na výdatnom obede, dostal som tanier so špenátom, zemiakmi a niekoľkými praženicami. Sotva išlo o to, čo som chcel alebo čo sa mi páčilo. Stravovanie sa stalo nástrojom, ktorý ma zoštíhlil.
Najčítanejšie tento týždeň:
Pár otvorených otázok
Požiadali sme šťastný pár, aby šiel na párovú terapiu - aby zistili, čo robí dokonalý vzťah. Experiment s následkami.
Čím som bol starší, tým zložitejšie boli programy na chudnutie, z ktorých som si vyberal.
Zrazu boli medzi potravinami darebáci, ako som ich poznal z mojich rozhlasových hier. Hnevali sa, pretože mali vysoký obsah kalórií. Nikdy by som nemal podozrenie na niečo také úžasné ako čokoláda na strane darebáka. Možno pečeň, nepáčilo sa mi to. Jedlo bolo dobré, len keď bolo nízkokalorické. Boli potom považované za zdravé zároveň - čo by som osobne spochybňoval nielen pri sladidlách.
Čím som bol starší, tým zložitejšie boli programy na chudnutie, z ktorých som si vyberal. Zúčastnil som sa tiež dlho kvôli rodinnému pokoju: stravovaniu podľa bodového systému pomocou programu »Weight Watchers«. Tam som bol jediný vo svojej vekovej skupine a to, o čom sa diskutovalo v diskusných skupinách, bolo tak ďaleko od môjho vlastného sveta života a myšlienok, ako bol Neverland z Berlína. Každý týždeň sme tam museli prezentovať svoje telá ako obrobok, ktorý sa mal testovať. Pracoval som na sebe úspešne? O tom by mali rozhodnúť váhy. Niektorým tento ďaleký pohľad na ich vlastné telo padol vhod. Bol pre nich cudzím telesom, s ktorým nechceli mať nič spoločné. Ja som sa, naopak, cítil rozdelený. Nemohol som naozaj zdieľať eufóriu, ktorá sa rozšírila v miestnosti, keď niekto schudol pár kíl, ale vina a hanba, ktorú si mnohí spájali s nárastom hmotnosti, sa mi vkradli pod kožu. „Vieš, ako na to!“ To nie je len výčitka vnútorného hlasu, keď sa váha zvyšuje, je to aj výčitka zvonku. Nie je spochybňovaná strava, ale vôľa človeka ju podstúpiť.
Mal som okolo 17 rokov, keď som vystúpil z tejto „diétnej cyklistiky“, teda neustálych vzostupov a pádov váhy (o rozmedzí svojej váhy som už písal na inom mieste). Stravovanie podľa obsahu kalórií, chudnutie ako cieľ v živote a ak by vám sviatky pridali pár kíl, možno aj obedová strava s kapustovou polievkou alebo instantnými koktailmi? Uvedomil som si, že to nesedí k môjmu životu. Ale buďme úprimní: Do ktorého života to zapadá? Ak by som dnes urobil vyhlásenie o tom, čo diéty prinášajú, moja odpoveď by bola: nenávisť voči telu, narušené stravovacie správanie a väčšia váha.
Teraz počúvam svoj žalúdok. A niekedy chce len čokoládu alebo pizzu. S mojím telom sme už 41 rokov dobrí priatelia. Teraz viem, či mám len chuť na pizzu, alebo či ju potrebujem z iných dôvodov. Mimochodom, nejde o niečo, čo nejako súvisí s vysokou hmotnosťou. Niekedy všetci potrebujeme niečo pre srdce a žalúdok. Ak niečo nie je v poriadku, môžem opraviť príčinu. Zakázať mi niečo urobiť by bol iba ďalší stres - a to ešte nevyriešilo problém.
Za posledných desať rokov táto vzrušená príroda natrvalo schudla niekoľko kíl. Možno sa príliš nudili. Ale v priebehu roka zostanem ženou na Mesiaci: v chladnom období na pribúdajúcom mesiaci, v teplom období na ubúdajúcom mesiaci. Bez stravy, bez viny a hanby, bez eufórie, len tak.
má „viac ako 100“: Vo výške 1,60 metra váži viac ako 100 kíl. To pre nich nie je problém - ale je to pre mnoho ďalších ľudí. V nasledujúcich týždňoch 41-ročný mladík povie, čo to znamená žiť ako tučný človek v spoločnosti, ktorá zmenila svoj ideál. Rosenke je predsedníčkou Spoločnosti proti diskriminácii na váhe.
Mohlo by vás zaujímať:
Moje brucho je môj tretí prsník
Náš publicista necháva svetlo počas sexu zapnuté - a to aj preto, že tukové telo v posteli má čo ponúknuť. Nechápe, že slaninové závitky sa všeobecne považujú za neatraktívne.